Un significativo 'Tet de verano' de amigos para los niños vietnamitas

El grupo Amigos de los Niños Vietnamitas organizó recientemente una actividad "Tet de Verano" en la ciudad de Gante, Bélgica, con el objetivo de presentar la cultura vietnamita y recaudar fondos para ayudar a los niños vietnamitas pobres.

El campus de la Escuela Primaria Sint-Paulus de Gante estaba inusualmente animado ese día, con elegantes mujeres vestidas con ao dai vietnamita y niños de ascendencia vietnamita y belga. Incluso los novios belgas vestían el tradicional ao dai vietnamita. Todos reflejaban felicidad y emoción.

El público disfruta de la danza del león. (Fuente: VNA)

En el auditorio, flores de durazno y albaricoque se confeccionan con telas de colores brillantes, creando un ambiente propio del Festival de Primavera. Frases paralelas rojas cuelgan solemnemente en la pared. Sombreros cónicos se disponen con maestría junto a postales que presentan el paisaje del país en forma de S. Banh tet, rollos de cerdo y danzas del león... todo ello evoca la emocionante atmósfera del Tet vietnamita.

Afuera, el aroma a rollitos de primavera fritos y pastel de carne a la parrilla es delicioso. Cabe destacar que los chefs son todos belgas y llevan muchos años participando en este programa.

Filip Tondeleir y Johan van Praet son voluntarios entusiastas del programa Tet Viet. Colocan cuidadosamente cada rollito de primavera en una sartén con aceite caliente sobre una estufa de carbón, vigilando que el aceite no se caliente demasiado y volteando cada rollito en el momento justo para que estén cocidos y deliciosos.

El Sr. Johan van Praet es quien tiene más experiencia en la preparación de rollitos de primavera. Ha participado en el programa del Tet vietnamita desde sus inicios y también participa en la organización del evento.

Todos estaban muy contentos de participar en el evento para unir fuerzas para ayudar a los niños desfavorecidos en Vietnam.

Voluntarios belgas participan en el programa. (Fuente: VNA)

La Sra. Aan Van der Meulen, de 91 años, también es una invitada habitual del programa. Está muy contenta de reunirse con sus amigos vietnamitas, disfrutar de la gastronomía y compartir con la comunidad vietnamita. La Sra. Aan Van der Meulen expresó su deseo de que más personas se unan para apoyar a más niños desfavorecidos de este país.

Para preparar el evento, con dos meses de antelación, el Comité Organizador anunció en las redes sociales "mercados Tet online" en los que todos pudieran contribuir y vender productos para recaudar fondos.

El mercado estaba muy animado ya que la gente contribuía con macetas de hierbas, algunos alimentos y especias vietnamitas, paquetes de café y té verde, pinturas o libros… todo lo cual se vendía para contribuir al fondo de caridad para los niños pobres de Vietnam.

Quynh Iris de Prell, residente en la capital, Bruselas, dijo que fue al mercado varias veces para comprar suficientes frutas tropicales frescas para la habitual bandeja del Tet.

Trajo al programa todo un recuerdo de los puestos de comestibles de los mercados del pueblo natal de su madre, con toda la gama de productos secos y verduras, paquetes de papel de arroz, cacahuetes tostados y salados...

Quynh Iris de Prell también trajo una cáscara de coco y preparó cuidadosamente una olla de batatas al vapor, una olla de antiguos brotes de té de Ha Giang y dulces de maní para que todos pudieran sentir la cálida atmósfera de su tierra natal, Vietnam.

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