Grandes ganancias gracias al persistente cultivo orgánico de naranjas

NGHE AN Al hacerse cargo de la granja de naranjas en ruinas, el Sr. Chat ha mejorado persistentemente la tierra, cultivado orgánicamente y cosechado frutas dulces.

La granja del Sr. Le Cong Chat aplica agricultura ecológica. Foto: Viet Khanh.

Costo a corto plazo, beneficio a largo plazo

Al preguntar sobre el modelo local de mejora de tierras en pendiente mediante métodos agrícolas sostenibles, reduciendo el uso de pesticidas y aumentando la eficiencia económica , el Sr. Tran Nguyen Hoa, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Nghi Loc (Nghe An) afirmó que la Cooperativa de Servicios Agrícolas Generales de la Comuna de Nghi Van (Cooperativa Nghi Van) es un punto brillante.

El fundador de la Cooperativa Nghi Van es el director Le Cong Chat, famoso por su gran éxito con el modelo orgánico de cultivo de naranjas y pomelos según los estándares VietGAP.

Es aún más admirable que este hombre abordara y aplicara el nuevo proceso en un momento en que la industria citrícola de Nghe An se encontraba en declive. De hecho, hace cinco años, la industria citrícola de Nghe An comenzó a decaer rápidamente. Debido a las continuas pérdidas, todos los hogares aceptaron renunciar a los naranjos, pero el Sr. Chat se aventuró a entrar en el mercado con una inversión mucho mayor.

Tras cinco años de constante mejora del suelo y cultivo orgánico, el Sr. Chat ha logrado resultados muy satisfactorios. Foto: Viet Khanh.

Sirviendo bebidas con cariño a los invitados, el Sr. Chat relató los altibajos de los hitos: "La finca tiene una extensión total de más de 10 hectáreas. Antes de mí, había tres propietarios que, por diversas razones, tuvieron que abandonarla a mitad de camino. A principios de 2019, asumí oficialmente el control. En ese momento, solo quedaban unas pocas zonas de cultivo de naranjos, pero llevaban mucho tiempo abandonadas, por lo que estaba muy deteriorada y desolada; ni siquiera el modelo de cultivo de hortalizas limpias podía mantenerse".

Yo mismo me había centrado exclusivamente en el sector ganadero, con cero conocimientos de agricultura, así que cuando me hice cargo de la granja, estaba muy preocupado y dubitativo. Aunque era difícil, estaba decidido a seguir adelante. Por un lado, contraté a un consultor para que me apoyara, por otro, investigué día y noche, adquirí experiencia práctica y estaba decidido a resolver rápidamente el difícil problema.

A partir de la realidad de los naranjos destruidos en famosas capitales productoras de naranja de la provincia de Nghe An, como Quy Hop, Nghia Dan o, recientemente, Yen Thanh, Thanh Chuong..., el Sr. Chat concluyó que, para tener éxito, es imposible aplicar el método de "solución rápida", por el contrario, debemos aceptar la inversión, debemos nutrir y mejorar el suelo y el medio ambiente, debemos construir en un ciclo cerrado, solo entonces podremos complementarnos unos a otros.

Pensar va de la mano con la acción. Tras cinco años aplicando con destreza los procesos de la agricultura ecológica, el director de la Cooperativa Nghi Van ha acumulado una amplia experiencia en el cultivo de cítricos.

El Sr. Chat cría peces cabeza de serpiente y luego depura las aguas residuales del estanque para regar su jardín. Foto: Viet Khanh.

Para el Sr. Chat, mejorar el suelo no implica tener que influir directamente en él, lo cual es un error. Anteriormente, muchas personas le aconsejaron comprar lonas para evitar el crecimiento de malezas, pero se negó a escuchar, ya que aplicar este método aumentaría la temperatura del suelo y, al morir la hierba, también morirían los micronutrientes del suelo; esa no es la solución óptima.

Mi punto de vista es no usar herbicidas ni pesticidas que afecten gravemente al medio ambiente. Si tengo que usarlos, solo utilizo productos de marca de alta gama, probados y con dosis dentro del rango permitido. Crío vacas, pesco y cultivo naranjas al mismo tiempo; ambos se complementan, así que es difícil hacer trampas, comentó el director Le Cong Chat.

El Sr. Chat contó con entusiasmo que la ubicación de la granja está en la fuente, conveniente para obtener agua del arroyo de la montaña, agua tibia en invierno, fresca en verano, aprovechando eso, la familia invirtió en la construcción de varios tanques para criar peces cabeza de serpiente, aumentando la producción y regando eficazmente los cultivos.

El modelo "3 en 1" tiene fundamento. Mediante verificación, se ha demostrado que el contenido proteico de los desechos del pez cabeza de serpiente es muy alto, y los naranjos se nutren con suficientes nutrientes para crecer de forma rápida y estable. Los desechos de la ganadería y la piscicultura también se procesan y compostan con microorganismos para convertirlos en abono orgánico que fertiliza y riega árboles frutales y pastos, creando pastos verdes que constituyen un alimento de calidad para el ganado vacuno.

Las naranjas de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Generales de la Comuna de Nghi Van son muy populares en el mercado. Foto: cortesía del personaje.

Eso no es todo, nuestra finca también añade maíz, soja y cenizas para fertilizar los árboles frutales, un poco de cada uno para crear un huerto de naranjos tan saludable. Es cierto que los fertilizantes orgánicos se absorben más lentamente que los químicos, pero ayudan a que los árboles duren más. El proceso de cultivo orgánico requiere muchos pasos y es más riguroso, por lo que es más costoso al principio, pero traerá muchos beneficios a largo plazo", compartió el Sr. Chat.

Mantén el enfoque orgánico, lento y constante.

El costo de inversión para la finca del Sr. Chat es de aproximadamente 250 millones de VND/ha, pero la calidad es justa. Las naranjas de la finca se venden a un precio promedio de unos 40.000 VND/kg, que a veces supera los 60.000 VND/kg, pero los comerciantes siguen compitiendo por comprarlas como pan caliente. En los últimos años, su familia ha cosechado de forma constante entre 60 y 70 toneladas de naranjas al año, con unos ingresos de casi 2.400 millones de VND; una vez deducidos los gastos, la ganancia es de aproximadamente dos tercios.

Cuando se le preguntó sobre el secreto del éxito, unos ingresos altos y estables gracias a los naranjos, el Sr. Chat respondió con sinceridad: "En términos comerciales, la producción puramente agrícola en el norte solo puede enriquecerse cultivando naranjas. Parece fácil al principio, pero no lo es; hay que aplicar el proceso de producción orgánica con perseverancia durante muchos años. Todo tiene un precio; si lo haces bien, obtendrás ganancias reales; así de simple".

Mira, cultivar naranjas requiere muchos pasos; si no los entiendes, fracasarás de inmediato. Al principio, puedes rociar e incubar para estimular los brotes y las yemas, además de prevenir la entrada de plagas durante los primeros meses. Cuando el naranjo florece y da fruto, durante los seis meses desde que se envuelve la fruta, indico estrictamente a los trabajadores que no utilicen ningún medicamento. Sinceramente, pocas fincas cumplen con esta estricta normativa.

Solo el costo de envolver la fruta para la plantación de naranjas del Sr. Chat es de unos 150 millones de dongs. Foto: Viet Khanh.

Antes y después, el Director de la Cooperativa Nghi Van siempre estuvo decidido a seguir la dirección elegida, por lo que no escatimará tiempo ni dinero para seguir el camino a largo plazo de la producción orgánica, circular y ecológica.

Muchos hogares con pequeñas inversiones pueden obtener grandes ganancias, pero no son sostenibles; en mi caso, un proceso lento pero constante. Durante muchos años, mi finca no se ha preocupado por la producción; este año se espera una mayor producción de naranjas que el año pasado, pero aún temo la escasez. Los resultados son muy positivos, pero por ahora no me preocupo por cuántas toneladas de fruta cosecho al año ni por las ganancias que obtengo, sino por la sostenibilidad de la vida del árbol, opinó el Sr. Chat.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html