Mercado agrícola: El precio promedio del arroz en Japón establece un nuevo récord

El precio promedio del arroz al por menor en Japón alcanzó un nuevo récord por primera vez en tres semanas. El precio promedio del arroz vendido en unos 1.000 supermercados de todo el país subió 23 yenes, hasta los 4.335 yenes (27,90 dólares) por 5 kg, durante la semana que finalizó el 30 de noviembre, el nivel más alto desde que comenzó la encuesta en marzo de 2022, según un estudio del Ministerio de Agricultura.

Arroz a la venta en un supermercado de Osaka, Japón. Foto: Kyodo/TTXVN

El precio del arroz de marca, principalmente arroz recién cosechado, subió 5 yenes, hasta los 4551 yenes por 5 kg. Este tipo de arroz representó el 68 % de las ventas totales de arroz esta semana. El precio del arroz combinado, que suele ser más económico, también subió 92 yenes, hasta los 3870 yenes por 5 kg. El Ministerio de Agricultura explicó que es probable que los precios de este tipo de arroz aumenten después de que el arroz producido en 2025 comience a utilizarse para elaborar arroz combinado en mayor medida que en temporadas anteriores.

Una encuesta independiente realizada a unos 1200 supermercados japoneses reveló que el precio promedio del arroz era de 3835 yenes por 5 kg, un aumento de 180 yenes. Mientras tanto, otra encuesta realizada a unas 6000 tiendas minoristas, incluyendo cadenas de farmacias, reveló que el precio del arroz subió 92 yenes, hasta los 4315 yenes por 5 kg, lo que refleja un aumento generalizado de precios en muchos canales minoristas.

El aumento del precio del arroz en Japón no es nuevo. En 2024, el precio del arroz continuó subiendo drásticamente debido a las malas cosechas, lo que agravó la carga de los hogares ya afectados por el aumento de los precios de la energía y otros productos básicos.

El alto precio del arroz ha suscitado preocupación por la seguridad alimentaria. Las empresas y los consumidores japoneses están optando por el arroz importado, más económico. Los datos muestran que, a pesar de estar sujeto a un impuesto de 341 yenes por kilogramo, el arroz importado por empresas privadas japonesas en septiembre de 2025 se multiplicó por casi 160 en comparación con el mismo período del año anterior.

Ante esta situación, la nueva Primera Ministra, Sanae Takaichi, se prepara para anunciar un nuevo paquete económico para apoyar los gastos básicos de la vida de la población. Una de las ideas mencionadas por el nuevo Ministro de Agricultura, Norikazu Suzuki, es emitir cupones de arroz a ciertos hogares.

Fuente: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/thi-truong-nong-san-gia-gao-trung-binh-tai-nhat-ban-lap-ky-luc-moi-20251207180920815.htm