Precio del café hoy 6 de diciembre de 2025: Ligero aumento nuevamente

Hoy, 6 de diciembre de 2025, el precio del café aumentó ligeramente a nivel nacional, de 200 a 500 VND. Las exportaciones de café procesado se convirtieron en un nuevo motor de crecimiento, con un aumento del 58 % en comparación con 2024.

Precios del café doméstico hoy

Los precios internos del café hoy, 6 de diciembre de 2025, en la región del Altiplano Central disminuyeron drásticamente de 1.700 a 1.900 VND, fluctuando entre 102.800 - 103.800 VND/kg.

En concreto, en la provincia de Lam Dong , las áreas de Di Linh, Bao Loc y Lam Ha disminuyeron drásticamente en 1.700 VND/kg en comparación con ayer, cotizando al mismo nivel de 102.800 VND/kg.

En la provincia de Dak Lak , la zona de Cu M'gar ofrece café a 103.600 VND/kg hoy, 1.900 VND/kg menos que ayer. Las zonas de Ea H'leo y Buon Ho se comercializan a 103.500 VND/kg.

En Dak Nong (provincia de Lam Dong), los comerciantes de Gia Nghia y Dak R'lap disminuyeron 1.700 VND/kg en comparación con ayer, cotizando a 103.800 y 103.700 VND/kg, respectivamente.

En la provincia de Gia Lai, el área de Chu Prong se comercializa a 103.200 VND/kg, mientras que Pleiku y La Grai se comercializan a 103.100 VND/kg, 1.800 VND/kg menos que ayer.

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, en los primeros 11 meses de 2025, las exportaciones de café alcanzaron 1,4 millones de toneladas, con un valor de 7.880 millones de dólares. Gracias al fuerte aumento de los precios del café, el valor de las exportaciones aumentó un 60%, aunque la producción solo aumentó un 14% en comparación con el mismo período.

Durante este período, el precio promedio de exportación se estimó en 5.668 USD por tonelada, un 40 % más que el año anterior. Esta evolución permitió a las empresas beneficiarse considerablemente del mercado internacional, especialmente en un contexto en el que los precios del café Robusta y Arábica se encontraban en máximos históricos.

Alemania, Italia y España siguen siendo los tres mercados más importantes para el café vietnamita. Solo en Alemania, el valor de las importaciones de café vietnamita aumentó un 95 % en 10 meses, incrementando su cuota de mercado del 21 % al 24 %. Si bien las importaciones totales de café a Alemania disminuyeron ligeramente, Vietnam se mantuvo como el segundo mayor proveedor.

Los expertos afirman que el mercado europeo aún tiene un gran potencial, especialmente para productos de alta calidad como el café de proceso profundo, el café de especialidad y el café certificado. Aprovechar el EVFTA ayudará a aumentar el valor de las exportaciones de café y fortalecerá la posición de Vietnam en la cadena de suministro global.

Precios mundiales del café hoy

Los precios del café en el mercado mundial fluctúan en dos bolsas:

Café Robusta (Londres):

Entrega en enero de 2026: Aumento de 4 USD/tonelada, hasta 4.306 USD/tonelada.

Entrega en marzo de 2026: Baja 41 USD/tonelada, a 4.191 USD/tonelada.

Café Arábica (Nueva York):

Entrega en diciembre de 2025: bajó 3,65 centavos/lb, a 408,3 centavos/lb.

Entrega en marzo de 2026: bajó 4,2 centavos/lb, a 376,3 centavos/lb.

La Asociación de Café y Cacao de Vietnam estima que la facturación de las exportaciones en los primeros 11 meses alcanzó los 7.850 millones de dólares. Al ritmo actual de crecimiento, se prevé que los altos precios del café sigan impulsando a la industria a superar los 8.000 millones de dólares en 2025.

En los 10 meses, las exportaciones de Robusta alcanzaron casi 1,08 millones de toneladas, con un valor de 5.540 millones de dólares. Este crecimiento se debió a que los precios de exportación del café fueron un 60 % más altos que en el mismo período del año anterior, lo que contribuyó a que este café básico mantuviera una importante contribución a la industria.

Las exportaciones de arábica alcanzaron las 62.900 toneladas, un aumento de más del 8 % en volumen y más del 108 % en valor. Cabe destacar que el café procesado se convirtió en un nuevo motor, con ingresos de 1.460 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 58 % durante el mismo período, lo que demuestra una fuerte transición hacia productos de valor añadido.

La tendencia al aumento de la proporción de productos procesados ​​y de alta calidad contribuye a fortalecer la posición de Vietnam en la cadena de suministro global. La estructura de la industria cafetera está cambiando hacia un mayor valor, sumado al aumento de los precios de exportación del café, lo que genera una gran ventaja para Vietnam en el mercado internacional.

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Fuente: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-6-12-2025-tang-nhe-tro-lai-10313990.html