Escasez de alevines de panga

Actualmente, el precio de los alevines de panga se encuentra en su nivel más alto de los últimos 10 años. Foto: MINH HIEN

Doble efecto

Sentado y charlando junto al estanque, preparándose para la repoblación, el Sr. Nguyen Manh Kiem, residente de la comuna de Hoa Lac, comentó que el precio de los alevines de panga (pez de 30 kg) ha aumentado drásticamente, pasando de 43.000 VND/kg a 55.000-58.000 VND/kg, mientras que a principios de año era de tan solo 25.000-28.000 VND/kg. "El precio ha aumentado drásticamente, pero los agricultores dudan y no se atreven a repoblar más debido al aumento excesivo de los costos de los insumos".

El Sr. Kiem es uno de los muchos piscicultores del delta del Mekong que acaban de vender su producción pesquera comercial y desean reponerla para que la producción no se interrumpa. El Sr. Kiem comentó: «Acabo de vender casi 1000 toneladas de pescado a 29 000 VND/kg. A este nivel, los piscicultores obtienen unas ganancias bastante elevadas».

El Sr. Phan Anh Vu, residente de la comuna de Phu Hoa y propietario de tres hectáreas de cría de bagres, comentó: «En las dos cosechas anteriores, vendí el pescado a entre 38.000 y 42.000 VND/kg. Ahora el precio ha subido considerablemente, pero no hay suficiente para entregar porque este año el clima es riguroso y ha causado muchas pérdidas».

Las encuestas realizadas en muchas localidades de An Giang y algunas provincias del delta del Mekong muestran que la escasez local de alevines se debe a la temporada baja, lo que dificulta enormemente su obtención. Además, el cambio climático se está agravando, la tasa de pérdida de alevines durante la crianza está aumentando y muchos pequeños productores han renunciado a sus empleos debido a las pérdidas. La fluctuación de los precios del pescado comercial también hace que los acuicultores duden en expandir sus explotaciones.

El Sr. Le Chi Binh, vicepresidente de la Asociación Provincial de Pesca, comentó: "El actual obstáculo no es la escasez general de alevines, sino la falta de estabilidad en la calidad, los plazos de suministro y la vinculación de la cadena de suministro".

El aumento del precio de las semillas tiene un doble impacto. Para los agricultores, un aumento del 30% al 40% en los costos de los insumos puede afectar la viabilidad de todo un cultivo. La Sra. Tran Thi Kieu, residente de la comuna de Hoa Lac, comentó: «El solo aumento del precio de las semillas ha desanimado a los agricultores, por no mencionar los costos de los piensos y los medicamentos acuáticos».

Para las empresas procesadoras, la falta de alevines de pescado significa escasez de pescado crudo. Un representante de una planta procesadora de mariscos en el distrito de Long Xuyen se preocupa: «Si el suministro es inestable, nos resultará difícil cumplir con el cronograma de entregas a los socios internacionales, y la reputación de la marca se verá directamente afectada».

Desata el "nudo"

Según los gerentes, si la fiebre de los alevines de panga continúa, toda la cadena de valor del panga, desde la producción y el procesamiento hasta la exportación, se verá afectada, incluso con el riesgo de perder pedidos en mercados exigentes. El maestro Tran Anh Dung, exjefe del Departamento Provincial de Pesca, analizó: «La escasez de alevines es una lección obvia sobre la planificación de la producción desincronizada. Durante muchos años, hemos desarrollado con fuerza la zona de cultivo comercial, pero no hemos prestado la debida atención a la etapa de alevines, lo que ha provocado escasez local. La lección aprendida es construir una zona de producción concentrada de alevines, vinculando estrechamente las etapas de producción y consumo, y contando con un mecanismo de coordinación entre la oferta y la demanda para evitar que se repita este ciclo».

El Sr. Dung afirmó que las autoridades locales deben desempeñar un papel rector en la regulación de la producción, desde la gestión de la calidad de los peces reproductores y el control de enfermedades hasta el apoyo a préstamos y técnicas para los criaderos. Para superar el cuello de botella en las razas, las partes que participan en la cadena de la industria del panga deben coordinar soluciones como la gestión y la planificación, la aplicación de tecnología, la vinculación de la cadena y la transparencia de la información del mercado. Al mismo tiempo, es necesario seguir creando áreas concentradas de producción de semillas, como lo ha hecho el programa de semillas de panga de tres niveles, seleccionando ubicaciones menos afectadas por el cambio climático y controlando estrictamente el proceso de cría.

En cuanto a la aplicación de tecnología, el Estado debe incentivar a los criaderos a invertir en sistemas de tratamiento de agua y aplicar nuevas técnicas para reducir las pérdidas y mejorar la resistencia de los alevines a las enfermedades. También es necesario fortalecer la cadena de suministro, mediante la cual las empresas procesadoras firmen contratos con las instalaciones de producción y de incubación para garantizar la seguridad de los acuicultores y un suministro estable de materias primas para la planta.

El tema clave aquí es la necesidad de transparencia en la información del mercado. Para ello, las partes involucradas deben establecer un canal para pronosticar la oferta, la demanda, los precios, las áreas de cultivo, etc., de modo que los agricultores y las empresas puedan tener planes razonables, evitando así la situación de la agricultura masiva, descontrolada como en el pasado —sugirió el Sr. Le Chi Binh—.

El alto precio de los alevines refleja en parte la necesidad de prepararse para la nueva temporada de cultivo, pero también pone de manifiesto las deficiencias de larga data. Para que la industria del panga se desarrolle de forma estable, es necesario eliminar rápidamente el obstáculo relacionado con los alevines y evitar que esta situación se repita.

“Resolver el problema de las semillas es clave para que la industria vietnamita del panga consolide su posición exportadora multimillonaria. Para ello, se requiere una planificación a largo plazo, una gestión rigurosa y el fortalecimiento del papel regulador de las autoridades locales en esta industria”, enfatizó el Sr. Le Chi Binh, vicepresidente de la Asociación Provincial de Pesca.

MINH HIEN

Fuente: https://baoangiang.com.vn/thieu-hut-con-giong-ca-tra-a463251.html