Encontrar una vía separada para la exportación de fruta del dragón

Tras más de 7 años de actividad, la Cooperativa de Pitahaya Thuan Tien ya no es una desconocida para los productores de pitahaya del distrito de Ham Thuan Bac, en particular, y de la provincia en general. La Cooperativa ha elegido con valentía su propio camino, produciendo pitahaya segura según los estándares VietGAP y GlobalGAP, y exportándola al mercado europeo. Gracias a ello, a pesar de las adversidades, los miembros de la Cooperativa se mantienen optimistas y confiados en la producción, manteniendo los cultivos que les han ayudado a salir de la pobreza y a obtener ingresos estables.

Lento pero constante se gana la carrera

La Cooperativa de Pitahaya Thuan Tien (comuna de Ham Liem, distrito de Ham Thuan Bac) se fundó en octubre de 2016. Si bien se estableció bastante tarde en comparación con muchas otras cooperativas de la provincia, sus 11 socios iniciales, con una superficie de aproximadamente 30 hectáreas de pitahaya cultivada según los estándares VietGAP, han encontrado su propio camino, sin depender demasiado del mercado chino. "Nacieron más tarde", comentó el Sr. Tran Dinh Trung, presidente de la junta directiva de la cooperativa, quien comentó que quizás esa fue la suerte de la cooperativa, ya que no se vio atrapada en la vorágine de la mayoría en ese momento. La Cooperativa se fundó en un momento que podría considerarse el auge de la pitahaya Binh Thuan . Llegamos más tarde, así que fuimos más cautelosos y desde el principio nos propusimos producir de forma limpia y segura. Por ello, desde el inicio del cultivo de la pitahaya, la Cooperativa siempre ha seguido estrictamente el proceso de producción según los estándares VietGAP. Gracias a ello, la pitahaya producida cumple con los estándares, satisfaciendo las necesidades nacionales e internacionales de nuestros clientes.

El Sr. Trung, presidente de la junta directiva de la Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Tien (segundo desde la izquierda), presenta el proceso de envasado de la fruta del dragón a los socios.

A principios de 2017, con el apoyo de Socencoop y el proyecto Mutrap, financiado por la Unión Europea, la Cooperativa de Pitahaya Thuan Tien obtuvo la certificación GlobalGAP para una pitahaya que cumplía con los estándares VietGAP. Posteriormente, la Cooperativa asistió a la Feria Internacional Fruit Logistica 2017 en el Centro de Exposiciones de Berlín (Alemania). «Quizás este sea un buen primer paso para allanar el camino para que la pitahaya Binh Thuan esté presente en los estantes de los supermercados alemanes, el mercado más exigente de Europa, donde goza de gran popularidad entre los clientes del recinto ferial más grande del mundo », declaró el presidente de la Junta Directiva de la Cooperativa.

Los productos de fruta del dragón de la Cooperativa Thuan Tien siempre son muy apreciados.

Desde esa feria, los pedidos han sido tan numerosos que el Sr. Trung y los miembros de la Cooperativa se han visto sobrecargados y no han podido satisfacer la producción. Por lo tanto, la Cooperativa ha cooperado con otras cooperativas de la provincia para aumentar la producción y satisfacer la demanda del mercado. Además, la Cooperativa también ha colaborado con socios que suministran fertilizantes y pesticidas para estabilizar gradualmente los insumos para los miembros. Mediante la creación de un proceso de producción seguro para todos los miembros, los productos están certificados como cadenas de suministro de alimentos seguros y se han firmado numerosos contratos a largo plazo para suministrar productos de pitahaya a los clientes.

Con este camino lento y constante, creemos que la fruta del dragón Binh Thuan recuperará su verdadero valor.

La fruta del dragón Binh Thuan recuperará su valor real

Actualmente, cuando la Cooperativa firma un contrato con un socio para exportar fruta del dragón al mercado europeo a un precio estable de 23.000 VND/kg, la Cooperativa celebra una reunión de miembros, divulga públicamente los costos tales como: almacenamiento, embalaje, gestión..., el valor restante es de 19.000 - 20.000 VND/kg, luego los miembros se benefician directamente. Debido a la claridad, transparencia y generar ganancias para los miembros, cada año la Cooperativa compra alrededor de 300 toneladas de fruta del dragón estándar para exportar a mercados exigentes como Europa, Australia y los EE. UU. Por lo tanto, ha contribuido a aumentar los ingresos estables para los miembros de la Cooperativa del 35% al 50%/año y el área de las 30 hectáreas iniciales también ha aumentado a más de 70 hectáreas. El Sr. Trung dijo que gracias al cambio en los métodos de producción hacia el cultivo de fruta del dragón limpia y segura, la Cooperativa ha podido mantener y crear un mercado estable, mejorando las vidas de los agricultores. Recientemente, la Cooperativa de Pitahaya Thuan Tien se ha unido a la Cooperativa del Ecosistema de Producción y Consumo Sostenible Binh Thuan y también ha exportado a los mercados de Australia e India. Próximamente, la Cooperativa ampliará su producción de pitahaya en 20 hectáreas, de acuerdo con los estándares GlobalGAP, con una producción de aproximadamente 30 toneladas anuales para cumplir con los estrictos requisitos de seguridad alimentaria de los mercados más exigentes. "Con este proceso lento pero constante, creemos que la pitahaya Binh Thuan recuperará su verdadero valor y contribuirá a generar grandes beneficios para los agricultores".

El Sr. Trung (extrema derecha) es representante de la primera cooperativa de la provincia seleccionada y reconocida como cooperativa nacional típica en 2023 por el Comité Central de la Unión de Agricultores de Vietnam.

En 2020, esta cooperativa obtuvo la certificación OCOP para la pitahaya de pulpa blanca de 4 estrellas y la pitahaya de pulpa roja de 3 estrellas. Después de un año, los miembros de la cooperativa mantuvieron la producción de acuerdo con los estándares GlobalGAP y continuaron vinculando y confiando el consumo a cooperativas como la Cooperativa de Frutas del Dragón Phu Thinh; la Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Hoa; la Cooperativa de Frutas del Dragón Bac Binh; y la Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Quy. Además, la Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Tien también firmó contratos con muchas empresas exportadoras con precios estables para los miembros de 22.000 a 23.000 VND/kg. En particular, la cooperativa también obtuvo la certificación orgánica para 10 hectáreas. Para 2022, la cooperativa se había expandido a otras cooperativas de pitahaya en la provincia, como la Cooperativa de Frutas del Dragón Ham Kiem y la Cooperativa de Frutas del Dragón Phuc Vinh. También en este año, la Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Tien logró 10 hectáreas de certificación europea de agricultura orgánica y 13,1 hectáreas de certificación GlobalGAP. No solo eso, la Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Tien también recibió un Certificado de Registro de Marca Registrada por el Departamento de Propiedad Intelectual; la Cooperativa recibió un Certificado de Cadena de Suministro Segura; la Cooperativa siempre aplica alta tecnología en la producción, como: conversión de bombillas LED, sistemas de riego por goteo y coordinación con la Asociación de Agricultores para propagar a los agricultores para convertir con éxito...

Con estos logros sobresalientes, la Cooperativa de Frutas del Dragón Thuan Tien es la primera cooperativa de la provincia en ser seleccionada y reconocida como una cooperativa típica a nivel nacional en 2023 por el Comité Central de la Unión de Agricultores de Vietnam.

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