Yo y el café de la mañana

(Entrada al concurso "Impresiones del café y té vietnamitas" en el marco del programa "Homenaje al café y té vietnamitas" 3ª vez - 2025 organizado por el periódico Nguoi Lao Dong).

Nací en el delta aluvial. Desde pequeña estoy familiarizada con el antiguo café de mi abuela. A principios de la década de 1990, no sólo mi familia sino muchas personas elegían el café suelto, simplemente porque era barato y fácil de beber.

Como de costumbre, cada mañana mi abuela trae café recién comprado en una mano y agua helada en la otra. Antes de ir al campo, mis padres tomaron una bebida cada uno. Bebí con mi abuela porque tenía miedo de que mi madre me regañara: "Todavía eres joven, beber demasiado te hará adicto". Pero ese sabor amargo y fragante impregnó silenciosamente mi infancia, convirtiéndose en un recuerdo inolvidable.

En la universidad, a menudo le compraba café a una pareja de ancianos que lo vendía en la calle An Duong Vuong, Distrito 5. Cada mañana, solo necesitaba una taza para mantenerme despierto durante toda la clase. Cuando voy a trabajar, mi adicción al café de la mañana permanece inalterada. Durante mis años en Ciudad Ho Chi Minh, las cafeterías siempre fueron mi lugar favorito para reunirme con amigos y colegas.

Como alguien que no es un gran conocedor del café, para mí el sabor y el disfrute del café en cada región tiene sus propias características. En mi país el café de la mañana parece durar más porque suele ir acompañado de historias sobre los campos y el pueblo. Ahora bien, en mi ciudad natal, basta con dar un paseo para ver una tienda o una cafetería.

No es exagerado decir que, ya vivamos en el campo, en la ciudad, en el centro del país o en la montaña, en todas partes tenemos el mismo “ritmo” del café de la mañana.

Debido a problemas de salud, en los últimos años rara vez voy a cafeterías para disfrutar del café de la mañana. Pero aún así mantén ese hábito de beber en casa.

Últimamente he estado participando en maratones en silla de ruedas con otros ciclistas. Además de compartir la misma pasión, también disfrutamos del café de la mañana para tener más energía antes de la carrera.

Para mí, el café de la mañana no es sólo un hábito, sino un simple recuerdo de la vida cotidiana. El café de la mañana es como un compañero, ha estado conmigo desde que estaba sano hasta que estaba discapacitado.

Fuente: https://nld.com.vn/toi-va-ca-phe-sang-196250511214148715.htm