Experiencias culinarias en la capital de Ottawa, Canadá, que los visitantes nunca olvidarán

Ottawa, la capital de Canadá, un paraíso culinario para quienes disfrutan explorando nuevos sabores, es un crisol de culturas que crea una imagen culinaria diversa y única. Desde platos tradicionales canadienses hasta famosas comidas callejeras, Ottawa sin duda te brindará experiencias culinarias inolvidables.

Salmón

Ottawa es famosa por sus platos de salmón, uno de los ingredientes típicos de la gastronomía canadiense. Aquí, el salmón se prepara de muchas maneras diferentes: a la parrilla, al vapor o en sashimi. El salmón a la parrilla, con su piel crujiente y su carne tierna y dulce, es uno de los platos favoritos de muchos comensales. Para disfrutar del salmón más fresco, conviene visitar los restaurantes a la orilla del río o los pequeños locales especializados en mariscos. Sin duda, el salmón de Ottawa le brindará una experiencia culinaria inolvidable.

tocino canadiense

El tocino canadiense, también conocido como tocino de harina de maíz, es imprescindible probarlo al visitar Ottawa. A diferencia del tocino tradicional, el tocino de harina de maíz se elabora con carne de cerdo fresca y se reboza en harina de maíz antes de ahumarse. Esto le confiere un sabor distintivo y una textura suave. Se suele servir en el desayuno con huevos y pan, o como relleno de sándwiches. El sabor único del tocino canadiense deleitará a cualquier amante de la buena comida.

pizza al estilo canadiense

La pizza canadiense es una interesante combinación de sabores tradicionales e innovaciones locales. Con ingredientes típicos como el jamón canadiense, el queso cheddar y el jarabe de arce, la pizza en Ottawa ofrece una experiencia única. Muchos restaurantes también sirven pizza con salmón, creando una fusión singular entre la pizza italiana y los sabores canadienses. Este es un plato que deberías probar al menos una vez al explorar la gastronomía de Ottawa, ya que la delicada combinación de ingredientes te sorprenderá.

Shawarma

El shawarma, un plato de origen medio oriental, se ha convertido en parte esencial de la gastronomía callejera de Ottawa. Con pollo o ternera marinados y asados ​​en un asador giratorio, el shawarma se suele servir en pan de pita con verduras crudas y diversas salsas. Además de ser delicioso, es una comida rápida y práctica. El shawarma de Ottawa tiene un sabor propio e inconfundible, que combina la cocina medio oriental con la creatividad canadiense, creando una experiencia gastronómica única.

Colas de castor

Las colas de castor son un postre famoso de Ottawa que no te puedes perder. Se trata de un pastel frito con forma de cola de castor, cubierto con dulces como azúcar con canela, chocolate o jarabe de arce. Es una comida callejera muy popular, que se suele disfrutar paseando por los parques o en eventos al aire libre. La textura crujiente del pastel, combinada con el dulzor de la cobertura, te brindará una experiencia deliciosa e interesante.

La gastronomía de Ottawa es una sofisticada fusión de sabores tradicionales canadienses e influencias de otras culturas. Desde salmón fresco y su característico tocino hasta comida callejera como el shawarma y las colas de castor, cada plato ofrece una experiencia única. Ottawa no solo es un lugar ideal para explorar la cocina tradicional, sino también un destino para quienes desean experimentar la diversidad y la creatividad culinaria. Tómese el tiempo para disfrutar de estos platos únicos y sumergirse por completo en la cultura gastronómica de esta ciudad.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-tai-thu-do-ottawa-canada-khien-du-khach-kho-quen-185240828153645381.htm