(NLDO) - El Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo reconoce el conocimiento de la explotación y procesamiento del Nido de Salanganes de Khanh Hoa como patrimonio cultural inmaterial nacional.
El Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Khanh Hoa informó que el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo acaba de emitir una decisión para anunciar la inclusión del conocimiento popular, la artesanía tradicional y el conocimiento de la explotación y procesamiento del Nido de Salanganes de Khanh Hoa en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional.
La profesión de explotación y procesamiento de nidos de pájaros en Khanh Hoa tiene una historia de casi 700 años (1328 - 2024), estrechamente asociada a las costumbres y creencias en agradecimiento al fundador Le Van Dat, la Santa Madre Le Thi Huyen Tram y los predecesores que fundaron y desarrollaron la profesión de nidos de pájaros y se conservan y practican en la vida actual.
La ceremonia de adoración es para honrar y mostrar gratitud a los antepasados, la Santa Madre y los predecesores de la industria de nidos de pájaros, en Hon Noi Swallow Island.
Este reconocimiento afirma el importante valor histórico, cultural y económico de la industria de nidos de pájaro para Khanh Hoa en particular y para Vietnam en general, y al mismo tiempo crea una base legal para que las generaciones futuras continúen preservando y promoviendo este patrimonio.
Esta es también la premisa para que Khanh Hoa elabore un expediente para reconocer el Festival del Nido de Salanganes de Khanh Hoa como patrimonio cultural inmaterial nacional en el futuro.
El sucesor del antepasado fue An Phu Su Binh Khang Le Van Quang, descendiente de la 21ª generación del antepasado Le Van Dat, y su hija Le Thi Huyen Tram, Gran Almirante de la Armada de Tay Son, asumieron la misión de proteger y desarrollar las islas Nido de Pájaro.
Khanh Hoa Salanganes Nest Company es un lugar que reúne generaciones de practicantes y transmite la herencia, y también es la unidad que mantiene y organiza el Festival Anual del Nido de Salanganes Khanh Hoa, un evento cultural típico que honra el valor de la industria de nidos de salanganes vietnamita.
En la actualidad, Khanh Hoa Salanganes Nest Company administra 33 islas de nidos de salanganes con 173 cuevas de nidos de salanganes en el mar de Khanh Hoa, logrando el récord del mayor número de islas de nidos de salanganes, la mayor producción de nidos de salanganes en Asia y los productos de nidos de salanganes de Khanh Hoa logrando el récord asiático como un regalo especial de Khanh Hoa.
Khanh Hoa Salanganes Nest es la única empresa estatal que produce y comercializa nidos de salanganes en el país que logra la Marca Nacional.
La empresa Khanh Hoa Salanganes Nest Company produce nidos de salanganes naturales de las islas del mar de Khanh Hoa.
El nido de pájaro es un producto precioso de la naturaleza. Los reyes de la dinastía Nguyen lo consideraban un recurso nacional.
Actualmente, la calidad de los nidos de aves isleñas originarios de Vietnam es apreciada por clientes de todo el mundo. Se trata de una valiosa especialidad que refleja la identidad de la tierra natal de Khanh Hoa.
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Fuente: https://nld.com.vn/tri-thuc-khai-thac-va-che-bien-yen-sao-khanh-hoa-la-di-san-phi-vat-the-196241211211136053.htm
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