Las uvas de leche, que eran una fruta de lujo, ahora son sorprendentemente baratas y la gente está preocupada por la calidad.

En los últimos días, los mercados mayoristas y tradicionales de la ciudad de Ho Chi Minh han sido testigos de la aparición generalizada de un tipo de uva llamada "uva de leche", también conocida como "uva china".

Sorprendentemente, una fruta que antes se consideraba un artículo de lujo, con un precio de hasta 5 millones de VND/kg, se ha convertido ahora en un producto asequible, ampliamente disponible por tan solo unas pocas decenas de miles de VND/kg. Este cambio repentino no solo ha revolucionado el mercado, sino que también ha suscitado inquietud entre los consumidores sobre la calidad y el origen del producto.

Las uvas de leche fueron una de las frutas raras que se importaban a Vietnam en cantidades muy limitadas. Anteriormente, el precio de un kilogramo de uvas de leche alcanzaba los 5 millones de VND, lo que hacía que muchos lo pensaran dos veces antes de comprarlas. Sin embargo, con el tiempo, la popularidad de este tipo de uva ha aumentado significativamente, acompañada de una fuerte caída de precio. Entonces, ¿qué ha provocado este cambio?

Las uvas lecheras se venden a poco más de 150.000 VND/kg en mercados y redes sociales. (Foto: Colaborador)

Según el Sr. Le Hoang Phong, subdirector del mercado mayorista de productos agrícolas y alimentos de Hoc Mon, la caída del precio de las uvas para leche es resultado de la adopción de tecnología agrícola avanzada por parte de los productores chinos.

Dijo: «Anteriormente, la uva lechera se producía mediante un proceso complejo y en pequeñas cantidades, lo que resultaba en altos costos. Sin embargo, gracias a las nuevas tecnologías y a la producción a mayor escala, su precio ha bajado drásticamente. Actualmente, recibimos una gran cantidad de suministro de China a precios mucho más bajos que antes».

En mercados tradicionales como Ba Chieu, Thi Nghe y Tan Dinh, se consiguen abundantes racimos de uvas lecheras, con precios que oscilan entre 120.000 y 150.000 VND/kg. Muchos vendedores afirman que las uvas lecheras se venden muy bien actualmente gracias a su bajo precio y se han convertido en un producto popular en estos mercados.

La Sra. Minh Sun, una pequeña vendedora del mercado de Thi Nghe, en el distrito de Binh Thanh, comentó: «Las uvas lecheras están tan baratas ahora que se venden muy bien. Antes, cuando este tipo de uva apareció por primera vez, la gente dudaba en comprarlas por temor a que fueran caras o desconocidas. Pero ahora que son populares y tienen un precio bajo, los clientes compran más. Antes, el precio era alto, así que solo las traía para venderlas los fines de semana o el 15 o el 15 del mes lunar. Ahora que el precio es bajo, las vendo todos los días porque los clientes compran mucho».

“Durante los últimos dos meses, he estado vendiendo estas uvas de leche porque el precio ha bajado bastante, por lo que muchos clientes las han pedido. Su bajo precio facilita su venta. Los clientes las compran como regalo y, al tener un aspecto elegante, se venden aún más fácilmente. A veces, las uvas de leche se venden por solo unas pocas decenas de miles o 100.000 VND/kg”, dijo la Sra. Hoa, vendedora de frutas en el Mercado Nguyen Trai, Distrito 5.

La caída del precio y la creciente popularidad de las uvas lecheras han generado preocupación en muchos consumidores por la calidad del producto. Hoang Minh, un pequeño comerciante del mercado Nguyen Van Troi, en el Distrito 3, también notó esta preocupación: «Las uvas chinas son baratas, por lo que mucha gente las compra, pero algunos clientes aún se preocupan por la calidad. Suelo recomendarles que elijan racimos de uvas con un origen claro para mayor tranquilidad».

Aunque el precio de las uvas de leche se ha vuelto más accesible para todos los segmentos de consumidores, no todos se sienten cómodos con este cambio. La Sra. Thuy Van, de 52 años y residente del Distrito 6, comentó: « No me atrevo a comprar este tipo de uva de leche porque me temo que viene de China y podría ser peligrosa. Si el precio es demasiado bajo, hay que tener cuidado ».

La Sra. Thanh Thao, oficinista del Distrito 1, también expresó su preocupación: "Antes, solo oía hablar de las uvas de leche por amigos o en línea, pero nunca me atrevía a comprarlas porque el precio era demasiado alto. Ahora que las veo más baratas, tengo curiosidad por probarlas. El sabor es bastante bueno, pero aún me preocupa su calidad y origen".

Las fluctuaciones en el precio y la calidad de las uvas lecheras son una clara evidencia de los cambios en el mercado agrícola. De ser una fruta de lujo, las uvas lecheras se han convertido en un producto asequible, fácilmente accesible para todas las clases sociales. Sin embargo, junto con esta popularidad, los consumidores deben estar bien informados y ser cautelosos al elegirlas, para garantizar su salud y la de sus familias.

En un mercado cada vez más complejo, comprender el origen y la calidad de los productos es crucial. Los consumidores deben elegir proveedores de confianza e inspeccionar cuidadosamente los productos antes de comprarlos, especialmente los de origen extranjero, como las uvas lecheras. Solo así podrán disfrutar del delicioso sabor de esta fruta sin preocuparse por la seguridad alimentaria.

Fuente: https://congthuong.vn/tu-loai-qua-xa-xi-nay-nho-sua-lai-co-gia-re-bat-ngo-nguoi-dan-lo-lang-ve-chat-luong-342856.html