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¿Es bueno beber agua antes de las comidas?

Un consejo popular que circula en los círculos médicos: beber un vaso de agua antes de las comidas para controlar los niveles de azúcar en sangre.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên28/07/2025

Pero, ¿realmente marca la diferencia el hábito de beber agua antes de las comidas, especialmente para las personas con diabetes o prediabetes?

Si bien algunos defensores creen que beber agua antes de comer puede ayudar a la digestión, ralentizar la absorción de glucosa y potencialmente reducir los picos de azúcar en sangre después de las comidas, otros están menos convencidos.

La nutricionista Kanikka Malhotra, en India, explica: Beber agua antes de las comidas puede ayudar a reducir los picos de azúcar en sangre después de las comidas, especialmente en personas con diabetes tipo 2 o resistencia a la insulina, según el Indian Express.

Uống nước trước bữa ăn có tốt? - Ảnh 1.

Para la mayoría de las personas sanas, beber agua antes o durante las comidas no afecta la digestión ni la absorción de nutrientes.

Foto: IA

El agua puede aumentar la sensación de saciedad, lo que reduce la ingesta de alimentos, y retrasar el vaciado gástrico; ambos factores pueden disminuir el aumento de la glucosa en sangre después de las comidas. Además, una hidratación adecuada favorece la función renal, lo que ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre al facilitar la eliminación del exceso de azúcar a través de la orina.

Los principales beneficios provienen de promover la saciedad y apoyar la salud metabólica general, afirma la nutricionista Kanikka Malhotra.

Para la mayoría de las personas sanas, beber agua antes o durante las comidas no afecta la digestión ni la absorción de nutrientes, explica Malhotra. De hecho, el agua puede facilitar la digestión al ayudar a disolver los nutrientes y a que los alimentos se desplacen por el tracto digestivo.

¿Quién debería adoptar este hábito?

Las personas con diabetes tipo 2, prediabetes o resistencia a la insulina pueden beneficiarse más al beber agua antes de las comidas, afirma Malhotra. Para estas personas, controlar los picos de glucosa en sangre es fundamental para prevenir complicaciones. Beber agua puede ayudar a reducir la ingesta de calorías y a ralentizar la absorción de glucosa, lo que puede mejorar el control de la glucemia.

Además, las personas con sobrepeso o síndrome metabólico (con mucha grasa abdominal, presión arterial alta y colesterol alto) pueden obtener beneficios adicionales, ya que el agua puede reemplazar las bebidas azucaradas y ayudar a controlar el peso, señala la nutricionista Kanikka Malhotra, según el Indian Express.

Sin embargo, las personas con problemas renales o cardíacos deben consultar a su médico antes de aumentar su ingesta de agua para evitar la sobrecarga de líquidos.

Además, en personas con ciertas afecciones gastrointestinales, como gastroparesia (vaciamiento gástrico lento) o reflujo ácido severo, beber grandes cantidades de agua antes de las comidas puede empeorar los síntomas. Sin embargo, lo mejor es beber menos agua y consultar con un médico.

Fuente: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-truoc-bua-an-lieu-co-tot-185250728192538793.htm


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