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¿Es bueno beber agua antes de las comidas?

En la comunidad médica circula un consejo popular: beber un vaso de agua antes de las comidas para controlar los niveles de azúcar en sangre.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên28/07/2025

Pero ¿realmente el hábito de beber agua antes de las comidas marca una diferencia, especialmente para las personas con diabetes o prediabetes?

Si bien algunos defensores creen que beber agua antes de comer puede ayudar a la digestión, retardar la absorción de glucosa y potencialmente reducir los picos de azúcar en sangre después de las comidas, otros están menos convencidos.

La nutricionista Kanikka Malhotra en India, explica: Beber agua antes de las comidas puede ayudar a reducir los picos de azúcar en sangre después de las comidas, especialmente en personas con diabetes tipo 2 o resistencia a la insulina, según Indian Express.

Uống nước trước bữa ăn có tốt? - Ảnh 1.

Para la mayoría de las personas sanas, beber agua antes o durante las comidas no afecta la digestión ni la absorción de nutrientes.

Foto: AI

El agua puede aumentar la sensación de saciedad, lo que provoca comer menos y ralentizar el vaciado gástrico. Ambos factores pueden ralentizar el aumento de azúcar en sangre después de una comida. Además, una hidratación adecuada favorece la función renal, que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre al facilitar la excreción del exceso de azúcar a través de la orina.

Los principales beneficios provienen de promover la saciedad y apoyar la salud metabólica general, dice la nutricionista Kanikka Malhotra.

Para la mayoría de las personas sanas, beber agua antes o durante las comidas no afecta la digestión ni la absorción de nutrientes. De hecho, el agua puede favorecer la digestión al disolver los nutrientes y movilizar los alimentos a través del tracto digestivo, explica Malhotra.

¿Quién debería adoptar este hábito?

Las personas con diabetes tipo 2, prediabetes o resistencia a la insulina podrían beneficiarse más de beber agua antes de las comidas, afirma Malhotra. Para estas personas, controlar los picos de azúcar en sangre es especialmente importante para prevenir complicaciones. Beber agua puede ayudar a reducir la ingesta de calorías y ralentizar la absorción de glucosa, lo que puede mejorar el control de la glucemia.

Además, las personas con sobrepeso o síndrome metabólico (tener mucha grasa abdominal, presión arterial alta, colesterol alto) pueden obtener beneficios adicionales, ya que el agua puede reemplazar a las bebidas azucaradas y ayudar a controlar el peso, señala la nutricionista Kanikka Malhotra, según Indian Express.

Sin embargo, las personas con problemas renales o cardíacos deben consultar a su médico antes de aumentar su consumo de agua para evitar una sobrecarga de líquidos.

Además, para las personas con ciertas afecciones gastrointestinales, como gastroparesia (vaciamiento gástrico lento) o reflujo ácido grave, beber mucha agua antes de las comidas puede empeorar los síntomas. Sin embargo, es mejor beber menos agua y consultar con el médico.

Fuente: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-truoc-bua-an-lieu-co-tot-185250728192538793.htm


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