El lichi, un árbol típico cultivado en Dak Lak, es un árbol pequeño que ha producido mucha fruta, y el precio de la buena fruta se ha duplicado.

Los agricultores de la provincia de Dak Lak están cosechando lichis para la campaña 2023-2024. Gracias a que maduran aproximadamente un mes antes que los lichis de las provincias del norte, los agricultores de Dak Lak disfrutan de numerosas ventajas para el consumo de sus productos.

Este año, los precios del lichi han aumentado, lo que ha ayudado a los agricultores a incrementar sus ingresos. Este cultivo también ofrece muchas perspectivas y resulta eficaz para la reestructuración del sector agrícola , contribuyendo a la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza.

Nắng hạn khốc liệt như thế mà loại cây này ở Đắk Lắk vẫn — Los agricultores de la comuna de Ea Sar (Ea Kar, Dak Lak) cosechan lichi. Foto de : Hoai Thu - VNA

Lichi: el árbol que elimina el hambre y reduce la pobreza

Los agricultores cultivan árboles de lichi desde hace unos 20 años. El lichi es un árbol resistente a la sequía, que se adapta fácilmente a las condiciones ambientales desfavorables de la estación seca en las Tierras Altas Centrales.

Los agricultores de muchas zonas áridas y de suelo arenoso de localidades de la provincia como Ea Kar, M'Drak, Krong Nang, Krong Bong... llevan muchos años dedicándose al cultivo de lichi y han logrado una alta eficiencia económica .

La familia de la señora Ho Thi Thao, en la comuna de Ea Sar, distrito de Ea Kar, cultiva lichis en 6 hectáreas desde hace aproximadamente 13 años. Este año, cosecharon 30 toneladas de lichis, con precios que oscilaron entre 45.000 y 65.000 VND/kg, lo que les permitió tener una vida estable.

No solo eso, sino que durante la temporada de cosecha de lichis, la familia de la señora Thao también crea empleos para la gente local, con 20 trabajadores al día, el precio de alquiler es de 40.000 VND/hora/trabajador.

Según la señora Thao, los árboles de lichi no requieren muchos cuidados, pero ofrecen una alta rentabilidad. La producción de lichi es estable, por lo que la familia se centra en su cultivo y cuidado según las normas VietGAP para facilitar la exportación del producto.

Compartiendo la misma opinión sobre la efectividad del lichi, la Sra. Nguyen Thi Ngoc Linh (comuna de Ea Kpam, distrito de Cu M'Gar) comentó que su familia cultivaba más de una hectárea de lichi en cultivos intercalados. Este año, la cosecha se perdió, pero el precio aumentó, por lo que la familia aún obtuvo ganancias.

La Sra. Linh comentó que, en comparación con otros cultivos como el café y el durián, los árboles de lichi son fáciles de cuidar y, con un precio de venta de entre 20.000 y 30.000 VND/kg, los agricultores pueden obtener ganancias. Por lo tanto, su familia planea ampliar la superficie cultivada en 2 hectáreas para intercalar el lichi con árboles de longan y así aumentar sus ingresos.

Este año, la mayoría de los cultivos de lichi en la provincia de Dak Lak sufrieron malas cosechas, con una producción que disminuyó entre un 30 y un 50 % en comparación con el año pasado debido a la sequía prolongada.

Sin embargo, el precio del lichi comprado por los comerciantes oscila entre 45.000 y 60.000 VND/kg, casi el doble que el de la cosecha 2022-2023, por lo que los cultivadores de lichi siguen teniendo ingresos elevados.

El Sr. Nguyen Van Binh, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thanh Binh, distrito de Ea Kar, dijo que la cooperativa se estableció en 2021, tiene 16 miembros oficiales y está asociada con 50 familias cultivadoras de lichi.

La tierra de Ea Kar, privilegiada por la naturaleza, es ideal para el cultivo de lichis, que ofrece una excelente calidad y un aspecto uniforme. Tras deducir los gastos, los árboles de lichi generan una ganancia de aproximadamente 300 millones de VND/ha, lo que se traduce en una alta rentabilidad para los miembros de la cooperativa y los agricultores.

Debido a las ventajas y el potencial de los árboles de lichi, muchas zonas de la provincia de Dak Lak que suelen sufrir escasez de agua, sequía, terrenos áridos y colinas desnudas han modificado su estructura de plantación para cultivar este árbol.

Muchas localidades también han identificado el lichi como uno de los cultivos clave para la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza, contando así con planes y soluciones para el desarrollo sostenible.

El lichi cumple con los estándares de exportación

Actualmente, la provincia de Dak Lak cuenta con aproximadamente 3.075 hectáreas de lichi; de las cuales, la superficie cosechada es de 1.687 hectáreas, con una producción media de aproximadamente 17.357 toneladas.

El mercado de consumo interno se concentra principalmente en las provincias y ciudades del sur, como Ciudad Ho Chi Minh, Can Tho, Dong Nai, Binh Duong, etc. Los productos de lichi de Dak Lak también se exportan oficialmente a algunos mercados como Japón y China, aunque la cantidad exportada sigue siendo pequeña.

El lichi de Dak Lak tiene un sabor dulce, es de gran tamaño y madura temprano, por lo que su precio de compra es alto y su producción es estable. Durante el proceso de cultivo, los agricultores se han esforzado por aprender y aplicar la ciencia y la tecnología a la producción, creando modelos locales propios.

Sin embargo, en el desarrollo de los árboles de lichi, la provincia enfrenta algunas dificultades tales como: tasa de crecimiento lenta, pequeña escala, no planificada para desarrollarse en grandes áreas especializadas; los árboles de lichi necesitan agua durante la floración y la fructificación, y este período cae en la estación seca de las Tierras Altas Centrales, si hay falta de agua, afectará la productividad y la calidad.

Por otra parte, aunque el lichi se ha exportado oficialmente, solo existen 13 códigos de zona de cultivo de lichi establecidos en los dos distritos de Krong Nang y Ea Kar, con una superficie total de casi 157 hectáreas.

Según Vo Dang Vu, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Ea Kar, el distrito cuenta actualmente con más de 1.023 hectáreas de lichi, con una cooperativa especializada en la producción y suministro de 45.000 plántulas al año, y otra cooperativa y dos grupos cooperativos especializados en la producción de lichi. A pesar de su gran potencial, el distrito solo ha establecido cuatro códigos de zonas de cultivo para 48,5 hectáreas de lichi; 103 hectáreas se producen conforme a las normas VietGAP.

El Sr. Vo Dang Vu destacó que los productos de lichi se exportan principalmente crudos. Por lo tanto, en el futuro, el distrito buscará inversiones, construirá fábricas y se enfocará en el procesamiento preliminar y el procesamiento avanzado de los productos de lichi. El distrito propuso a la provincia que apoye la creación de zonas de cultivo para impulsar las exportaciones.

Al mismo tiempo, el distrito se está orientando a implementar el programa «Un Municipio, Un Producto» (PMP) en las comunas de Ea So y Ea Sar, asociadas al cultivo de lichi, para promover el desarrollo sostenible. En un futuro próximo, el distrito de Ea Kar aspira a contar con el primer contenedor oficial de exportación de lichi de la provincia.

Recientemente, el sector agrícola de la provincia de Dak Lak y otras localidades han organizado numerosas conferencias y seminarios para promover, publicitar y consumir lichis de maduración temprana; conectar y apoyar a las empresas para que cooperen con cooperativas, grupos cooperativos y productores.

Según Nguyen Hac Hien, jefe del Departamento de Cultivo y Protección Vegetal de la provincia de Dak Lak, el lichi es un cultivo con muchas ventajas y potencial, que ayuda a los agricultores a diversificar sus ingresos en la misma superficie.

El sector agrícola y las localidades están promoviendo la creación de marcas, la producción concentrada, la revisión de áreas adecuadas para el desarrollo de árboles de lichi de manera sistemática y planificada, la aplicación de alta tecnología a la producción y la creación de productos certificados.

Al mismo tiempo, centrarse en establecer cooperativas y grupos de cultivo de lichi para desarrollar grandes cantidades, garantizando la calidad de exportación; promover la emisión de códigos de zona de cultivo para rastrear el origen, cumplir con los requisitos de exportación y promover la ventaja de los lichis de maduración temprana en la localidad.

El sector agrícola de la provincia de Dak Lak también recomienda que la gente sea cautelosa al expandir nuevas áreas de siembra, no invirtiendo en áreas ineficientes sino centrándose en el cultivo intensivo de huertos con una productividad estable.

Fuente: https://danviet.vn/vai-thieu-cay-dac-san-trong-o-dak-lak-cay-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-gia-qua-ngon-ban-gap-doi-20240522192139167.htm