Comer cacahuetes es muy beneficioso para las personas con diabetes, pero también debe consumirse en la cantidad adecuada. (Fuente: india.com) |
¿Por qué los diabéticos deberían comer cacahuetes?
Los cacahuetes son ricos en fibra.
Los cacahuetes tienen un alto contenido de fibra. La fibra ayuda a reducir el azúcar y el colesterol en sangre.
Porque comer una cantidad adecuada de maní puede reducir la absorción de azúcar en los alimentos de los pacientes diabéticos y controlar los niveles de azúcar en sangre.
Los cacahuetes contienen ácidos grasos insaturados
Los ácidos grasos insaturados presentes en los cacahuetes ayudan a reducir el colesterol y a proteger la salud del corazón.
Además, los ácidos grasos insaturados pueden ayudar al cuerpo a utilizar mejor la insulina y reducir el azúcar en sangre en personas con diabetes.
Los cacahuetes son ricos en proteínas.
La proteína es un nutriente esencial que ayuda al cuerpo a mantener el metabolismo normal y reparar los tejidos.
La proteína puede proporcionar energía lentamente y ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre en personas con hiperglucemia o diabetes.
¿A qué deben prestar atención los diabéticos al comer cacahuetes?
No coma cuando el nivel de azúcar en la sangre esté alto.
Si su nivel de azúcar en sangre es relativamente alto, es mejor comer cacahuetes después de estabilizarlo. Después, debería comer un poco cada día para mejorar su nivel de azúcar.
Equilibrar la cantidad de alimentos
Una vez que hayas comido maní, debes reducir la cantidad de alimentos básicos u otros platos para evitar que tu nivel de azúcar en sangre fluctúe demasiado.
Preste atención al método de procesamiento.
Los diabéticos deben comer maní hervido en lugar de maní tostado para controlar las calorías y limitar la grasa.
Monitoreo del azúcar en sangre
Después de comer cacahuetes, es necesario controlar el nivel de azúcar en sangre. Si el índice es alto, es necesario ajustar la dieta para evitar fluctuaciones excesivas.
¿A qué deben prestar atención los diabéticos en su dieta?
Control total de calorías
Las personas diabéticas deben tener cuidado de no hacer dietas excesivas, ya que esto puede causar desnutrición. Deben controlar la cantidad de carbohidratos y alimentos ricos en calorías, y aumentar la ingesta de proteínas y verduras.
Controlar los horarios de las comidas
El intervalo entre comidas no debe ser ni muy largo ni muy corto; generalmente, de 5 a 6 horas es adecuado. Las comidas deben durar más de 20 minutos y masticar lenta y completamente.
Orden de comidas
Durante las comidas, los diabéticos deben comer primero las verduras, luego las proteínas y, finalmente, el almidón. Ingerir mucho almidón primero puede provocar fácilmente un aumento de los niveles de azúcar en la sangre.
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