Vinamilk aplica con éxito la innovadora tecnología de leche Green Farm.

Del 15 al 17 de diciembre de 2023, Vietnam Dairy Products Joint Stock Company ( Vinamilk ) lanzó oficialmente su nueva línea de productos Vinamilk Green Farm, producida utilizando técnicas de cultivo ecológico neutrales en carbono y tecnología innovadora de envasado al vacío dual.

Este evento marca un hito importante para Vinamilk en su camino para convertirse en una empresa líder en alimentos, pionera en la investigación y aplicación de avances tecnológicos para mejorar el sabor y la calidad de sus productos, cumpliendo su misión principal de "cuidar" y estando a la altura de su papel como líder en la industria láctea vietnamita.

Los consumidores prueban la nueva línea de productos Vinamilk Green Farm en el evento "Experimenta el Sabor: un Viaje a través de los Reinos del Sabor con Vinamilk Green Farm" en Ciudad Ho Chi Minh . Foto: Vinamilk

Han transcurrido más de 10 años desde que se sentaron las bases para alcanzar el objetivo de cero emisiones netas de carbono en la industria láctea, junto con 5 años de preparación, investigación y perfeccionamiento técnico del sabor. La línea de productos Vinamilk Green Farm es un claro testimonio del espíritu característico de Vinamilk: audacia y determinación, en su camino para ofrecer productos de la mejor calidad a los consumidores.

Al compartir sus impresiones sobre esta exitosa prueba, la Sra. Bui Thi Huong, Directora de Recursos Humanos, Administración y Relaciones Externas de Vinamilk, afirmó: «El compromiso de Vinamilk con la inversión en desarrollo sostenible se ha mantenido desde el principio. Por lo tanto, la empresa se enorgullece de ser una marca líder y líder del mercado en el campo de las emisiones netas cero en Vietnam. Vinamilk se acerca gradualmente a un futuro verde, siendo pionera en la consecución del objetivo de mejorar la calidad de vida de cada familia vietnamita».

Para conmemorar esta importante transformación, del 15 al 17 de diciembre de 2023, Vinamilk organizó un evento de experiencia multisensorial con el tema "Experimenta el sabor: un viaje a través del reino de los sabores con Vinamilk Green Farm".

Con actividades interactivas en un espacio artístico único e innovador, los participantes podrán disfrutar de una refrescante leche fría en un ambiente fresco y aireado con aroma a flores y hierbas; descubrir la meticulosa trayectoria de Vinamilk en la creación de la innovadora leche fresca envasada al vacío Green Farm; y sumergirse en una presentación multisensorial. En esta ocasión, Vinamilk Green Farm también regalará miles de bolsas de regalo exclusivas a los clientes que se registren y participen en la experiencia.

Vinamilk aplica con éxito la innovadora tecnología de leche Green Farm.

Los visitantes del evento también disfrutaron del singular espacio artístico multisensorial de Vinamilk Green Farm. Foto: Vinamilk

El programa, celebrado en la Ópera de Hanói (Hanói) y el Parque de la Plaza Lam Son (Ciudad Ho Chi Minh), tuvo como objetivo inspirar y transmitir mensajes sobre un mundo verde, la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero hacia la neutralidad de carbono y la concienciación ambiental entre el público y las generaciones más jóvenes. Al mismo tiempo, el evento generó entusiasmo entre los residentes y asistentes al dar la bienvenida al Año Nuevo 2024.

Las tecnologías innovadoras proporcionan la base para el desarrollo de estrategias de innovación.

El avance de la nueva línea de productos Green Farm de Vinamilk reside en la aplicación de la tecnología de envasado al vacío dual. Esta innovación revolucionaria en la industria láctea resuelve con éxito el problema de preservar el valor nutricional y el sabor fresco de la leche.

Vinamilk aplica con éxito la innovadora tecnología de leche Green Farm.

Vinamilk presenta a los consumidores los ingredientes puros provenientes de granjas ecológicas y la tecnología de envasado al vacío dual que ayuda a la leche Green Farm a conservar su sabor natural, rico y cremoso, con toques de hierbas y flores, y un regusto dulce. Foto: Vinamilk

Según expertos en lácteos y nutrición, los radicales libres son uno de los principales factores que afectan la consistencia y la degradación del sabor de la leche. Mediante un proceso de circuito cerrado desde la granja hasta el producto terminado, la tecnología de doble vacío elimina el 50 % de los radicales libres en la leche, combinada con refrigeración a 4 °C durante el procesamiento. Como resultado, los productos Vinamilk Green Farm llegan a los consumidores conservando su sabor natural, rico y cremoso, con toques de hierbas y flores, y un regusto dulce, ideal para los paladares vietnamitas.

Ingredientes puros procedentes de granjas respetuosas con el medio ambiente.

Además de los avances tecnológicos en la producción, la leche fresca de Vinamilk Green Farm también utiliza materias primas puras provenientes de un sistema agrícola ecológico y respetuoso con el medio ambiente. Con la ambición de alcanzar el cero neto, el sistema agrícola ecológico de Vinamilk Green Farm se centra en prácticas agrícolas sostenibles y aplica la economía circular para minimizar las emisiones de gases de efecto invernadero y conservar los recursos naturales.

En concreto, las granjas de Vinamilk han aplicado tecnología de biogás para convertir los residuos en energía renovable y fertilizante orgánico, mejorando así la fertilidad del suelo. En 2022, Vinamilk Green Farm recicló 216.000 toneladas de agua. Hasta la fecha, el 100 % de los recursos renovables de Vinamilk Green Farm equivale a la electricidad utilizada para dos viajes de ida y vuelta en vehículo eléctrico de la Tierra a la Luna, al volumen de agua de 86 piscinas olímpicas y a la neutralidad de carbono equivalente a 30.000 campos de fútbol verdes. Estas cifras confirman aún más la posición de liderazgo de Vinamilk en su camino hacia el objetivo de cero emisiones netas para 2050 en Vietnam.

Ganando continuamente los más prestigiosos premios a nivel mundial.

La cuidadosa obtención de materias primas y métodos de procesamiento innovadores han ayudado a Vinamilk Green Farm a convertirse en la primera marca de leche del mundo en ganar simultáneamente tres prestigiosos premios por Seguridad y Pureza (Clean Label), Sabor y Calidad (Monde Selection) y Sabor Superior, todos con 3 estrellas.

Vinamilk aplica con éxito la innovadora tecnología de leche Green Farm.

Regístrate y recibe un obsequio en el evento. Foto: Vi Nam

La certificación Clean Label Project (EE. UU.) es un premio a la seguridad y pureza que se otorga a productos que cumplen más de 400 criterios estrictos de residuos de antibióticos, compuestos plásticos no deseados, metales pesados, residuos de pesticidas y otras sustancias químicas nocivas, con umbrales de aceptación 125 veces inferiores a los de las normativas convencionales de seguridad alimentaria. Por otro lado, los premios Monde Selection y Superior Taste Award se consideran los "Óscar" y "Michelins" de la industria alimentaria y de bebidas.

Fundada en 1976, Vinamilk se encuentra actualmente entre las 40 empresas lácteas más grandes del mundo en términos de ingresos; también es la sexta marca láctea más grande del mundo, con un valor de marca de 3000 millones de dólares estadounidenses, y la marca de alimentos más valiosa de la ASEAN (según Brand Finance, una organización global líder en valoración de marcas). Recientemente, Vinamilk también fue la única representante del Sudeste Asiático en figurar entre las 5 marcas lácteas más sostenibles del mundo.

Con una extensa cadena de suministro que abarca 16 fábricas y 15 granjas de alta tecnología, Vinamilk actualmente cuenta con una cartera de 250 productos y ha exportado a 59 países y territorios.

Descubra más sobre Vinamilk Green Farm u obtenga una muestra gratuita de nuestra leche en: Leche fresca envasada al vacío - Green Farm (vinamilk.com.vn).

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