Construcción de áreas de cultivo de té crudo de alta calidad

El desarrollo de zonas de cultivo de té de alta calidad se está convirtiendo en un importante motor de la economía rural de Thai Nguyen. Los agricultores desempeñan un papel fundamental en los modelos de vinculación, produciendo té según las normas VietGAP y orgánicas, a la vez que forman una cadena de valor sostenible, impulsando la competitividad y las marcas locales de té. La construcción de zonas de cultivo concentradas con una calidad constante contribuye a aumentar el valor económico de la industria del té.

La construcción de áreas concentradas de materia prima con calidad uniforme contribuye a aumentar el valor económico de la industria del té. En la foto: Cosecha de té crudo en la comuna de La Bang. Foto: TL

Vinculando producción-procesamiento-consumo

En la aldea de Dong Tien, comuna de La Bang, la agricultora Nguyen Thi Hien, quien acaba de ser nominada al título de "Agricultora vietnamita destacada en 2025", está desarrollando áreas clave para la producción de materias primas. Su empresa gestiona actualmente 150 hectáreas de té planificado, de las cuales 10 hectáreas cuentan con certificación orgánica, concentradas en las aldeas de té Chinh Phu 1, 2 y 3 y en la comuna de La Bang.

Gracias al clima fresco y húmedo durante todo el año, la zona de cultivo de té se desarrolla de forma estable, produce brotes uniformes y alcanza una producción de 126 quintales/ha. A partir de esta fuente de materia prima, las instalaciones de la Sra. Nguyen Thi Hien suministran unas 600 toneladas de té al año, distribuidas a través de más de 20 agentes de nivel I en Hanói , Quang Ninh, Thanh Hoa, Dong Nai, Ciudad Ho Chi Minh y Da Nang.

Los productos de té de la empresa no solo satisfacen la demanda interna, sino que también se exportan a Corea, China, India, Rusia, Sri Lanka, Estados Unidos y Canadá, lo que contribuye a fortalecer la marca de té Thai Nguyen .

La Sra. Nguyen Thi Hien enfatizó: «La producción de té actual debe garantizar la limpieza, cumplir con los estándares, conservar su sabor distintivo y ser apta tanto para el mercado nacional como para la exportación. Es necesario centrarse en las áreas de materias primas orgánicas, aplicar nuevas técnicas y fomentar la cooperación para aumentar el valor de los árboles de té y desarrollar una marca sostenible».

Una transmisión en vivo que presenta y vende productos de té famosos en la provincia.

A partir de la base de la producción manual, muchas entidades locales han constituido cooperativas, aplicando la tecnología y la transformación digital en la gestión y elaboración.

La Sra. Nguyen Thi Hai, directora de la Cooperativa de Té La Bang, es una de las pioneras en la creación de una marca regional de té. Desde 2006, ha implementado un modelo de producción sistemático. Tras casi 20 años, la Cooperativa cuenta con un capital social de 1.500 millones de VND, gestiona 30 hectáreas de té y está asociada a 200 hogares, conformando gradualmente una cadena estable de producción, procesamiento y consumo.

La marca de té La Bang ha alcanzado muchos logros: Copa de Oro por calidad y Mano de Oro en el Festival de 10 aldeas artesanales provinciales en 2009; Copa de Oro en el Festival de Té La Bang; participó en los Festivales de Té Thai Nguyen; fue seleccionado como obsequio en la Cumbre APEC 2017; logró 4 estrellas OCOP; fue reconocido como un producto industrial rural típico a nivel regional y nacional y un producto agrícola típico a nivel provincial.

La Sra. Nguyen Thi Hai afirmó: «Construir una marca no es fácil, pero los buenos productos que preservan la esencia de la región del té serán bien recibidos por los consumidores. La conexión, los procesos sincronizados y la innovación continua son factores que impulsan el desarrollo a largo plazo del té La Bang. De hecho, construir una marca asociada a la calidad del producto, las técnicas agrícolas estandarizadas y las fuentes estables de materia prima es la base para que la región del té alcance el mercado internacional».

Actualmente, toda la provincia cuenta con unas 24.000 hectáreas de té, de las cuales la superficie destinada al cultivo es de casi 22.000 hectáreas. Para 2025, Thai Nguyen planea plantar y replantar 420 hectáreas de té; hasta la fecha, se estima que la superficie recién plantada y replantada alcanzará casi 100 hectáreas. Esta expansión está sentando las bases para que la industria del té se desarrolle de forma profesional y sostenible.

La provincia de Thai Nguyen aspira a que el valor total de los productos de té alcance los 25 billones de VND para 2030, el equivalente a unos 1.000 millones de dólares.

Durante el período 2023-2025, las asociaciones de agricultores de todos los niveles de la provincia apoyaron la construcción de modelos de organización de la producción y establecieron 73 cooperativas, 163 grupos cooperativos, 159 asociaciones profesionales y 296 colegios profesionales. Esta es la fuerza fundamental para desarrollar áreas estables de materias primas, estandarizar los procesos agrícolas, mejorar la calidad de los productos y asegurar la vinculación de la cadena de valor desde la producción hasta el consumo.

También se hace hincapié en la capacitación. Durante este período, 3262 agricultores tradicionales y agricultores con buenas prácticas comerciales recibieron capacitación en técnicas de siembra, cuidado, procesamiento, promoción y consumo de té. Gracias a ello, los agricultores cambiaron gradualmente su mentalidad, aplicaron la ciencia y la tecnología, mejoraron la calidad del producto y fortalecieron los vínculos en la cadena de valor.

El vicepresidente de la Asociación Provincial de Agricultores, Nguyen Dinh Diep, enfatizó: «Los árboles de té son el sustento sostenible de miles de familias campesinas. Las asociaciones de agricultores de todos los niveles seguirán acompañando y apoyando el desarrollo de zonas de té de alta calidad, promoviendo nuevas técnicas y ampliando los mercados de consumo, consolidando la posición del té Thai Nguyen a nivel nacional e internacional».

Promoción de marcas colectivas y cadenas de valor sostenibles

La Cooperativa de Té Hao Dat utiliza el logotipo y la marca registrada colectiva "Thai Nguyen Tea" en todos los productos de té autorizados por la agencia de gestión.

Un aspecto importante del desarrollo de áreas de materias primas es fortalecer la gestión y el uso de la marca colectiva "Thai Nguyen Tea". Esto ayuda a las unidades y hogares a consolidar la reputación del producto, proteger las marcas y expandir los mercados.

Recientemente, la Asociación Provincial de Agricultores organizó delegaciones para evaluar las condiciones para otorgar el derecho de uso de marcas registradas en diversas localidades. En la comuna de Dai Tu, la delegación inspeccionó cinco unidades registradas, entre ellas: la Cooperativa de Té Hong Thai, la Cooperativa de Producción y Procesamiento de Té Ha Thanh, la Cooperativa Travina-Tam Tra Viet y dos establecimientos comerciales de las familias Pham Thi Phuong y Duong Thi Thu.

La inspección se centra en los procesos de producción, procesamiento y gestión del producto, así como en el cumplimiento de las condiciones de uso de la marca. Todas las entidades se comprometen a cumplir la normativa tras la concesión del derecho, lo que contribuye a la protección de la marca y a la valorización del producto.

Los productos de té típicos que cumplen con los estándares OCOP de Thai Nguyen se exhiben y presentan en muchas exposiciones y ferias grandes dentro y fuera de la provincia.

La provincia cuenta actualmente con más de 205 hogares, empresas y cooperativas registradas para usar la marca colectiva "Thai Nguyen Tea". La información del producto está integrada en la aplicación C-Thai Nguyen y en el portal electrónico de la Asociación Provincial de Agricultores, lo que contribuye a promover, aclarar el origen y fomentar el consumo. La marca colectiva "Thai Nguyen Tea" está protegida en seis países, mientras que la indicación geográfica "Tan Cuong" está protegida en la Unión Europea, lo que amplía las oportunidades de exportación y lleva los productos al mercado mundial.

Con una estrategia de desarrollo sostenible, Thai Nguyen pretende construir áreas de té crudo de alta calidad asociadas a una cadena de valor completa, desde la producción, el procesamiento hasta el consumo interno y la exportación.

La planificación de las zonas de materias primas, la mejora de la calidad del producto, la capacitación del personal y la protección de las marcas contribuyen a consolidar el papel del té como cultivo clave y a consolidar su posición en el panorama internacional del té. Esta es la base para que agricultores, empresas y organizaciones asociadas creen valor añadido sostenible, promuevan la reestructuración agrícola, mejoren la vida rural y se integren en el mercado global.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/xay-dung-vung-che-nguyen-lieu-chat-luong-cao-f88227b/