Anunciamos la marca registrada 'Cerdo con té verde: la quintaesencia de Thai Nguyen'

En la tarde del 4 de diciembre, el Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Thai Nguyen coordinó con la Universidad de Agricultura y Silvicultura (Universidad Thai Nguyen) la organización de una conferencia para anunciar y otorgar el Certificado de Marca Registrada "Té verde de cerdo - Esencia de Thai Nguyen" de la Oficina de Propiedad Intelectual (Ministerio de Ciencia y Tecnología). La camarada Nguyen Thi Loan, vicepresidenta del Comité Popular Provincial, asistió a la conferencia.

La vicepresidenta del Comité Popular Provincial, Nguyen Thi Loan, otorgó el certificado de marca registrada "Té verde de cerdo - Esencia de Thai Nguyen " a la Universidad de Agricultura y Silvicultura Thai Nguyen.

Al identificar los árboles de té como una ventaja típica de Thai Nguyen, en 2023, el Comité Popular de la provincia de Thai Nguyen ordenó y asignó a la Universidad de Agricultura y Silvicultura llevar a cabo el proyecto "Investigar y desarrollar un proceso de cría de cerdos para carne a partir de alimentos naturales complementados con ingredientes de té verde Thai Nguyen", el período de implementación es de junio de 2023 a junio de 2025.

Durante la implementación del proyecto, el equipo de investigación experimentó con la adición de diferentes niveles de polvo de hojas de té verde a la dieta del cerdo para seleccionar la fórmula óptima que aporte el mayor valor al producto.

A partir de los resultados de la investigación, se desarrollaron modelos experimentales en hogares y cooperativas. El experimento demostró que los cerdos tienen una buena capacidad de crecimiento y una carne de mejor calidad que otros métodos de cría tradicionales, y que inicialmente recibieron buenas críticas de los consumidores.

Firma de un compromiso para implementar el proceso de cría de ganado y utilizar la marca registrada entre 4 unidades y empresas, incluidas: Cooperativa Toan Lieu, Compañía Anónima Dai Tu Tea, Cooperativa de Productos Agrícolas Bac Nguyen y Compañía Anónima Huong Nguyen Thinh.

Al hablar en la Conferencia, la vicepresidenta del Comité Popular Provincial, Nguyen Thi Loan, elogió y valoró altamente los esfuerzos de la Universidad de Agricultura y Silvicultura y del equipo de investigación por completar excelentemente las tareas asignadas.

El Vicepresidente del Comité Popular Provincial afirmó: «Los resultados del Proyecto demuestran la eficaz combinación de ciencia y tecnología con los productos agrícolas de la provincia, en consonancia con la orientación hacia el desarrollo de una agricultura verde y sostenible. La certificación de marca registrada del producto de té verde porcino contribuirá a la protección legal exclusiva, aumentará el prestigio y la fiabilidad del producto, generará ventajas competitivas y ampliará el mercado, a la vez que contribuirá a promover la imagen del té Thai Nguyen».

Los productos de la marca "Té verde de cerdo - Esencia de Thai Nguyen" son de gran interés para los consumidores.

El Vicepresidente del Comité Popular Provincial encargó a los departamentos y sucursales pertinentes la investigación y propuesta de políticas para acompañar y expandir la ganadería en cooperativas, empresas y hogares. La Universidad de Agricultura y Silvicultura está investigando para incorporar el proceso en el currículo práctico. Las cooperativas están implementando un modelo de organización de stands para exhibir y promocionar productos procesados ​​a partir de carne de cerdo de té verde, con el fin de presentarlos en el Festival "Thai Nguyen: Fragancia y belleza del té", que la provincia celebrará en diciembre.

El producto lleva la marca "Cerdo con té verde: la esencia de Thai Nguyen".

En el marco de la Conferencia, cuatro unidades, incluida la Cooperativa Toan Lieu, la Sociedad Anónima Dai Tu Tea, la Cooperativa Agrícola Bac Nguyen y la Sociedad Anónima Huong Nguyen Thinh, firmaron un compromiso para implementar el proceso de cría de ganado y utilizar la marca registrada de acuerdo con las regulaciones.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cong-bo-nhan-hieu-thit-lon-tra-xanh-tinh-hoa-thai-nguyen-22f7542/