En la cosecha de invierno de 2025, la comuna de Mai Hoa se coordinó con la Compañía Regional de Pepino Limitada ( Bac Ninh ) y la Cooperativa General de Producción y Comercio de Nhat Hang (comuna de Phuc Trach) para implementar un modelo de cultivo de pepinos en un área de 5 hectáreas.
El Sr. Dinh Van Nghia, jefe del Grupo Cooperativo de la Aldea 1, Van Giang, comentó: «Anteriormente, en estas tierras se cultivaba principalmente maíz y frijoles, con baja eficiencia. Desde que aplicamos el modelo de pepinos cubiertos con lona y espalderas trepadoras, hemos visto claramente los beneficios: reducción de malezas, limitación de plagas y enfermedades, ahorro en cuidados y mantenimiento de la humedad del suelo. Y lo que es más importante, los productos están garantizados, por lo que la gente tiene mucha confianza en la producción. Actualmente, se han comenzado a cosechar algunas áreas anticipadamente, con un precio de venta de 15.000 VND/kg».
Según el Sr. Vo Dinh Thong, jefe del Departamento Económico de la comuna de Mai Hoa, aprovechar la tierra y vincular el cultivo del pepino con los negocios es una dirección en línea con la política de la localidad de desarrollar la agricultura comercial en el período 2025-2030.
La comuna ha establecido dos cooperativas con 11 miembros, que producen directamente y siguen estrictamente el proceso técnico de la empresa. Con un rendimiento promedio de 50 toneladas/ha, se espera una producción de aproximadamente 250 toneladas, adquiridas de forma estable por la empresa directamente en el campo. La comuna continuará expandiendo la cadena de eslabones en este cultivo de invierno.
A partir de los resultados iniciales, la comuna de Mai Hoa continúa evaluando y expandiendo más de 45 hectáreas de producción de pepino, calabaza y maíz dulce, enlazándolas con otras empresas, creando una zona concentrada de hortalizas y contribuyendo así a mejorar la eficiencia de la producción de cultivos de invierno. El gobierno local continúa animando a la población a participar activamente en las vinculaciones, aplicar la ciencia y la tecnología para aumentar la productividad y la calidad, y avanzar hacia una producción sostenible.
Actualmente, el cultivo de invierno se ha convertido en el principal de la Cooperativa Agrícola de Duc La (comuna de Duc Quang). El Sr. Bui Duc Duong, director de la Cooperativa Agrícola de Duc La, declaró: «Con 50 hectáreas de producción de cultivos de invierno, la Cooperativa se centra en cultivos con buen valor de mercado, como papas, zanahorias, maíz dulce, colinabo y repollo, con el objetivo de abastecer el mercado del Año Nuevo Lunar. Al mismo tiempo, fortalece los vínculos con los comerciantes para lograr una producción estable y brindar seguridad a la población».
Para superar las dificultades después de los desastres naturales, las empresas, cooperativas y grupos cooperativos de la provincia están haciendo esfuerzos para superar las dificultades, reconstruyendo proactivamente la producción de cultivos de invierno, enfocándose en cultivos de alto valor y promoviendo vínculos en la cadena de consumo para estabilizar la producción.
El Sr. Ho Van Ha, director de la Cooperativa de Melones HT Farm (comuna de Thach Lac), declaró: «Todos los productos de HT Farm se elaboran según el proceso VietGAP, lo que garantiza la seguridad y satisface las necesidades del mercado. La cosecha de invierno es una temporada de producción importante para la cooperativa, por lo que debemos reparar urgentemente la infraestructura y estabilizar la producción lo antes posible. Hasta el momento, se ha restaurado parte del sistema de invernaderos, más de 10 000 plantas de pepino crecen bien y la cosecha comenzará en unas dos semanas. También hemos preparado los materiales para la siembra».
Actualmente, Hatisa Clean Agriculture Company Limited (distrito de Thanh Sen) también se centra en la recuperación de su área de producción. El Sr. Nguyen Manh Tuong, director de la empresa, declaró: «La unidad está revisando y buscando áreas de materia prima para batatas y zanahorias destinadas a la producción de frutas y verduras deshidratadas en la comuna de Thach Khe, con el fin de asegurar una fuente estable de materia prima para las actividades de procesamiento en el futuro».
Junto con los modelos de hortalizas, frutas y verduras, las zonas de cultivo de flores que celebran el Año Nuevo Lunar en muchas localidades, como el barrio de Thanh Sen, la comuna de Duc Thinh y la comuna de Toan Luu, también están iniciando la temporada. Muchos hogares se centran en la plantación y el cuidado de las flores con la expectativa de que el mercado del Tet de este año sea un éxito, lo que contribuirá a compensar los daños causados por los desastres naturales.
El Sr. Bui Cong Trung (comuna de Toan Luu) afirmó: "Considerando que las flores son un producto de alto valor con un buen mercado de consumo, hemos plantado algunas áreas de crisantemos de cristal de forma temprana, y esperamos completar la siembra de los crisantemos cultivados en invernaderos para finales de octubre y principios de noviembre".
Se sabe que la comuna de Toan Luu cuenta actualmente con más de 80 modelos de invernaderos para el cultivo de hortalizas y flores durante el invierno. Todos estos modelos de producción son clave para la localidad y ofrecen una alta eficiencia económica por unidad de superficie. El Sr. Tran Ba Hoanh, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Toan Luu, declaró: «Con el fin de equilibrar los recursos, el gobierno ha apoyado a cada hogar con un millón de dongs para fertilizantes; al mismo tiempo, continúa eliminando dificultades e investigando políticas de apoyo adecuadas para que la población tenga mayor motivación para estabilizar la producción y garantizar el suministro para el mercado del Tet».
En el contexto en que la producción de cultivos de invierno aún enfrenta muchas dificultades en términos de clima, variedades y mercados de consumo, el sector agrícola se está centrando en orientar a las localidades para que organicen planes de manera proactiva, organicen la producción de manera flexible y se adapten de manera efectiva.
Según el Sr. Phan Van Huan, Jefe del Departamento de Cultivo (Departamento de Cultivo y Ganadería de Ha Tinh), la provincia se esfuerza por cubrir toda la superficie de producción de cultivos de invierno con huertos familiares; establecer calendarios de cultivo flexibles, distribuyendo la cosecha de septiembre a diciembre según cada grupo. Asimismo, las localidades se centran en reorganizar la producción en zonas con tradición hortícola, con una extensión de más de 400 hectáreas, priorizando la introducción de variedades de cultivo con valor económico; y fortalecer proactivamente los vínculos de consumo de productos con empresas como Sao Viet Food and Tourism Joint Stock Company, Son Nguyen Clean Food Store, Manda Mart Store, etc.
La industria también tiene como objetivo expandir la producción de cultivos de alto valor como crisantemos para el Año Nuevo Lunar 2026, pepinos, zanahorias, colinabos, coliflor, etc.; al mismo tiempo, promover la capacitación, la transferencia de tecnología y aplicar procesos de producción seguros de acuerdo con los estándares VietGAP y la orientación orgánica para construir gradualmente marcas, conectar mercados y producir de acuerdo con pedidos estables.
Fuente: https://baohatinh.vn/vu-dong-2025-ha-tinh-chu-trong-phat-trien-cay-trong-hang-hoa-post297899.html
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