Establecimiento de los derechos de propiedad intelectual asociados a la marca "Kim Son Mangrove Honey - Ninh Binh"

Gracias a sus llanuras aluviales y a la abundancia de manglares, Kim Son es reconocida desde hace mucho tiempo por su deliciosa miel de manglar de alta calidad. Para proteger y valorizar esta especialidad local, el Comité Popular Provincial de Ninh Binh aprobó el proyecto "Establecimiento, gestión y desarrollo de la marca de certificación de miel de manglar Kim Son Ninh Binh para productos de miel de manglar en el distrito de Kim Son, provincia de Ninh Binh", con el objetivo de sentar las bases legales para el desarrollo sostenible de la marca.

La miel de manglar de Kim Son se obtiene principalmente de colonias de abejas criadas en los manglares costeros de Kim Son. Esta zona cuenta con condiciones climáticas, edafológicas y ecológicas únicas: los manglares prosperan en la zona de transición entre el agua y la tierra, influenciados por las mareas, la alta salinidad y los continuos depósitos aluviales. Estos factores naturales crean manglares ricos en miel, pura y con un aroma distintivo, único en su tipo.

Recién cosechada, la miel de manglar presenta un color amarillo claro brillante que, con el tiempo, va cambiando gradualmente a un característico tono ámbar. Posee un aroma delicado con un toque salado, sello distintivo del ecosistema costero. Su dulzor no es áspero, sino suave, con un regusto persistente y fragante. Al provenir de manglares naturales, mínimamente afectados por fertilizantes y pesticidas, el producto conserva una alta pureza y es rico en minerales y vitaminas. Además de su valor culinario , la miel de manglar Kim Son también es muy apreciada por los consumidores por su valor nutricional y sus beneficios para la salud. Se ha convertido en una opción habitual en muchos hogares y tiene un gran potencial para convertirse en un valioso producto de exportación.

A pesar de poseer numerosas ventajas excepcionales, la miel de manglar de Kim Son tuvo dificultades para consolidarse en el mercado. La falta de una marca común, un sistema de identificación oficial y un mecanismo centralizado de control de calidad dificultaba la confianza absoluta de los consumidores. La prevalencia de productos de origen desconocido, falsificaciones e imitaciones creó numerosos obstáculos para los apicultores locales en la producción y el consumo. Además, la escasa promoción no logró aprovechar al máximo el valor potencial de los recursos del manglar de Kim Son. Por lo tanto, era esencial establecer una marca legalmente protegida que confirmara la calidad única del producto.

En respuesta a esta situación, en 2023, el Comité Popular Provincial de Ninh Binh aprobó el proyecto "Establecimiento, gestión y desarrollo de la marca de certificación de miel de manglar Kim Son - Ninh Binh para los productos de miel de manglar del distrito de Kim Son, provincia de Ninh Binh". El proyecto fue liderado por el Centro de Investigación Tecnológica y Propiedad Intelectual (CIPTEK). El proceso de creación de la marca de certificación se implementó sistemáticamente, incluyendo el estudio del área de materia prima, la evaluación del estado actual de la apicultura, la investigación de la composición de la miel, el desarrollo de normas de gestión, los procesos de producción, cosecha, conservación y envasado, así como el diseño de la identidad de marca y el expediente de registro de propiedad intelectual.

Hasta la fecha, la marca "Kim Son - Miel de Manglares de Ninh Binh" cuenta con el certificado de registro n.º 585601, mediante la Decisión n.º 274541/QD-SHTT.IP, _{de fecha} 9 de diciembre de 2025, otorgada por la Oficina de Propiedad Intelectual. El titular de la marca es el Comité Popular de la Comuna de Kim Dong. Además, la Oficina de Propiedad Intelectual también ha otorgado patentes de diseño industrial para la etiqueta del producto (n.º de certificado 43091) y el envase (n.º de certificado 43090). Estos pasos son importantes para identificar claramente y crear una imagen de marca unificada para este distintivo producto de miel local.

Registrar y obtener una marca de certificación para la miel de manglar Kim Son ofrece numerosos beneficios prácticos a productores, consumidores y autoridades locales. En primer lugar, la marca de certificación ayuda a confirmar la reputación, el origen inequívoco y la calidad distintiva de la miel de manglar. Gracias a esta marca de identificación oficial, los consumidores pueden distinguir fácilmente los productos genuinos de la miel falsificada, lo que les permite elegirlos y utilizarlos con confianza.

Con la protección del producto, se potencia el valor comercial de la miel de manglar de Kim Son, creando condiciones favorables para expandir el mercado no solo en la provincia de Ninh Binh, sino también a muchas otras provincias y ciudades, e incluso al mercado internacional. Esto contribuye a aumentar los ingresos de los apicultores y promueve el desarrollo estable y sostenible de la apicultura.

Además, las marcas de certificación desempeñan un papel crucial en la concienciación sobre la gestión y el control de la calidad de los productos. Los productores deben adherirse a los procedimientos técnicos, garantizar la seguridad e higiene de los alimentos y mantener una calidad constante. Esto promueve la conexión entre las familias apicultoras, creando una cadena de producción, procesamiento y consumo más profesional. Simultáneamente, las marcas de certificación son una herramienta de promoción eficaz que contribuye a difundir la imagen de las especialidades de Kim Son Ninh Binh a un público más amplio, tanto nacional como internacional, impulsando así el desarrollo socioeconómico de la localidad.

Centro de Investigación en Tecnología y Propiedad Intelectual CIPTEK

NBO

Fuente: https://baoninhbinh.org.vn/xay-dung-quyen-so-huu-tri-tue-gan-voi-thuong-hieu-mat-ong-su-vet-kim-son-ninh-b-251211083035589.html