۱۷۵ کسب و کار در نمایشگاه مواد اولیه خوراکی و آشامیدنی حضور دارند

در تاریخ 9 اکتبر، در مرکز نمایشگاه‌ها و همایش‌های سایگون SECC، منطقه 7، شهر هوشی مین ، نمایشگاه پیشرو مواد اولیه مواد غذایی و آشامیدنی در ویتنام (Fi Vietnam 2024) افتتاح شد.

غرفه در نمایشگاه مواد اولیه صنایع غذایی و آشامیدنی - Fi Vietnam 2024 (عکس از Phuong Hoa)

در مراسم افتتاحیه، کارشناسان اقتصادی ارزیابی کردند که با نرخ رشد چشمگیر ۱۰ تا ۱۲ درصد در سال، صنعت مواد غذایی ویتنام به طور فزاینده‌ای جایگاه مهم خود را در نقشه غذایی جهان تثبیت می‌کند.

صنعت فرآوری مواد غذایی به یکی از صنایع کلیدی ویتنام تبدیل شده است و سهم قابل توجهی معادل ۱۹.۱ درصد را در گروه صنایع فرآوری و تولید به خود اختصاص داده است. این سهم بالای ارزش تولید نه تنها نشان دهنده قدرت فعلی است، بلکه پتانسیل توسعه آینده این صنعت را نیز آشکار می‌کند.

تعداد زیادی از بازدیدکنندگان در نمایشگاه مواد اولیه غذا و نوشیدنی - Fi Vietnam 2024 (عکس از Phuong Hoa)

توسعه اقتصادی، رشد جمعیت و بهبود استانداردهای زندگی، تقاضا برای تنوع‌بخشی به محصولات غذایی و آشامیدنی، صنایع غذایی و خدمات پذیرایی در ویتنام را افزایش داده است. این امر نیروی محرکه قوی برای توسعه مداوم صنعت مواد اولیه غذا و نوشیدنی و ایجاد محصولات جدید و منحصر به فرد برای برآوردن سلیقه مصرف‌کنندگان ایجاد می‌کند.

در سال ۲۰۲۳، درآمد صنعت غذا و نوشیدنی به رتبه سوم در جنوب شرقی آسیا، پس از اندونزی و فیلیپین، افزایش یافت. این توسعه نه تنها به تضمین امنیت غذایی کمک می‌کند، بلکه نیروی محرکه مهمی برای ارتقای رشد اقتصادی، ایجاد مشاغل بیشتر و ارتقای جایگاه ملی است.

انتظار می‌رود نمایشگاه مواد اولیه غذایی ویتنام (FI Vietnam) یک نمایشگاه تجاری ایده‌آل برای نوآوری، آموزش و همکاری باشد و به دلیل حضور متخصصان برجسته صنعت و بهترین نوآوران در منطقه آسه آن، به توسعه صنعت مواد اولیه غذایی و آشامیدنی نه تنها در ویتنام، بلکه در منطقه آسه آن نیز کمک کند.

خانم لی کیم چی - رئیس انجمن غذای شهر هوشی مین، در حال سخنرانی در مراسم افتتاحیه (عکس از کمیته سازماندهی)

خانم لی کیم چی - رئیس انجمن غذای شهر هوشی مین - در مراسم افتتاحیه اظهار داشت که ویتنام همیشه به فعالیت‌های ترویج تجارت و ارتباطات تجاری اهمیت می‌دهد. نمایشگاه مواد غذایی ویتنام ۲۰۲۴ نه تنها محلی برای معرفی محصولات و راه‌حل‌های پیشرفته است، بلکه مکانی برای شرکت‌های داخلی و خارجی است تا تجربیات خود را به اشتراک بگذارند و آخرین روندهای بازار را به‌روزرسانی کنند. این فرصتی ارزشمند برای شرکت‌های ویتنامی است تا با شرکای معتبر ملاقات کنند، تبادل نظر کنند و از آنها بیاموزند و در نتیجه رقابت‌پذیری محصولات داخلی را از نظر طعم، کیفیت و قیمت بهبود بخشند و به صادرات پایدار به زنجیره ارزش جهانی دست یابند.

خانم فام خان فونگ لان - مدیر دپارتمان ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین - نیز با همین دیدگاه گفت که این رویداد نه تنها برای صنعت مواد غذایی و آشامیدنی شهر هوشی مین، بلکه برای کل کشور از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. صنعت مواد غذایی و آشامیدنی گام‌های بلندی برداشته و سهم مهمی در رشد اقتصادی و تضمین امنیت اجتماعی داشته است. مدیر دپارتمان ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین معتقد است که با ترکیب فناوری پیشرفته و استانداردهای بالای ایمنی، صنعت مواد غذایی ویتنام به طور فزاینده‌ای در بازار بین‌المللی به جایگاه بالاتری دست خواهد یافت.

نمایشگاه Fi ویتنام امسال با مشارکت بیش از ۱۷۵ شرکت از ۳۰ کشور و منطقه برگزار می‌شود و طیف متنوعی از محصولات، از فناوری‌های پیشرفته گرفته تا مواد اولیه، طعم‌دهنده‌ها و ادویه‌ها، از صنعت غذا و نوشیدنی در سراسر جهان و ویتنام را به نمایش می‌گذارد.

این رویداد به مدت ۳ روز، از ۹ تا ۱۱ اکتبر، توسط Informa Markets Vietnam با هماهنگی سایر آژانس‌ها برگزار شد.

منبع: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html