۳ غذایی که باید هر روز برای کاهش کلسترول خون مصرف کنید.

برای سلامتی، بدن به کلسترول نیاز دارد. با این حال، اگر سطح کلسترول خون بیش از حد بالا برود، می‌تواند باعث ایجاد پلاک در دیواره‌های شریان‌ها شود و خطر حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش دهد. بنابراین، کنترل کلسترول بسیار مهم است.

اگر سطح کلسترول بالا کنترل نشود، می‌تواند خطرات جدی برای سلامت قلب و عروق ایجاد کند. خوشبختانه، طبق گفته وب‌سایت سلامت Healthline (USA)، تنظیمات مناسب رژیم غذایی می‌تواند به کنترل سطح کلسترول کمک کند.

ماهی سالمون، سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که می‌تواند به کنترل تری گلیسیرید و افزایش کلسترول HDL "خوب" کمک کند.

عکس: PEXELS

برای کاهش کلسترول به طور طبیعی، افراد مبتلا به کلسترول باید مصرف غذاهای شیرین و نشاسته‌ای و همچنین چربی‌های ناسالم را کاهش داده و آنها را با موارد زیر جایگزین کنند:

جو دوسر

خوردن بلغور جو دوسر برای صبحانه یکی از بهترین تنظیمات غذایی برای کمک به کنترل کلسترول است. جو دوسر سرشار از فیبر محلول، به ویژه بتا گلوکان است. این فیبرها مانند اسفنجی کلسترول را جذب کرده و از جذب آن توسط روده‌ها به جریان خون جلوگیری می‌کنند.

در نتیجه، سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) که به عنوان کلسترول "بد" نیز شناخته می‌شود، در خون کاهش می‌یابد. این امر خطر ایجاد پلاک در قلب و رگ‌های خونی را کاهش می‌دهد.

ماهی چرب زیاد بخورید.

ماهی‌های چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. این چربی‌های مفید به کاهش التهاب، کنترل تری گلیسیرید و افزایش کلسترول HDL "خوب" کمک می‌کنند. اسیدهای چرب امگا ۳ همچنین به حفظ ریتم پایدار قلب کمک می‌کنند.

انواع ماهی‌های چرب رایج شامل ماهی سالمون، ماهی خال مخالی، ماهی تن و شاه‌ماهی هستند. با این حال، برخی افراد ممکن است به دلیل بوی تند ماهی از این ماهی‌ها خوششان نیاید. خوشبختانه، روش‌های پخت خاص و مرینیت کردن با ادویه‌های تند مانند سیر می‌تواند به کاهش این بو کمک کند و ماهی را خوش طعم‌تر کند.

آجیل به عنوان میان وعده مصرف کنید.

بسیاری از مردم فکر می‌کنند که یک رژیم غذایی سالم برای قلب نیاز به محدود کردن میان وعده دارد. دلیل این امر این است که میان وعده‌ها اغلب شامل غذاهایی با قند و کربوهیدرات بالا هستند که باعث افزایش کالری دریافتی می‌شوند. این کالری‌های اضافی سپس به چربی اضافی تبدیل می‌شوند و سطح کلسترول خون را بالا می‌برند.

با این حال، خوردن میان وعده در طول روز همیشه مضر نیست. نکته مهم این است که میزان کالری دریافتی را کنترل کرده و گزینه‌های سالم را انتخاب کنید.

آجیل‌هایی مانند بادام و گردو می‌توانند به کنترل کلسترول خون کمک کنند. آن‌ها سرشار از چربی‌های سالم، فیبر و استرول‌های گیاهی هستند. طبق گفته Healthline ، همه این‌ها با جلوگیری از جذب کلسترول LDL "بد" توسط روده‌ها عمل می‌کنند و در نتیجه به کنترل سطح کلسترول خون کمک می‌کنند.

منبع: https://thanhnien.vn/3-mon-nen-an-moi-ngay-de-giam-cholesterol-trong-mau-185240909124944496.htm