۳ غذایی که باید هر روز برای کاهش کلسترول خون بخورید

برای سلامتی، بدن به کلسترول نیاز دارد. با این حال، اگر میزان کلسترول خون بیش از حد افزایش یابد، باعث ایجاد پلاک در دیواره‌های شریان‌ها می‌شود و خطر حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می‌دهد. بنابراین، کنترل کلسترول مسئله مهمی است.

اگر کلسترول بالا کنترل نشود، می‌تواند خطری جدی برای سلامت قلب شما ایجاد کند. خوشبختانه، طبق گفته وب‌سایت سلامت ایالات متحده Healthline ، ایجاد تغییرات مناسب در رژیم غذایی می‌تواند به کنترل کلسترول کمک کند.

ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که می‌تواند به کنترل تری گلیسیرید و افزایش کلسترول خوب HDL کمک کند.

عکس: PEXELS

برای کاهش کلسترول به طور طبیعی، افراد مبتلا به این بیماری باید مصرف غذاهای پر قند و چربی‌های مضر را کاهش داده و آنها را با غذاهای زیر جایگزین کنند:

بلغور جو دوسر

خوردن بلغور جو دوسر برای صبحانه یکی از بهترین تنظیمات غذایی است که می‌توانید برای کمک به کنترل کلسترول انجام دهید. جو دوسر سرشار از فیبر محلول، به ویژه بتا گلوکان است. آنها مانند اسفنج عمل می‌کنند تا کلسترول را جذب کرده و از جذب آن توسط روده‌ها به خون جلوگیری کنند.

این امر میزان کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) که به عنوان کلسترول "بد" نیز شناخته می‌شود را در خون کاهش می‌دهد. قلب و رگ‌های خونی کمتر در معرض خطر تجمع پلاک‌های آترواسکلروتیک قرار می‌گیرند.

ماهی چرب زیاد بخورید

ماهی‌های چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. این چربی‌های مفید به کاهش التهاب، کنترل تری گلیسیرید و افزایش کلسترول HDL "خوب" کمک می‌کنند. اسیدهای چرب امگا ۳ همچنین به حفظ ریتم ثابت قلب کمک می‌کنند.

ماهی‌های چرب محبوب شامل ماهی سالمون، ماهی خال مخالی، ماهی تن و شاه‌ماهی هستند. با این حال، برخی افراد ممکن است به دلیل بوی ماهی، این ماهی‌ها را نامطلوب بدانند. خوشبختانه، روش‌های پخت خاصی، از جمله خواباندن با ادویه‌های تند مانند سیر، می‌تواند به کاهش این بوی ماهی و بهبود طعم ماهی کمک کند.

میان وعده با آجیل

بسیاری از مردم فکر می‌کنند که یک رژیم غذایی سالم برای قلب نیاز به محدود کردن میان وعده دارد. دلیل این امر این است که میان وعده‌ها اغلب شامل غذاهایی هستند که قند و کربوهیدرات بالایی دارند و این باعث افزایش میزان کالری دریافتی شما می‌شود. کالری اضافی به چربی تبدیل می‌شود و کلسترول خون را افزایش می‌دهد.

با این حال، داشتن میان وعده در طول روز همیشه مضر نیست. نکته مهم این است که میزان کالری دریافتی کلی خود را کنترل کرده و غذاهای سالم را انتخاب کنید.

آجیل‌هایی مانند بادام و گردو به کنترل کلسترول خون کمک می‌کنند. آن‌ها سرشار از چربی‌های سالم، فیبر و استرول‌های گیاهی هستند که همگی به جلوگیری از جذب کلسترول LDL «بد» توسط روده‌ها کمک می‌کنند و در نتیجه به کنترل سطح کلسترول خون کمک می‌کنند .

منبع: https://thanhnien.vn/3-mon-nen-an-moi-ngay-de-giam-cholesterol-trong-mau-185240909124944496.htm