۵ میوه که به کنترل سطح بالای اسید اوریک کمک می‌کنند

SKĐS - اسید اوریک بالا علت اصلی نقرس و بسیاری از اختلالات متابولیک دیگر است. برخی از میوه‌ها حاوی مواد فعال بیولوژیکی هستند که می‌توانند تولید اسید اوریک را کاهش داده و از دفع طبیعی آن پشتیبانی کنند.

برخی از میوه‌ها به دلیل خواصی مانند سرشار بودن از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و محتوای بالای آب، به کنترل اسید اوریک کمک می‌کنند. این عوامل به بدن کمک می‌کنند تا اسید اوریک را به طور مؤثرتری دفع کند.

محتوا

• ۱. انواع توت‌ها (بلوبری، توت فرنگی)
• ۲. کیوی
• ۳. مرکبات (پرتقال، گریپ فروت، لیمو)
• ۴. موز
• ۵. آناناس

به گفته دکتر جاناتان گریر، روماتولوژیست در انجمن آرتروز و روماتیسم پالم بیچ (فلوریدا، ایالات متحده آمریکا)، دارو هنوز سنگ بنای درمان نقرس است، اما انتخاب غذاهای مناسب - از جمله میوه‌های مفید - می‌تواند به محدود کردن خطر شعله‌ور شدن نقرس کمک کند.

اسید اوریک بالا علت نقرس است.

میوه‌هایی که می‌توانند به کنترل اسید اوریک کمک کنند:

۱. انواع توت‌ها (بلوبری، توت فرنگی)

توت‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و پلی‌فنول‌ها هستند که می‌توانند به کاهش تولید اسید اوریک کمک کنند. در مقایسه با سایر میوه‌ها (مانند انگور)، توت‌ها قند طبیعی کمی دارند و منبع خوبی از کربوهیدرات‌های پیچیده هستند که به دفع سموم از طریق کلیه‌ها کمک می‌کنند.

توت‌ها را می‌توان به ماست صبحانه، اسموتی یا یک سالاد میوه ساده اضافه کرد. مطالعه‌ای که توسط موسسه ملی بهداشت ایالات متحده منتشر شده است، نشان می‌دهد که مصرف زیاد پلی‌فنول‌های موجود در توت‌ها با کاهش سطح اسید اوریک خون مرتبط است.

۲. کیوی

کیوی میوه‌ای است که به ویژه سرشار از ویتامین C است. فقط یک کیوی ویتامین C بیشتری نسبت به دو پرتقال دارد. در یک فنجان، کیوی حاوی حدود ۵ گرم فیبر است که به هضم غذا کمک می‌کند و به کنترل وزن کمک می‌کند - مهم است زیرا اضافه وزن یا چاقی یک عامل خطر عمده برای نقرس است.

اگرچه هیچ تحقیق مستقیمی در مورد ارزیابی کیوی در بیماران نقرس وجود ندارد، اما محتوای بالای ویتامین C و محتوای پورین بسیار پایین آن، کیوی را به گزینه‌ای مناسب برای افزودن به رژیم غذایی جهت کمک به کنترل اسید اوریک تبدیل می‌کند.

پوست کیوی نیز سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است. با این حال، افراد مبتلا به نقرس یا سنگ کلیه نباید پوست کیوی را به دلیل محتوای بالای اگزالات آن بخورند. اگزالات یک ترکیب طبیعی است که در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شود؛ بدن معمولاً آن را از طریق ادرار دفع می‌کند. در افرادی که مستعد سنگ کلیه هستند یا در معرض خطر تبلور اسید اوریک قرار دارند، اگزالات می‌تواند با کلسیم ترکیب شود و کریستال تشکیل دهد و در نتیجه خطر سنگ کلیه یا تشدید نقرس را افزایش دهد.

۳. مرکبات (پرتقال، گریپ فروت، لیمو)

مرکباتی مانند لیمو و پرتقال سرشار از ویتامین C هستند که نشان داده شده است به کاهش سطح اسید اوریک کمک می‌کند. ویتامین C عملکرد کلیه را بهبود می‌بخشد و دفع اسید اوریک را از طریق ادرار افزایش می‌دهد. به ویژه آب لیمو می‌تواند به قلیایی شدن بدن و کاهش اسیدیته کمک کند. برای به حداکثر رساندن فواید این میوه‌ها، صبح خود را با آب لیمو شروع کنید یا بین وعده‌های غذایی یک پرتقال به عنوان میان وعده میل کنید.

یک مطالعه منتشر شده در مجله Science Direct نشان داد که آب لیمو و/یا عصاره‌های محلول در آب به طور قابل توجهی سطح اسید اوریک را در خون کاهش می‌دهند و در عین حال بدن را آبرسانی می‌کنند.

۴. موز

موز سرشار از پتاسیم است که به کلیه‌ها کمک می‌کند تا عملکرد مؤثرتری داشته باشند و دفع اسید اوریک را افزایش می‌دهد. موز همچنین ترکیبات پورین که به اسید اوریک تجزیه می‌شوند را کم دارد و این باعث می‌شود که برای افرادی که نقرس یا سطح اسید اوریک بالایی دارند، انتخاب خوبی باشد.

مطالعه‌ای که در PubMed Central منتشر شد، گزینه‌های غذایی مختلفی را برای بیماران با سطح بالای اسید اوریک، از جمله موز، آزمایش کرد.

موز سرشار از پتاسیم است که به کلیه‌ها کمک می‌کند تا عملکرد مؤثرتری داشته باشند و دفع اسید اوریک را افزایش می‌دهد.

۵. آناناس

آناناس حاوی بروملین است، آنزیمی با خواص ضد التهابی طبیعی که می‌تواند به کاهش درد مفاصل و التهاب مرتبط با نقرس کمک کند. آناناس همچنین دارای اثر آبرسانی و خنک‌کنندگی است که از سلامت کلیه و دفع اسید اوریک پشتیبانی می‌کند.

مطالعه‌ای که توسط یک تیم علمی بهداشت جهانی انجام شد، یافته‌های خود را منتشر کرد و نشان داد افرادی که به مدت ۵ تا ۷ روز آب آناناس نوشیدند، کاهش قابل توجهی در درد نقرس داشتند.

ترکیب این میوه‌ها با مصرف کافی آب و فعالیت بدنی منظم، مزایای کاهش اسید اوریک را بیشتر می‌کند. با این حال، قبل از مصرف هرگونه مکمل یا ایجاد هرگونه تغییر در رژیم غذایی، مهم است که با پزشک خود مشورت کنید.

منبع: https://suckhoedoisong.vn/5-loai-trai-cay-ho-tro-kiem-soat-nong-do-axit-uric-cao-169251112120124403.htm