۸ غذا و چند نکته برای کمک به کاهش سردرد ناشی از گرسنگی و کم آبی بدن

خوردن موز، هندوانه، غلات، سبزیجات برگ سبز یا نوشیدن چای نعناع... می‌تواند سردرد ناشی از گرسنگی و کم آبی بدن را درمان کند.

8 loại thực phẩm và những lưu ý để có thể làm giảm cơn đau đầu do đói và mất nước

خوردن هندوانه می‌تواند سردرد ناشی از کم‌آبی بدن را تسکین دهد. (منبع: iStock)

موز

اگر با سردرد ناشی از گرسنگی مواجه هستید، خوردن چیزی به کاهش ناراحتی کمک می‌کند. موز را امتحان کنید که سرشار از فیبر است و می‌تواند به مهار گرسنگی کمک کند. به گفته‌ی مدی پاسکواریلو، متخصص تغذیه، فیبر هضم را کند می‌کند، احساس سیری را افزایش می‌دهد و شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد.

او همچنین خاطرنشان می‌کند که فیبر «سیستم گوارش را تنظیم می‌کند، به سلامت محور روده-مغز کمک می‌کند و ممکن است خطر برخی از اختلالات سیستم عصبی مرکزی، از جمله میگرن را کاهش دهد.»

با این حال، مراقب باشید که موز را صبح زود با معده خالی نخورید زیرا بعد از چند ساعت سطح قند طبیعی افزایش می‌یابد که می‌تواند باعث کمبود انرژی، خواب‌آلودگی و خستگی شود.

خوردن موز در صبح همچنین تولید اسید معده را افزایش می‌دهد و باعث مشکلات روده می‌شود. در صورت تمایل، می‌توانید موز را به عنوان بخشی از یک صبحانه متعادل با سایر غذاها ترکیب کنید.

چای نعناع

هیدراته ماندن برای سلامتی ضروری است. اما در روزهایی که به اندازه کافی آب نمی‌نوشید یا بعد از ورزش به درستی آب از دست رفته را جبران نمی‌کنید، ممکن است دچار سردرد شوید. این یک نشانه کلاسیک از کم آبی بدن، همراه با خشکی دهان و تشنگی است، بنابراین برای جبران آب از دست رفته باید آب بنوشید.

چای نعناع نه تنها آبرسان است، بلکه رایحه‌ای دارد که می‌تواند به تسکین درد کمک کند. این مزیت تا حد زیادی نقل قول است و تحقیقات موجود فقط شامل کاربرد موضعی روغن نعناع است.

با این حال، تصور می‌شود که منتول، ترکیب اصلی موجود در برگ‌های نعناع، خواص تسکین‌دهنده درد دارد. پاسکواریلو می‌گوید تحقیقات بیشتری برای درک دقیق چگونگی تأثیر چای نعناع بر سردرد مورد نیاز است، اما اگر به دنبال یک نوشیدنی طراوت‌بخش هستید، سعی کنید آن را به لیست غذاهای تسکین‌دهنده سردرد خود اضافه کنید.

غذاها و نوشیدنی‌های حاوی کافئین

اگرچه کافئین می‌تواند در برخی افراد باعث سردرد شود، اما می‌تواند در برخی دیگر نیز به تسکین آن کمک کند. دلیلش این است که کافئین رگ‌های خونی مغز را تنگ می‌کند. پاسکواریلو توضیح می‌دهد: «اگر مرتباً کافئین مصرف کنید و سپس ناگهان مصرف آن را متوقف کنید، رگ‌های خونی می‌توانند بیش از حد گشاد شوند و باعث علائم سردرد شوند.»

یکی از سریع‌ترین راه‌ها برای کاهش این مشکل، مصرف کمتر کافئین است. پاسکواریلو توصیه می‌کند که به جای ترک ناگهانی کافئین، به تدریج و در طول چند هفته مصرف کافئین خود را کاهش دهید.

برای کمک به مدیریت کافئین و جلوگیری از سردرد، به دنبال نوشیدنی با کافئین کمی کمتر از آنچه معمولاً می‌نوشید باشید. او اضافه می‌کند که هیدراته ماندن به کاهش این سردردها کمک می‌کند.

هندوانه

کیسی کلی، پزشک متخصص طب یکپارچه و بنیانگذار و مدیر پزشکی Case Integrative Health می‌گوید: هندوانه ۹۰ درصد آب دارد، بنابراین می‌تواند به بازگرداندن تعادل مایعات بدن و کاهش کم‌آبی بدن کمک کند.

خوردن هندوانه نمی‌تواند جایگزین آب آشامیدنی یا الکترولیت‌ها شود، اما می‌تواند به افزایش میزان مایعات بدن شما کمک کند و اگر علت درد، کم‌آبی بدن باشد، سردرد را کاهش دهد.

غلات

به گفته دکتر کلی، غلات کامل سطح قند خون را افزایش داده و تثبیت می‌کنند. آن‌ها حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده هستند که به تدریج تجزیه می‌شوند و باعث آزادسازی آهسته و پیوسته گلوکز می‌شوند.

او اضافه می‌کند: «غلات کامل همچنین منبع بسیار خوبی از فیبر هستند که به کند شدن هضم و جذب کربوهیدرات‌ها کمک می‌کند و سطح قند خون را ثابت نگه می‌دارد.»

دکتر کلی خاطرنشان می‌کند که اگر به گلوتن حساسیت دارید، خوردن غلات را در نظر بگیرید، زیرا برخی از غلات کامل حاوی گلوتن هستند و می‌توانند باعث واکنش‌های مرتبط با سردرد شوند.

غلات کامل مانند کینوا، برنج قهوه‌ای یا جو دوسر برای سردردهای ناشی از گرسنگی که اغلب به دلیل افت قند خون پس از حذف یک وعده غذایی ایجاد می‌شوند، مناسب نیستند.

لوبیا

در حالی که هر غذایی می‌تواند به تسکین سردرد ناشی از گرسنگی کمک کند، لوبیاهایی مانند لوبیا سبز و لوبیا سیاه انتخاب‌های بسیار خوبی هستند. آن‌ها سرشار از فیبر و پروتئین هستند، دو ماده مغذی که به طور ویژه سیرکننده هستند.

پاسکواریلو می‌گوید: «لوبیا همچنین سرشار از منیزیم است، ماده معدنی که ممکن است در جلوگیری از میگرن و سردرد در طول زمان یا کاهش شدت آنها مفید باشد.»

از آنجایی که می‌توان از این ماده غذایی به روش‌های مختلفی لذت برد، مطمئناً دستور پخت لوبیایی را پیدا خواهید کرد که مناسب شما باشد، چه در سالاد مخلوط شود، چه با پاستا یا پوره.

همچنین می‌توانید به سادگی لوبیا را با برنج ترکیب کنید تا یک وعده غذایی آسان برای رفع گرسنگی داشته باشید.

سبزیجات برگ سبز

سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج، کلم پیچ و چغندر سوئیسی که سرشار از مواد مغذی مفید برای مغز هستند، می‌توانند برای سردرد نیز مفید باشند. دکتر کلی می‌گوید: «سبزیجات برگ‌دار منبع بسیار خوبی از منیزیم هستند که با پیشگیری و کاهش میگرن مرتبط دانسته شده است.»

سبزیجات برگ‌دار همچنین سرشار از ریبوفلاوین هستند، نوعی ویتامین B که نشان داده شده است دفعات و شدت میگرن را در برخی افراد کاهش می‌دهد. کلی می‌گوید: «در نهایت، این سبزیجات سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C و بتاکاروتن هستند.»

نشان داده شده است که آنتی‌اکسیدان‌ها استرس اکسیداتیو و التهاب را کاهش می‌دهند، عواملی که ممکن است در برخی افراد به حملات میگرنی کمک کنند.

غذاهای تخمیر شده

مانند کافئین، غذاهای تخمیر شده (مانند کیمچی، ماست و میسو) می‌توانند برای برخی افراد محرک‌های رایج سردرد باشند. با این حال، برای برخی دیگر، می‌توانند یک ماده ارزشمند در مدیریت سردرد باشند.

همه این‌ها به لطف سطوح بالای پروبیوتیک‌ها یا باکتری‌های خوب در غذاهای تخمیر شده است که برای ارتباط روده و مغز مفید هستند. به گفته پاسکواریلو، این ممکن است به اثرات ضد التهابی غذاهای غنی از پروبیوتیک مربوط باشد.

او می‌گوید: «از آنجایی که سردرد و میگرن با التهاب مرتبط هستند، یک رژیم غذایی ضدالتهاب می‌تواند مفید باشد و غذاهای تخمیر شده می‌توانند بخشی از آن باشند.»

منبع