با ترکی فود، در دوران رکود اقتصادی، با آرامش خاطر کسب و کار خود را شروع کنید

سال 2023 سالی پر فراز و نشیب و چالش برانگیز برای اقتصاد ویتنام محسوب می‌شود. آیا در این دوره اقتصادی دشوار، فرصتی برای شروع یک کسب و کار وجود دارد؟

اخیراً، دانشگاه بازرگانی مراسمی را برای اعلام گزارش سالانه اقتصادی و تجاری ویتنام ۲۰۲۲ با موضوع «ساختار اقتصادی جهان و ویتنام» برگزار کرد.

این پنجمین گزارش منتشر شده است و بخشی از مجموعه‌ای از گزارش‌ها است که سالانه منتشر می‌شود تا مسائل مهم اقتصادی و تجاری سال گذشته را خلاصه کند، بر مسائل برجسته سال تأکید کند و سیاست‌های مرتبط را پیشنهاد دهد.

An tâm khởi nghiệp trong bão suy thoái với Torki Food

شروع یک کسب و کار FnB در این دوره اقتصادی دشوار، انتخابی مطمئن است و Torki Food انتخابی عاقلانه است. (منبع: Torki Food)

چالش یا فرصت برای کارآفرینان؟

در مورد چشم‌انداز ۲۰۲۳، این گزارش اعلام کرد که رشد اقتصادی ویتنام به دلیل نزدیک شدن بسیاری از اقتصادها به «آستانه رکود» و اجبار بسیاری از کشورها به افزایش نرخ بهره برای مهار تورم، ادامه درگیری‌ها در اوکراین و مجموعه‌ای از مشکلات نوظهور دیگر مانند اختلال در زنجیره تأمین و افزایش قیمت بسیاری از مواد اولیه برای تولید، تحت فشار خواهد بود.

در تصویر تیره و تار اقتصاد، به نظر می‌رسد صنعت غذا و نوشیدنی (FnB) تنها نقطه روشن با شاخص رشد مورد انتظار ۱۸ درصد و رسیدن به ۷۲۰,۳۰۰ میلیارد دونگ ویتنام باشد.

اگرچه پیش‌بینی می‌شود اقتصاد در سال ۲۰۲۳ با مشکلات زیادی روبرو شود، اما در واقعیت، اکثر مشتریان هنوز می‌خواهند هزینه زیادی را صرف تجربیات آشپزی کنند ، به طوری که ۷۷ درصد از مشتریان قصد دارند هزینه‌های خود را برای آشپزی در سال ۲۰۲۳ حفظ یا حتی افزایش دهند.

بنابراین، شروع یک کسب و کار FnB در این دوره اقتصادی دشوار، انتخابی مطمئن است و فرنچایز یکی از راهکارهای مناسب برای کسب و کارهای کوچک و متوسط با منابع مالی محدود و بدون تجربه در عملیات و مدیریت در این زمینه است.

نمونه‌ای از توسعه پایدار، علیرغم مشکلات، شرکت سهامی بین‌المللی مواد غذایی Torki است که مالک برند Torki Food است و گزارش عملکرد سه‌ماهه اول سال 2023 آن، زمانی که با موفقیت 21 نقطه فروش را در مناطق شمال-مرکز-جنوب به نمایندگی واگذار کرد، چشمگیر بود.

با سفری ۹ ساله برای جا انداختن خود در نقشه FnB و رسیدن به نقطه عطف ۳۵۰ فروشگاه در ۴۲ استان و شهر ویتنام، این واضح‌ترین گواه توسعه پایدار برند Torki Food به طور خاص و صنعت FnB ویتنام به طور کلی است.

تیم Torki Food در جشنواره نان ویتنام ۲۰۲۳. (منبع: Torki Food)

یک کسب و کار با مدل فرانشیز چند مدلی و چند غذایی راه اندازی کنید

می‌توان گفت که این سفر ۹ ساله، روشن‌ترین گواه جایگاه Torki Food در بازار FnB در ویتنام است. تیم Torki Food که از یک چرخ دستی ساندویچ کباب شروع کرد، پیوسته در تلاش برای توسعه، بهبود و نوآوری بوده و عملیات را حرفه‌ای کرده تا به دستاوردهای امروزی دست یابد - یک سیستم فرانشیز فست فود با بیش از ۴۵۰ فروشگاه در ۴۲ استان و شهر در سراسر کشور که برنده ۲ جایزه بزرگ شده است.

علاوه بر این، ترکی فود دو جهت‌گیری مهم «چند غذایی» و «چند مدلی» را از زمانی که فقط یک طرح روی کاغذ بود تا زمانی که در کل سیستم اعمال شد، محقق کرده است:

«چند نوع غذا» - کباب ترکی، برگر ترکی، مرغ سوخاری ترکی، هات داگ ترکی، پیتزای ترکی، اسپاگتی ترکی، هات پات ترکی، نودل ترکی اودون. (منبع: ترکی فود)

به عنوان پیشروترین سیستم فرانشیز فست فود "چند مدلی - چند غذایی" در ویتنام، این شرکت گزینه‌های مدل کسب‌وکار متعددی را برای شرکا ارائه می‌دهد که متناسب با نیازها و توانایی‌های اقتصادی متنوع است. از این طریق به حداقل رساندن ریسک‌های سرمایه‌گذاری و کمک به مشتریان برای بهینه‌سازی سود، کوتاه کردن زمان بازگشت سرمایه و سودآوری کمک می‌کند.

با شعار اینکه هر فروشگاه یک «آجر» برای ساختن یک اکوسیستم پایدار Torki Food است، Torki همیشه به فاصله بین فروشگاه‌ها متعهد است و از مراحل طراحی و ساخت، نظارت و آموزش دقیق را تضمین می‌کند تا از یکنواختی فروشگاه‌ها تا آموزش کارکنان و تدوین استراتژی تجاری اطمینان حاصل شود.

منبع