پزشک نحوه بهبود سلامت روده را نشان می‌دهد

به گزارش نیویورک پست (ایالات متحده آمریکا)، آقای سوراب ستی، متخصص گوارش در کالیفرنیا (ایالات متحده آمریکا)، ۴ روش ساده برای بهبود سریع سلامت گوارش را به اشتراک گذاشت.

پروبیوتیک‌ها (میکروارگانیسم‌های مفید)

میکروب‌های روده، اجتماعی از باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها در دستگاه گوارش هستند. آن‌ها کربوهیدرات‌های پیچیده و پروتئین‌ها را از غذا تجزیه می‌کنند و ویتامین‌ها و مواد مغذی ضروری مفید برای سلامتی را تولید می‌کنند.

یک راه آسان برای اضافه کردن پروبیوتیک‌ها به رژیم غذایی، مصرف غذاهای تخمیر شده مانند ماست است.

خوردن ماست به تامین پروبیوتیک‌ها کمک می‌کند

پری‌بیوتیک‌ها (فیبر پری‌بیوتیک)

پری‌بیوتیک‌ها فیبرهای گیاهی هستند که به عنوان غذا برای باکتری‌های مفید در دستگاه گوارش عمل می‌کنند.

به گفته آقای ستی، برخی از غذاهای غنی از پری‌بیوتیک که می‌توانید به راحتی در وعده‌های غذایی روزانه خود پیدا کنید شامل سیر، پیاز و مارچوبه است.

غذاهای سرشار از فیبر

فیبر علاوه بر تغذیه باکتری‌های مفید، به حفظ حرکات روده و تنظیم آنها کمک می‌کند و در کنترل قند خون، کاهش کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی و سکته مغزی نقش دارد.

ستی توصیه می‌کند که روزانه ۳۰ گرم فیبر از طریق غذاهایی مانند دانه‌های چیا، انواع توت‌ها و جو دوسر مصرف کنیم.

ستی می‌گوید: «افرادی که فیبر بیشتری مصرف می‌کنند، عمر طولانی‌تری دارند، رفلاکس اسید و یبوست کمتری دارند.»

انجمن قلب آمریکا همچنین توصیه می‌کند که روزانه حداقل ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر مصرف کنید.

متخصصان توصیه می‌کنند افراد روزانه 30 گرم فیبر از طریق غذاهایی مانند انواع توت و جو دوسر مصرف کنند.

آب

ستی توضیح می‌دهد: «فیبر و آب با هم کار می‌کنند. فیبر آب را جذب می‌کند.»

وقتی غذاهای سرشار از فیبر می‌خوریم، فیبر آب را جذب می‌کند و یک ژل نرم در روده‌ها تشکیل می‌دهد. این ژل به روند هضم غذا کمک می‌کند و از یبوست و سایر مشکلات گوارشی جلوگیری می‌کند.

به گفته متخصصان، هر فرد باید روزانه حدود ۲ لیتر آب بنوشد. با این حال، نیاز هر فرد به آب بسته به وزن، سطح فعالیت، آب و هوا و رژیم غذایی ممکن است متفاوت باشد.

منبع: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-cai-thien-suc-khoe-duong-ruot-185241022112959844.htm