تضمین کیفیت کالاها در بازار OCOP و غذاهای Thanh

مقامات از طریق کار بازرسی و کنترل اعلام کردند که تمام محصولاتی که در بازار برای نمایش، معرفی و تبلیغ محصولات OCOP و غذاهای Thanh در سال 2024 به نمایش گذاشته می‌شوند، از نظر کیفیت، بهداشت و ایمنی مواد غذایی تضمین شده‌اند.

نیروی مدیریت بازار برچسب‌های محصولات OCOP را بررسی می‌کند.

این بازار که با مقیاسی بیش از ۱۰۰ غرفه، محصولات OCOP و غذاهای Thanh را در سال ۲۰۲۴ به نمایش، معرفی و تبلیغ می‌گذارد، در زیربخش‌های مناسب با ماهیت فعالیت‌ها، از جمله غرفه‌هایی که محصولات OCOP استان و سایر محصولات و کالاهای تولید شده در استان را نمایش، معرفی و می‌فروشند و با ماهیت بازار متناسب هستند، سازماندهی شده است؛ منطقه‌ای برای تبلیغ و معرفی گردشگری Thanh Hoa.

مأموران تیم مدیریت بازار شماره ۲، سم سون، محصولات سوسیس ترش تین آن (تیو هوا) را بررسی می‌کنند.

در کنار آن، کیفیت کالاهای موجود در بازار که محصولات OCOP و غذاهای Thanh را در سال 2024 به نمایش، معرفی و تبلیغ می‌گذارد، مورد توجه ویژه کمیته برگزارکننده است، زیرا این رویداد نه تنها رویدادی برای تحریک مصرف داخلی و گسترش بازار محصولات OCOP است، بلکه یک "نکته برجسته" برای ایجاد اعتماد خرید برای مردم نیز می‌باشد.

مشتریان از محصولات کیک بی - یک غذای سنتی مخصوص روستای چینگ، بخش ین نین (ین دین) - بازدید و خرید می‌کنند.

آقای لی هونگ سائو، مالک مجتمع تجاری هوآن سائو (شهرستان وین تین، وین لوک) گفت: با توجه و حمایت کمیته سازماندهی، این مجتمع محصولات نشاسته کاساوا هوآن سائو را که در سال 2022 به عنوان محصولات OCOP سه ستاره در سطح استان شناخته می‌شوند، به نمایش و فروش می‌گذارد. برای کنترل کیفیت نشاسته کاساوا، این مجتمع آن را به صورت ارگانیک تولید کرده و مقررات بهداشت و ایمنی مواد غذایی را به طور دقیق اجرا می‌کند. از نظر شکل، محصول در جعبه‌های 1 کیلوگرمی بسته‌بندی شده و دارای مهرهای ردیابی واضح است.

نه تنها محصولات موسسات تجاری هون سائو، بلکه تمام شرکت‌ها، تعاونی‌ها و خانوارهای تجاری که برای شرکت در بازار نمایش، معرفی و تبلیغ محصولات OCOP و غذاهای Thanh در سال 2024 ثبت نام کرده‌اند، به کیفیت محصول و بهداشت و ایمنی مواد غذایی متعهد هستند.

مشتریان از محصولات آبمیوه نونی نانوایکس شرکت سهامی فناوری مواد غذایی نانو (شهر تان هوا ) بازدید کرده و با آنها آشنا می‌شوند.

علاوه بر این، محصولاتی که برای توسعه محصولات OCOP روی آنها سرمایه‌گذاری می‌شود، از نظر نوع نیز متنوع هستند و موضوع بر عامل کیفیت تمرکز دارد. آقای فام تان دات، مدیر شرکت سهامی فناوری نانو مواد غذایی (شهر تان هوآ) گفت: «با حمایت استان، شرکت ما محصول آبمیوه نانو ایکس را برای نمایش در بازار OCOP امسال آورده است. این فرصتی برای کسب‌وکارها است تا محصولات خود را تبلیغ کنند و به دنبال فرصت‌هایی برای همکاری در سرمایه‌گذاری، سرمایه‌گذاری‌های مشترک و مشارکت باشند تا ظرفیت تولید و کسب‌وکار را بهبود بخشند.»

غرفه‌های فود کورت طوری چیده شده‌اند که بهداشت و ایمنی مواد غذایی تضمین شود.

در فود کورت، به طور کلی، غرفه‌ها مطابق با مقررات ایمنی مواد غذایی عمل می‌کنند، مانند: نمایش عمومی مجوز بهره‌برداری و بهداشت و ایمنی مواد غذایی؛ مواد غذایی برای فروش با دقت پوشانده می‌شوند تا از گرد و غبار و آلودگی جلوگیری شود؛ ارتفاع نمایش مواد غذایی از زمین فاصله دارد؛ کارکنان فرآوری مستقیم به تجهیزات حفاظت از کار مجهز هستند.

مأموران تیم مدیریت بازار شماره ۲، شهر سم سون، کالاها را در بازار OCOP بررسی و کنترل می‌کنند.

به گفته نماینده تیم مدیریت بازار شماره ۲، شهر سام سون، در طول روزهای بازار OCOP و غذاهای Thanh، نیروی مدیریت بازار با بخش‌های مربوطه هماهنگی کرد تا به طور منظم بر اجرای تعهدات کیفیت محصول مشاغل و مؤسسات شرکت‌کننده در نمایش و فروش محصولات نظارت داشته باشد. از طریق بازرسی در غرفه‌ها، هیچ کالای تقلبی، کالای تقلبی یا کالایی که بهداشت و ایمنی مواد غذایی را تضمین نمی‌کند، شناسایی نشد. در کنار بازرسی، نیروها بر یادآوری به افراد برای رعایت دقیق قیمت‌گذاری، برچسب‌گذاری، اطلاعات محصول روی بسته‌بندی و نگهداری محصول در طول دوره نمایش تمرکز کردند.

فانوس دریایی

منبع: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-chat-luong-hang-hoa-tai-cho-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-220800.htm