اکنون، تحقیقات جدیدی که اخیراً در مجله علمی Nutrition Research Reviews منتشر شده است، پاسخ مشترکی برای این سوال یافته است.
اجزای اصلی روغن ماهی امگا ۳، اسیدهای چرب چند غیراشباع با زنجیره بلند (LC n-3PUFAs) از جمله DHA، EPA و DPA هستند که اثرات مفید بسیاری از جمله تقویت عملکرد سیستم ایمنی و سلامت قلب و عروق دارند.
با این حال، توصیههای مربوط به میزان مصرف LC n-3PUFA بین کشورها و مناطق مختلف به طور قابل توجهی متفاوت است.

مطالعات نشان دادهاند که توصیه کلی برای مصرف n-3PUFA LC در افراد سالم، ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلیگرم در روز از مجموع (DHA + EPA) است.
عکس تزئینی: هوش مصنوعی
به گزارش سایت خبری پزشکی News Medical، تحقیقات جدید، توصیههای ملی و بینالمللی در مورد مصرف اسیدهای چرب غیراشباع n-3PUFA LC را خلاصه کرده و به یک توصیه مشترک رسیده است.
تحقیقات جدید اثرات شگفتانگیز روغن ماهی امگا ۳ را بر سلامت شما آشکار میکند.
محققان دانشگاه ساوتهمپتون (بریتانیا) متون فنی و علمی که زیربنای دستورالعملهای غذایی مبتنی بر غذا هستند و گزارشهای گروههای متخصص را بررسی کردند. این مطالعه شامل ۴۲ سند بود که عمدتاً توصیههای کمی در مورد مصرف n-3PUFAهای LC بودند.
نتایج یافت شده:
- رایجترین دوز توصیهشده برای بزرگسالان (۱۸ سال به بالا) برای پیشگیری از بیماریهای مزمن ۲۵۰ میلیگرم در روز (DHA + EPA) است.
- دوز بهینه ۳۰۰ میلیگرم در روز (DHA + EPA) است.
- حداقل میزان مصرف روزانه ۲۵۰ میلیگرم (DHA + EPA) است.
نویسندگان نتیجه گرفتند: طبق گزارش News Medical، این مطالعه توصیه کلی برای مصرف n-3PUFA LC در افراد سالم را ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلیگرم در روز (DHA + EPA) نشان داد.
آنها نتیجه گرفتند که مصرف غذا به تنهایی ممکن است این نیاز را برآورده نکند، به خصوص از آنجایی که میزان مصرف مردم در بسیاری از کشورها بسیار کمتر از آستانه توصیه شده است.
چگونه اعمال میشود؟
معمولاً یک کپسول استاندارد روغن ماهی امگا ۳ حاوی ۱۰۰۰ میلیگرم روغن ماهی است، اما مقدار کل آن (EPA و DHA) فقط حدود ۳۰۰ میلیگرم است که بسته به نوع، شامل ۱۸۰ میلیگرم EPA + ۱۲۰ میلیگرم DHA یا بیشتر میشود.
بنابراین، با دوز استاندارد فوق، یک کپسول روغن ماهی امگا ۳ حاوی ۱۰۰۰ میلیگرم - با مقدار کل (EPA و DHA) تقریباً ۳۰۰ میلیگرم روغن ماهی - برای افراد سالم ایدهآل است.
مهم است که برچسبهای محصول را با دقت بخوانید تا از میزان دقیق EPA و DHA مطلع شوید، زیرا مقدار کل امگا ۳ (۱۰۰۰ میلیگرم) با مجموع EPA و DHA برابر نیست. بنابراین، محصولاتی را که میزان EPA و DHA بالایی دارند، در اولویت قرار دهید.
لازم به ذکر است که ۱۰۰۰ میلیگرم روغن ماهی معادل ۱۰۰۰ میلیگرم EPA + DHA نیست. روغن ماهی طبیعی فقط حاوی حدود ۳۰٪ EPA + DHA است و بقیه آن چربیهای دیگر هستند. محصولات غلیظشده غلظت بالاتری خواهند داشت.
بنابراین، طبق گفته Healthline ، همیشه مقادیر دقیق EPA و DHA روی بستهبندی را بررسی کنید، نه فقط مقدار کل امگا ۳ (۱۰۰۰ میلیگرم).
منبع: https://thanhnien.vn/bo-sung-dau-ca-omega-3-uong-may-vien-moi-ngay-la-tot-nhat-185251214113549773.htm






نظر (0)