درختان نارگیل با پتانسیل بالا برای فروش اعتبار کربن، با تغییرات اقلیمی مبارزه می‌کنند

ویتنام با نزدیک به ۲۰۰۰۰۰ هکتار، پنجمین منطقه بزرگ کشت نارگیل در جهان است. با وجود پتانسیل بالا، صنعت نارگیل ویتنام هنوز به طور کامل از مزایای آن بهره برداری نکرده است.

سخنرانان در بحث ارتقای زنجیره ارزش صنعت نارگیل ویتنام به اشتراک گذاشتند - عکس: کمیته سازماندهی

این محتوایی است که خانم نگوین تی کیم تان، رئیس انجمن نارگیل ویتنام، در کارگاه آموزشی "کوکو نکست ۲۰۲۴: تقویت زنجیره ارزش صنعت نارگیل ویتنام" در ۱۲ دسامبر به اشتراک گذاشت. این رویداد در استان بن تره برگزار شد و توسط انجمن نارگیل ویتنام با هماهنگی شرکت سهامی واردات-صادرات بن تره (بتریمکس) سازماندهی شده بود.

یافتن راه‌هایی برای بیدار کردن پتانسیل صنعت نارگیل

به گفته خانم کیم تان، علاوه بر نوشیدن آب و خوردن مستقیم گوشت نارگیل، نارگیل را می‌توان به بسیاری از محصولات دیگر مانند روغن نارگیل، شیر نارگیل و لوازم آرایشی نیز فرآوری کرد. برگ‌ها، تنه و پوسته نارگیل مواد اولیه برای تولید لوازم جانبی، تزئینات و... هستند. هر قسمت از درخت نارگیل قابل استفاده است و هیچ قسمتی دور ریخته نمی‌شود.

به گفته سخنرانان این رویداد، درختان نارگیل نه تنها ارزش اقتصادی دارند، بلکه به طور قابل توجهی در هدف مبارزه با تغییرات اقلیمی نیز نقش دارند. به طور خاص، یک هکتار درخت نارگیل می‌تواند حدود ۷۵ تن دی اکسید کربن در سال جذب کند.

در چارچوب تعهد ویتنام برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای به صفر تا سال ۲۰۵۰، انتظار می‌رود ارزش درختان در آینده از طریق بهره‌برداری از پتانسیل فروش اعتبار کربن، همچنان افزایش یابد.

با این حال، به گفته خانم کیم تان، صنعت نارگیل هنوز در بهره‌برداری از ارزش افزوده محدود است و بهره‌وری واقعاً بالا نیست. دلیل آن این است که فناوری فرآوری هنوز ضعیف است و زنجیره ارزش سست است.

رئیس انجمن نارگیل ویتنام تأکید کرد: «ایجاد یک زنجیره ارزش جامع، مدرن و پایدار، هدف اصلی توسعه صنعت نارگیل ویتنام است.»

عصر جدیدی برای صنعت نارگیل

آقای کائو با دانگ خوآ، معاون دبیرکل انجمن نارگیل ویتنام، برای تضمین توسعه پایدار صنعت نارگیل، بر لزوم اقدامات اساسی مانند ایجاد یک برند ملی برای صنعت نارگیل تأکید کرد. او همچنین با تأکید بر جایگاه نارگیل ویتنام، توصیه کرد که کسب‌وکارها باید جسورانه سرمایه‌گذاری بیشتری برای بهبود رقابت‌پذیری و ارزش افزوده انجام دهند.

در همین حال، خانم دانگ هوین اوسی مای، رئیس هیئت مدیره Betrimex، گفت که کنفرانس CocoNext 2024 با موضوع ارتقای زنجیره ارزش صنعت نارگیل ویتنام، پیام اولیه‌ای را برای تغییر جامع در صنعت نارگیل، به سوی هدف توسعه پایدار، مشخص کرد.

خانم مای همچنین بر نقش مهم فناوری و نوآوری در ارتقای صادرات، بهینه‌سازی زنجیره‌های ارزش و توسعه پایدار کل صنعت تأکید کرد.

آقای نووان چینتاکا - معاون رئیس انجمن بین‌المللی نارگیل - از صنعت نارگیل ویتنام بسیار قدردانی کرد. او گفت که ارزش صادرات صنعت نارگیل به دلیل افزایش تقاضا برای محصولات نارگیل در جهان به سرعت در حال افزایش است. در مقایسه با برخی از کشورهای منطقه، صنعت نارگیل ویتنام هنوز کاملاً جوان است و جای زیادی برای توسعه دارد.

او همچنین پیشنهاد کرد که ویتنام گونه‌های نارگیل مقاوم به خشکسالی را توسعه دهد و از تکنیک‌های برداشت پایدار برای مقابله با تغییرات اقلیمی استفاده کند. توسعه تورهای مزرعه و کارگاه‌های آموزشی برای ساخت صنایع دستی از نارگیل نیز به ترویج گردشگری روستایی و افزایش ارزش اقتصادی کمک خواهد کرد. او به ویژه تأکید کرد که ویتنام باید بر استفاده از محصولات جانبی نارگیل تمرکز کند.

سخنرانان این کارگاه همچنین گفتند که برای توسعه پایدار صنعت نارگیل، هماهنگی نزدیک بین مشاغل، دولت‌ها و سازمان‌های تحقیقاتی مورد نیاز است.

به گفته سخنرانان، صنعت نارگیل ویتنام دوره بی‌سابقه‌ای از رشد سریع را تجربه می‌کند و گردش مالی صادرات از ۲۸۰ میلیون دلار آمریکا در سال ۲۰۱۰ به ۱.۶۴ میلیارد دلار آمریکا در سال ۲۰۲۳ افزایش یافته است. ویتنام به چهارمین صادرکننده بزرگ محصولات نارگیل در منطقه آسیا و اقیانوسیه و در بازار بین‌المللی تبدیل شده است.

درختان نارگیل به عنوان یکی از شش محصول صنعتی کلیدی، با جهت‌گیری توسعه‌ای روشن در پروژه وزارت کشاورزی و توسعه روستایی تا سال ۲۰۳۰ برنامه‌ریزی شده‌اند.

منبع: https://tuoitre.vn/cay-dua-chong-bien-doi-khi-hau-nhieu-tiem-nang-ban-tin-chi-carbon-20241212143359219.htm