بازار آن گیانگ فقط علف‌های هرز می‌فروشد؛ بازار عجیب و غیرمعمولی است و هیچ گوشت، ماهی یا غذاهای دریایی تخمیر شده‌ای برای فروش ندارد. ورود به آنجا کاملاً غافلگیرکننده بود.

۱.

منطقه او لام دارای توپوگرافی "نیمه کوهستانی" است و تپه‌های مواج آن با دشت‌ها در هم آمیخته‌اند. با این حال، خاک دشت‌ها لوم شنی است و کشت و زرع را دشوار می‌کند.

در عوض، مردم محلی گاوهای زیادی پرورش می‌دهند. منابع محلی علف برای دام‌ها به طور فزاینده‌ای کمیاب می‌شوند، بنابراین مردم محلی مجبورند برای چیدن علف به مزارع دوردست بروند و آن را برای فروش به اینجا بیاورند و این امر باعث ایجاد یک بازار علف شلوغ در منطقه مرزی جنوب غربی کشور شده است.

بازار ظهر باز می‌شود، زمانی که آفتاب سوزان کوهستان به صورت موجی می‌تابد و علف‌ها را پژمرده می‌کند. دامداران مناطق اطراف در بازار جمع می‌شوند، به سمت دسته‌های علف که در ردیف‌های طولانی در کنار جاده ایستاده‌اند، می‌روند، آنها را برمی‌دارند و زمین می‌گذارند و بر سر قیمت چانه می‌زنند.

اواخر بعد از ظهر، بالاخره آخرین دسته‌های علف هم فروخته شد. خریداران با خوشحالی به خانه‌هایشان رفتند. فروشنده کنار جاده ایستاده بود و پول ناچیزی را که تازه به دست آورده بود، می‌شمرد و ذهنش درگیر قوطی‌های برنج برای شامش بود.

مردم محلی علف‌های هرز را از اسکله به بازار او لام می‌آورند تا بفروشند. بازار علف‌های هرز او لام در بخش او لام، یک بخش کوهستانی در ناحیه تری تون، استان آن گیانگ واقع شده است.

خانم هن خمر است و فقط چند عبارت اساسی ویتنامی و اعداد ساده را که از طریق تعامل با مردم کین در طول معاملات تجاری آموخته است، صحبت می‌کند. وقتی از او چیزی پرسیدم، فقط لبخند زد و خجالت‌زده به نظر می‌رسید. شوهرش، آقای چائو سانگ، ویتنامی را نسبتاً خوب می‌داند و تا کلاس سوم درس خوانده است.

او گفت که پنج دسته علف به قیمت ۲۰،۰۰۰ دونگ فروخته می‌شود. یک چمن‌زن ماهر و کوشا می‌تواند روزانه بیش از ۲۰ دسته علف ببرد، به این معنی که آنها نزدیک به ۱۰۰،۰۰۰ دونگ درآمد دارند. او و همسرش روی هم رفته روزانه بیش از ۱۰۰،۰۰۰ دونگ از فروش علف درآمد دارند. این مبلغ برای تأمین معاش یک خانواده چهار نفره، البته با حداکثر صرفه‌جویی، کافی است.

این اولین بار در زندگی‌ام بود که می‌شنیدم خانواده‌ای از طریق علف امرار معاش می‌کند، بنابراین خیلی تعجب کردم، اما چائو سانگ این را کاملاً طبیعی می‌دانست. او گفت که در این منطقه، بسیاری از مردم برای امرار معاش به علف وابسته‌اند.

۲.

آن شب، من در خانه سانگ، کلبه‌ای کاهگلی که در دامنه رشته‌کوه فوئونگ هوانگ قرار داشت، اقامت داشتم. از جلو تا عقب، خانه خالی بود و هیچ وسیله ارزشمندی به جز یک تلویزیون قدیمی روی یک میز چوبی غبارگرفته دیده نمی‌شد.

درخشان‌ترین نقطه در این خانه کوچک احتمالاً دو میز پلاستیکی قرمز و سبز است که روی آنها چندین کتاب به طور مرتب چیده شده و دو صندلی کوچک در کنار آنها قرار گرفته است. این گوشه مطالعه برای فرزندان چائو سانگ است، یکی در کلاس هفتم و دیگری در کلاس سوم.

با دیدن غریبه‌ها در خانه، خجالتی در آغوش مادرشان پنهان می‌شدند. گهگاه، دزدکی به من نگاه می‌کردند، چشمان بزرگ، گرد و سیاهشان برق می‌زد. موقع شام، متوجه شدم که سانگ و هن اغلب به آن دو کودک نگاه می‌کنند و سپس لبخندهای شادی رد و بدل می‌کنند. می‌دانستم که آن دو فرشته کوچک باارزش‌ترین چیزی هستند که آنها دارند. گاهی اوقات، مردم حاضرند عرق خود را فدا کنند تا چنین شامی داشته باشند.

خانواده‌ی سانگ و هنگ از فروش اولین بسته‌های علف‌های هرز خود در بازار علف‌های هرز او لام در کمون او لام، ناحیه‌ی تری تون، استان آن گیانگ، بسیار خوشحال بودند.

می‌گویم خوابیدم، اما در واقع، تمام شب حتی یک لحظه هم نتوانستم بخوابم. وقتی خروس‌ها در انتهای روستا با هم آواز خواندند، چائو سانگ و هن نیز از جا پریدند تا بلند شوند و برای یک روز کاری دیگر آماده شوند. ما چراغ قوه‌هایمان را روشن کردیم و به کنار کانال رفتیم، جایی که قایق موتوری کوچکشان پارک شده بود. این قایق همچنین باارزش‌ترین وسیله حمل و نقل آنها برای هر روز بود تا چمن‌ها را برای فروش ببرند.

الان در مناطق او لام یا کو تو علف خیلی کمی باقی مانده است؛ فقط اگر از استان کین گیانگ ، حدود سی یا چهل کیلومتری آنجا، عبور کنید می‌توانید امیدوار باشید که مقداری علف برای چیدن پیدا کنید. سانگ این را گفت و سپس قایق موتوری‌اش را روشن کرد و در امتداد کانال‌های کوچک به سمت هون دات، کین گیانگ، حرکت کرد. نمی‌دانم سانگ و هن در آن لحظه به چه فکر می‌کردند، وقتی که چرخه دیگری از مبارزه خود برای بقا را آغاز کردند.

در بخشی از کانال که آن روز سپیده دم در آن توقف کردیم، ده‌ها نفر مثل سانگ و هن بودند. در بخش‌های دیگر کانال، افراد زیادی بودند که به همین ترتیب مشغول چمن‌زنی بودند. آنها نیمی از بدن خود را در آب فرو می‌بردند، علف‌های هرز روییده در امتداد کناره‌های کانال را کوتاه می‌کردند، آنها را به دسته‌های کوچک دسته بندی می‌کردند و مرتب روی قایق‌های ماهیگیری قرار می‌دادند. آنها به ندرت با یکدیگر صحبت می‌کردند و فقط روی چشمان و دستان خود تمرکز می‌کردند تا در اسرع وقت کار کنند. زیرا حتی یک لحظه بی‌توجهی می‌توانست به معنای از دست دادن یک شام دلچسب باشد.

بازار علف در او لام هنوز هم هر روز برگزار می‌شود و پر از خریدار و فروشنده است. به دلایلی، هر بار که به آنجا می‌روم، معمولاً ساکت در گوشه‌ای از بازار می‌ایستم و فروشندگان علف را تماشا می‌کنم که کنار دسته‌های علف خود جمع شده‌اند. آنها را می‌توان به راحتی از روی لباس‌هایشان که معمولاً از کمر به پایین خیس است، تشخیص داد. آنها مانند تیغه‌های علفی هستند که از آب بیرون آمده‌اند، نیمه‌غوطه‌ور، و ریشه‌هایشان هنوز به گل چسبیده است...

۳. ناگهان به یاد سفری به یک روستای جاروسازی در فو بین (منطقه فو تان، استان آن گیانگ) افتادم. زنی که آنجا نشسته بود، عرق پیشانی‌اش را پاک می‌کرد و با آهی فیلسوفانه گفت: «عزیزم، هر کسی که با علف کار کند، رنج خواهد برد. اگر حرفم را باور نمی‌کنی، فقط به ما نگاه کن؛ ما به شدت رنج می‌بریم.»

هر جاروسازی اینجا چندین ماسک صورت، سه یا چهار لایه لباس، جوراب و دستکش می‌زند و فارغ از اینکه هوا چقدر گرم باشد، خودش را کاملاً می‌پوشاند. چرا؟ چون علف‌هایی که برای ساخت جارو استفاده می‌شوند، گرد و غبار زیادی دارند و اگر اینطور لباس بپوشید، گرد و غبار به داخل نفوذ می‌کند و وقتی عصر به خانه می‌رسید، آنقدر خودتان را می‌خارانید که از بینی‌تان خون می‌آید.

ناگفته نماند، برخی از بسته‌های چمن وارداتی با آفت‌کش‌ها اسپری می‌شوند. آنها این کار را انجام می‌دهند تا چمن‌ها ظاهر بهتری داشته باشند و با قیمت بالاتری فروخته شوند. آنها نمی‌دانند که این بسته‌های چمن بسیار خارش‌آور و سمی هستند؛ زنانی که آنها را بسته‌بندی می‌کنند گاهی اوقات در بیمارستان بستری می‌شوند و پولی که به دست می‌آورند برای پوشش هزینه دارو کافی نیست.

یادم می‌آید که در گذشته، جاروها از نی ساخته می‌شدند، نوعی گیاه علفی که عمدتاً در آبراه‌های دلتای مکونگ رشد می‌کند. در فصل سیل، نی‌ها برگ‌های بلند و بلندی مانند علف‌های بلند تولید می‌کردند. مردم این برگ‌ها را برای ساختن جارو می‌بریدند که هم بادوام و هم زیبا بودند. اما اکنون نی بسیار کمیاب است. بدون نی، باید به جای آن از برگ‌های چمن استفاده کنیم.

«این نوع علف از مرکز ویتنام سفارش داده می‌شود. نمی‌دانم چه اتفاقی برای مردمی که آنجا علف‌ها را کوتاه می‌کنند می‌افتد، اما ما جاروسازان اینجا انواع مشکلات را تحمل می‌کنیم. اما چطور می‌توانیم از این حرفه دست بکشیم؟ این روستای صنایع دستی صدها سال است که وجود دارد. نسل‌ها برای امرار معاش به آن متکی بوده‌اند.»

«درآمدش فقط چند ده تا صد هزار دونگ در روز است، اما اگر این کار را نکنم، نمی‌دانم چه کار دیگری بکنم. امروزه جوانان خیلی کمی این حرفه را دنبال می‌کنند؛ همه آنها برای کار به عنوان کارگر کارخانه به بین دونگ یا سایگون می‌روند.»

صدایش نه از روی شکایت، بلکه از روی تأمل در درونش بود. چون این زنان، فارغ از هر شکایتی که ممکن بود داشته باشند، به راحتی زندگی‌شان را از گل‌های وحشی این مکان جدا نمی‌کردند.

نمی‌توانستم صورت کسی را به وضوح ببینم، چون همه با ماسک و روسری پوشیده بودند. دسته‌های علف را در دستانشان بارها و بارها زیر و رو می‌کردند و ذرات ریز غبار مانند سبوس را پخش می‌کردند. حدس زدم این زنان احتمالاً همسن خواهر بزرگترم باشند. بعد یادم آمد که من و خواهرم نیز سال‌های زیادی را صرف امرار معاش از طریق علف کرده بودیم.

حدود دهه ۱۹۹۰ بود، زمانی که هنوز آفت‌کش‌ها فراگیر نشده بودند و شالیزارهای برنج اغلب مملو از علف‌های هرز مخلوط با گیاهان برنج بودند.

بنابراین، وجین کردن علف‌های هرز در زادگاه من بسیار رایج است. وقتی ۱۲ ساله بودم، مادرم از خواهرانم خواست که وجین کردن را به من یاد بدهند. من یک روز آن را یاد گرفتم و روز بعد برای وجین کردن دیگران پول می‌گرفتم. در چند روز اول، علف‌های هرز زیادی را از دست دادم و خواهرانم مجبور بودند از نزدیک به من کمک کنند، اما حتی در آن زمان، صاحبان زمین هنوز هم مرا سرزنش می‌کردند.

قایق‌های موتوری در حال حمل علف‌های هرز برای فروش در بازار علف‌های هرز او لام در کمون او لام، منطقه تری تن، استان آن گیانگ هستند.

اما کار همیشه به آن آسانی که تصور می‌کردم نبود. برداشت برنج در تابستان و پاییز اغلب با طوفان همزمان می‌شد و ما مجبور بودیم آب و هوای سخت مزارع را، چه بارانی و چه آفتابی، تحمل کنیم، انگار که توسط طبیعت مجازات می‌شدیم. دست‌های من و خواهرانم که دائماً با آب در تماس بودند، تاول می‌زدند، مایع زرد رنگی از آنها تراوش می‌کرد و در بسیاری از نقاط خونریزی می‌کرد. پاهایمان نیز از آب آسیب می‌دیدند و زخم می‌شدند.

عصرها، مجبور بودیم دست و پایمان را در آب نمک خیس کنیم و صبح روز بعد، به محض خشک شدن زخم‌ها، باید به مزارع می‌رفتیم. این کار ماه‌ها ادامه داشت، تا اینکه همه شالیزارها خوشه گندم دادند و تازه آن موقع بود که صاحب زمین دیگر ما را استخدام نکرد.

البته مادرم تمام پولی را که من و خواهرانم به دست می‌آوردیم برای خرید برنج خرج می‌کرد. بارها پیش می‌آمد که کاسه‌ای از برنج داغ و در حال بخار شدن را در دست داشتم و بلافاصله آن را نمی‌خوردم، بلکه به باریکه نازک بخار که بالا می‌آمد نگاه می‌کردم و به آرامی عطر برنج تازه پخته شده را استنشاق می‌کردم. با خودم فکر می‌کردم، آن کاسه‌های برنج با دقت با عرق و اشک من و خواهرانم پرورش یافته‌اند و همچنین با سرنوشت علف‌های هرز در هم تنیده‌اند.

بعدها، مردم بیش از حد از علف‌کش استفاده کردند، بنابراین شغل وجین کردن علف‌های هرز به تدریج از بین رفت. خواهرانم که اکنون در دهه پنجاه زندگی خود هستند، وقتی گذشته را به یاد می‌آورند، فقط می‌توانند آه و افسوس بخورند: «زندگی در آن زمان خیلی سخت بود.» خواهرزاده‌هایم و بچه‌های همسایه اکنون علاقه کمی به کشاورزی دارند.

آنها به شهر هجوم آوردند و در میان جمعیت شلوغ و پرجنب‌وجوش محو شدند. رویاهایشان علفزارهای سبز و وسیع بود، نه زندگی بی‌اهمیت و شکننده‌ی علف‌های هرز مثل من و خواهرانم.

همین‌طور که این سطور را می‌نویسم، ناگهان دو فرزند آقای چائو سانگ و خانم هن در کو تو را به یاد می‌آورم. نمی‌دانم آیا آنها هنوز از مدرسه برنگشته اند؟ در دلم امیدوارم به هر دلیلی مجبور به ترک تحصیل نشوند و قوی و مقاوم باشند تا روزی بتوانند از تحصیلات خود به عنوان پایه و اساس زندگی استفاده کنند، بدون اینکه مجبور باشند مانند والدینشان در حال حاضر سختی بکشند.

با فکر کردن به چشمان درخشان و چهره‌های ظریف بچه‌ها، معتقدم که آنها موفق خواهند شد. همچنین معتقدم که نوه‌هایم، فرزندان روستای جاروسازی فو بین، فصلی درخشان در زندگی خود خواهند نوشت.

منبع: https://danviet.vn/cho-chi-ban-co-dai-o-an-giang-cho-la-cho-lung-cha-thay-ban-thit-tha-ca-mam-den-noi-hoi-bat-ngo-20240825195715286.htm