به عنوان یکی از مناطقی که هنوز پایههای قوی کشاورزی خود را حفظ کرده است، کمون فوک تان در حال تبدیل شدن به نقطه عطفی در استراتژی شهر هوشی مین برای توسعه کشاورزی ارگانیک مرتبط با اقتصاد چرخشی است. از مدلهای پیشرو در شرکتها گرفته تا تغییر در طرز فکر تولید کشاورزان، کشاورزی چرخشی به این منطقه کمک میکند تا مسیری پایدار را شکل دهد و ارزش و کیفیت زندگی را افزایش دهد.
مزرعه ارگانیک وینامیت از یک فرآیند کشاورزی چرخشی استفاده میکند و از محصولات جانبی کشاورزی برای تغذیه خاک و کاهش انتشار گازهای گلخانهای استفاده میکند. عکس: توونگ تو.
در کمون فوک تان، مزرعه شرکت سهامی وینامیت به عنوان یکی از مدلهای پیشگام در کشاورزی ارگانیک و عملیات حلقه بسته شناخته میشود. این مزرعه با مساحتی نزدیک به ۱۵۰ هکتار، اولین مزرعه ارگانیک دارای گواهینامه است که به طور جامع از تولید و فرآوری تا مصرف توسعه یافته است و همچنین یک شرکت داخلی است که با جسارت بازار چین را با محصولات کشاورزی ارگانیک ویتنامی فتح میکند.
در طول این سالها، وینامییت نه تنها در تولید با فناوری پیشرفته سرمایهگذاری کرده، بلکه سهم قابل توجهی در توسعه مناطق روستایی جدید در فوک تان داشته است. این شرکت ارتباطات را سازماندهی و خرید محصولات کشاورزی را تضمین میکند، مشاغل پایدار برای بسیاری از کارگران ایجاد میکند و درآمد قابل توجهی را برای این منطقه به ارمغان میآورد. ارتباط بین شرکت و مردم به تشکیل یک منطقه تولیدی تخصصی، تمیز و ایمن کمک کرده است.
در طول یک بازدید میدانی با خانم نونگ تی کوی، معاون مدیر مسئول تولید در مزرعه فو جیائو، فعالیت پرشور کارگران زیر آفتاب ظهر، سرزندگی یک مزرعه ارگانیک با عملکرد کارآمد را نشان داد. در بیرون، برداشت جک فروت با تمام قوا در حال انجام بود، در حالی که در داخل گلخانهها، کارگران با دقت علفهای هرز را وجین میکردند و به باغچههای سبزیجات جوان رسیدگی میکردند - مراحل ضروری در تولید ارگانیک برای حذف کامل استفاده از آفتکشهای شیمیایی.
این مزرعه در حال حاضر ۲۵ گلخانه دارد که هر کدام در پرورش نوع خاصی از سبزیجات برگدار یا میوهدار برای کنترل آسانتر آفات و بیماریها تخصص دارند. منطقه تولید توسط یک منطقه حائل با دیوار آجری ۳ تا ۴ متری احاطه شده است تا تأثیر محیط خارجی را به حداقل برساند. تمام کودهای مورد استفاده از منابع آلی تجزیهشده مانند فضولات کرم خاکی، کود گاوی، کود مرغی، همراه با کودهای میکروبی تهیه میشوند. اگرچه میزان محصول حدود ۲۰٪ کمتر از روشهای مرسوم است، اما ارزش اقتصادی آن ۲ تا ۳ برابر بیشتر است.
منطقه تولید در مزرعهای در کمون فوک تان با مدل چرخشی کار میکند که باعث کاهش انتشار گازهای گلخانهای و افزایش بهرهوری اقتصادی میشود. عکس: تران فی
نکته برجسته این مدل در فوک تان، اقتصاد چرخشی کامل آن است. کود خوک از منطقه دامداری فرآوری میشود تا به عنوان کود استفاده شود یا با بسترهای کاشت بذر مخلوط شود. آب آبیاری از سد سوئی گیای تأمین میشود، در یک مخزن ذخیره میشود و به هر منطقه تولیدی لولهکشی میشود. محصولات جانبی میوه از کارخانههای فرآوری وینامیت، مانند پوست جک فروت، باگاس نیشکر و ملاس موز، به مزرعه بازگردانده میشوند تا به عنوان کود آلی برای بهبود خاک استفاده شوند. در نتیجه، تقریباً هیچ زبالهای دور ریخته نمیشود؛ هر مادهای دوباره استفاده میشود که به کاهش انتشار گازهای گلخانهای و حفاظت از محیط زیست کمک میکند.
به لطف رعایت دقیق رویهها، محصولات این مزرعه موفق به کسب برترین گواهینامههای ارگانیک جهانی مانند USDA Organic (ایالات متحده آمریکا) و EU Organic (اروپا) شدهاند. این واحد به طور متوسط روزانه حدود ۱.۵ تن سبزیجات و میوه به سوپرمارکتهای Coop Mart، Citi Mart و بسیاری از کانالهای خردهفروشی مدرن عرضه میکند. علاوه بر سبزیجات و میوههای تازه، محصولات خشکشدهای مانند جکفروت خشکشده، موز خشکشده و آناناس خشکشده به این کسب و کار کمک کردهاند تا در سالهای اخیر دهها میلیارد VND درآمد از محصولات ارگانیک کسب کند.
به گفته آقای نگوین لام وین، رئیس و مدیرعامل وینامیت، این شرکت نه تنها تولید میکند، بلکه از طریق منطقه مواد خام ۲۰ هزار هکتاری خود، ارتباط نزدیکی با بیش از ۱۰۰۰ خانوار کشاورز نیز دارد. آقای وین اظهار داشت: «وینامیت هر آنچه را که کشاورزان تولید میکنند، حتی زمانی که قیمتهای بازار کاهش مییابد، طبق قرارداد خریداری میکند. این تعهد به کشاورزان کمک میکند تا احساس امنیت و تعهد کنند.»
آقای نگوین تان ثونگ، رئیس کمیته مردمی کمون فوک تان، گفت: «مدل کشاورزی ارگانیک چرخشی به این منطقه کمک میکند تا گذار قدرتمندی از تولید در مقیاس کوچک به تولید پایدار داشته باشد، هزینههای ورودی را کاهش دهد، اثرات زیستمحیطی را محدود کند و راههایی را برای افزایش درآمد کشاورزان باز کند. این همچنین گامی مهم برای کمون فوک تان است تا به هدف شهر هوشی مین در توسعه کشاورزی سبز و پایدار در مرحله جدید کمک کند.»
منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/tphcm-but-pha-voi-mo-hinh-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d788814.html
نظر (0)