توین کوانگ از پتانسیل خود برای تولید سبزیجات و گل‌های باکیفیت بهره می‌برد.

پس از ادغام، استان توین کوانگ اکنون دارای مساحت وسیعی با خاک و آب و هوای متنوع است. این شرایط مطلوبی برای استان است تا مناطق تولید سبزیجات و گل با کیفیت بالا را توسعه دهد تا درآمد مردم را بهبود بخشد و به سمت ایجاد یک بخش کشاورزی مدرن و پایدار حرکت کند.

خانم وونگ تی کین، اهل روستای لانگ وانگ ۲، بخش وی شوین، به لطف پرورش سبزیجات سالم، درآمد پایداری کسب می‌کند.

توین کوانگ از شرایط طبیعی غنی برخوردار است و از تپه‌های میانی و پست تا کوه‌های مرتفع امتداد دارد و بسیاری از مناطق آن در تمام طول سال از آب و هوای خنک برخوردارند. در مقایسه با بسیاری از مناطق دیگر، این استان از مزیت داشتن مناطق اکولوژیکی متنوع و مناسب برای توسعه سبزیجات و گل‌های گرمسیری و معتدل برخوردار است.

کل استان توین کوانگ در حال حاضر ۳۱۰۰۰ هکتار زمین زیر کشت انواع سبزیجات و گل‌ها دارد که از این تعداد، سبزیجات با نزدیک به ۲۸۰۰۰ هکتار، اکثریت را تشکیل می‌دهند و میانگین عملکرد آنها نزدیک به ۷۴ کنتال در هکتار و تولید آنها بیش از ۲۰۵۰۰۰ تن است. چندین منطقه تخصصی پرورش سبزیجات و گل‌های معتدل در این استان ایجاد شده است، از جمله مناطق مرتفع فلات کارستی دونگ وان؛ و در مناطق میانی و کوهستانی کم ارتفاع مانند سون دونگ، ین سون، آن تونگ، مین شوان، وی شوان و ها گیانگ ، دو منطقه برای پرورش سبزیجات سالم و ارگانیک وجود دارد.

در کمون دونگ وان، یک منطقه تخصصی کشت سبزیجات با مساحتی نزدیک به ۷ هکتار به کشت کلم در خارج از فصل اختصاص داده شده است؛ در حالی که در کمون کوان با، صدها خانوار یک منطقه متمرکز کشت سبزیجات به مساحت ۱۵۰ هکتار ایجاد کرده‌اند. بسیاری از مناطق، پیوندهای مؤثری در تولید سبزیجات ایجاد کرده‌اند، مانند پروژه پیوند تولید بین تعاونی موک وین و ۱۶۶ خانوار که ۱۸ هکتار کدو سبز را در کمون‌های کان لون و ین هوآ کشت می‌کنند؛ و تعاونی محصولات کشاورزی شین من-میساکی که با مردم محلی برای تولید ۸۲ هکتار تربچه و ۴۵ هکتار موسیر در کمون‌های شین من و پا وای سو برای صادرات به ژاپن ارتباط برقرار می‌کند. تای هوآ، یک کمون دشتی در امتداد رودخانه لو، پتانسیل تولید سبزیجات و گل را دارد.

در سال ۲۰۲۳، چندین خانوار پرورش‌دهنده سبزیجات در این شهرستان، به‌طور مشترک تعاونی سبزیجات و میوه‌های نین تای سیف را تأسیس کردند. پس از سه سال تأسیس، این تعاونی در حال حاضر ۲۱ عضو با بیش از ۸ هکتار مساحت کشت سبزیجات دارد و سالانه ده‌ها میلیارد دونگ ویتنام درآمد ایجاد می‌کند. آقای تونگ شوان آن، معاون مدیر این تعاونی، گفت که کل فرآیند تولید سبزیجات اعضا مطابق با استانداردهای VietGAP استاندارد شده است. محصولات همچنین متنوع‌تر هستند و عرضه محصولات کشاورزی تازه و خوشمزه را در تمام طول سال تضمین می‌کنند.

در حال حاضر، این تعاونی روزانه بیش از ۴ تن سبزیجات به بازار عرضه می‌کند، که عمدتاً به بوفه‌های مدارس، فروشگاه‌های مواد غذایی ارگانیک و رستوران‌های بزرگ استان عرضه می‌شود. بسیاری از خانوارهای شرکت‌کننده در این تعاونی منبع درآمد پایداری دارند، نمونه بارز آن خانواده خانم هوانگ تی ها، از روستای نین تای، بخش تای هوا است که سال‌ها تجربه پرورش کدوهای معطر در زمینی به مساحت تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع را دارد. از زمان پیوستن به تعاونی، با پشتیبانی فنی، بذر و بازار پایدار، خانواده او سالانه بیش از ۱۰ تن کدو برداشت می‌کنند و آنها را با قیمت‌های بین ۱۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌فروشند.

در واقع، تولید سبزیجات و گل در استان توین کوانگ هنوز با محدودیت‌های زیادی روبرو است. سطح زیر کشت همچنان پراکنده و در مقیاس کوچک است و اکثر خانوارها تنها 0.2 تا 0.5 هکتار زمین دارند که در مناطق مختلف پراکنده است. این امر اعمال مکانیزاسیون، تکنیک‌های پیشرفته یا استانداردسازی فرآیندهای تولید را دشوار می‌کند و منجر به بهره‌وری و خروجی پایین، مشکلات در کنترل کیفیت و عدم رعایت استانداردهای لازم برای صادرات یا توزیع به سوپرمارکت‌های بزرگ می‌شود.

به گفته آقای نگوین ون تو، معاون رئیس اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان استان توین کوانگ، سبزیجات و گل‌ها محصولاتی هستند که درآمد بالایی برای مردم به ارمغان می‌آورند، اما بازار این محصولات همچنان یک چالش است. در حال حاضر، محصولات تولید شده توسط کشاورزان عمدتاً از طریق بازرگانان فروخته می‌شود که منجر به قیمت‌های ناپایدار و متغیر می‌شود. در مناطق کوهستانی، شرایط دشوار حمل و نقل، زیرساخت‌های ناکافی و کمبود آب آبیاری، موانعی را برای تشکیل مناطق تولید سبزیجات و گل در مقیاس بزرگ ایجاد می‌کند.

علاوه بر این، سرمایه گذاری برای کشاورزی با فناوری پیشرفته محدود است؛ مردم وام کافی برای سرمایه گذاری در گلخانه ها، خانه های بدون شبکه، سیستم های آبیاری کم مصرف یا فناوری های کنترل رشد ندارند. کشاورزان عمدتاً هنوز با استفاده از تکنیک های سنتی تولید می کنند و در پذیرش علم و فناوری کند هستند، در حالی که تعداد کارکنان فنی در سطح مردمی کم و برای برآوردن نیازهای راهنمایی و انتقال فناوری کافی نیست.

برای بهره‌برداری از مزایای طبیعی و جهت‌دهی توسعه تولید سبزیجات و گل استان به سمت کیفیت بالا، مدرنیته، پایداری و تقاضای بازار تا سال ۲۰۳۰، مناطق محلی، تولید سبزیجات و گل را بر اساس زیرمناطق اکولوژیکی برنامه‌ریزی و متمرکز خواهند کرد. به طور خاص: مناطق میانی و کوهستانی کم‌ارتفاع، سبزیجات ارگانیک و ایمن تولید خواهند کرد؛ فلات کارستی دونگ وان به مرکزی برای تولید سبزیجات معتدل و خارج از فصل تبدیل خواهد شد. در کنار این، مدل‌های تولید کشاورزی با فناوری پیشرفته گسترش خواهند یافت و از گلخانه‌ها، خانه‌های توری، آبیاری قطره‌ای، هیدروپونیک و آئروپونیک استفاده خواهند کرد؛ و تحول دیجیتال در کنترل کیفیت و قابلیت ردیابی تقویت خواهد شد.

به گفته آقای نگوین ون تو، رئیس اداره فرعی تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان استان توین کوانگ، سازمان‌های مربوطه آموزش منابع انسانی را تقویت خواهند کرد، دوره‌های آموزشی فنی برگزار خواهند کرد، نیرویی از کشاورزان جوان را که قادر به بکارگیری فناوری‌های جدید هستند، پرورش خواهند داد و همکاری با مؤسسات تحقیقاتی و دانشگاه‌ها را افزایش خواهند داد. آنها همچنین بر جذب مشاغل و تعاونی‌ها برای ایجاد زنجیره‌های تولید و مصرف برای کشاورزان تمرکز خواهند کرد.

علاوه بر این، این استان همچنان در حال سرمایه‌گذاری در بهبود زیرساخت‌های فرآوری و تأسیسات سردخانه‌ای است تا ضایعات پس از برداشت را کاهش داده و توانایی فروش به بازارهای بزرگتر را افزایش دهد. در حال حاضر، استان توین کوانگ نیز بر سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های حمل و نقل که مناطق مختلف درون استان و بین استان و مناطق اطراف را به هم متصل می‌کند، تمرکز دارد و در نتیجه زمان و هزینه حمل و نقل سبزیجات و گل‌ها به بازارهای اصلی را کاهش می‌دهد.

متن و عکس: KHANH TOAN، HAI CHUNG

منبع: https://nhandan.vn/tuyen-quang-khai-thac-tiem-nang-san-xuat-rau-hoa-chat-luong-cao-post929914.html