خوشه ای از موارد مسمومیت پس از خوردن نان وزغ خانم بیچ: روشن شدن علت

در مورد علت مسمومیت، نتایج آزمایش نمونه‌های بیماران تحت درمان در بیمارستان مردمی گیا دین، وجود سالمونلا انتریتیدیس و گونه‌های سالمونلا را ثبت کرده است.

وزارت بهداشت شهر هوشی مین اعلام کرد که تا ساعت ۱۲ ظهر ۱۲ نوامبر، ۳۱۶ مورد اختلال گوارشی پس از خوردن نان در فروشگاه نان وزغ کو بیچ در هر دو شعبه ثبت شده است.

از ۳۱۶ موردی که برای معاینه و درمان مراجعه کردند، ۲۵۲ نفر مرخص شدند؛ ۶۴ مورد در بیمارستان‌های شهر تحت درمان هستند. وضعیت سلامتی قربانیان موقتاً پایدار است، تنها ۱ مورد وخیم در بیمارستان مردمی گیا دین تحت درمان است که علت اصلی آن بیماری‌های زمینه‌ای (ذات‌الریه، فشار خون بالا، فیبریلاسیون دهلیزی) است.

این فرد از دستگاه تنفس مصنوعی جدا شد، لوله تراشه‌اش برداشته شد و به تنفس اکسیژن از طریق بینی ادامه داد.

در مورد علت مسمومیت، نتایج آزمایش نمونه‌های بیماران تحت درمان در بیمارستان مردمی گیا دین، وجود سالمونلا انتریتیدیس و گونه‌های سالمونلا را ثبت کرده است.

وزارت بهداشت شهر هوشی مین به بیمارستان‌ها و مرکز کنترل بیماری‌های شهر دستور داده است تا به هماهنگی با واحد تحقیقات بالینی دانشگاه آکسفورد (OUCRU) برای انجام آزمایش‌های کشت میکروبیولوژیکی و تعیین توالی ژن گونه‌های جدا شده ادامه دهند تا علت و عوامل مرتبط با این خوشه از موارد مسمومیت غذایی روشن شود.

پیش از این، از ۵ نوامبر، بسیاری از افراد پس از خوردن نانی با نام تجاری «نان وزغ خانم بیک» علائمی از دل درد، اسهال، استفراغ و تب را نشان داده‌اند.

در حال حاضر، شعبه نان وزغ خانم بیچ در خیابان نگوین تای سون شماره ۱۱۲A، بخش هان تونگ و شعبه ۲ در خیابان لو کوانگ دین شماره ۳۶۳، بخش بین لوی ترونگ موقتاً فعالیت خود را متوقف کرده‌اند. اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین از هر دو شعبه برای آزمایش و تعیین علت، نمونه‌برداری کرده است.

در حالی که علت مسمومیت غذایی پس از خوردن نان هنوز مشخص نشده است، در 10 نوامبر، 50 کارمند شرکت سهامی Eternal Prowess Vietnam (به آدرس 2969-2971 بزرگراه ملی 1A، بخش 13، بخش دونگ هونگ توآن، شهر هوشی مین) پس از خوردن ناهار در شرکت، با علائم تهوع، درد شکم، بثورات قرمز پوست، خارش صورت و ... در بیمارستان بستری شدند. در حال حاضر، اکثر این افراد در وضعیت پایداری از بیمارستان مرخص شده‌اند.

تحقیقات اولیه نشان می‌دهد که شرکت سهامی Eternal Prowess ویتنام، ظهر روز ۱۰ نوامبر، ۴۱۰ وعده غذایی برای کارمندان خود فراهم کرده است. این وعده‌های غذایی توسط این شرکت با یک شرکت دیگر برای سازماندهی آشپزخانه در آن شرکت و داشتن گواهی صلاحیت ایمنی مواد غذایی قرارداد بسته شده بود. اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین در حال بررسی، تحقیق و نمونه‌برداری برای تجزیه و تحلیل جهت یافتن علت حادثه است./.

(TTXVN/ویتنام+)

منبع: https://www.vietnamplus.vn/chum-ca-ngo-doc-sau-khi-an-banh-my-coc-co-bich-lam-ro-nguyen-nhan-post1076519.vnp