دکتر سوراج کوکادیا، پزشکی که در سازمان بهداشت ملی بریتانیا کار می‌کند، هشدار می‌دهد: صبح زود قهوه ننوشید!
چرا؟
مطالعات نشان می‌دهد که سطح هورمون استرس کورتیزول - که به هوشیاری نیز کمک می‌کند - هنگام بیدار شدن از خواب در بالاترین حد خود قرار دارد.
۱ ساعت بعد از بیدار شدن، ترجیحاً ساعت ۹:۳۰ صبح، صبر کنید و سپس از قهوه صبحگاهی خود لذت ببرید.
صبح‌ها، سطح کورتیزول به طور طبیعی افزایش می‌یابد تا بدن را "بیدار" کند و برای روز آماده سازد.
کلینیک کلیولند (ایالات متحده آمریکا) همچنین اعلام کرد که به طور معمول سطح کورتیزول صبح‌ها، درست قبل از بیدار شدن از خواب، افزایش می‌یابد.
این مطالعه که در مجله علمی International Review of Neurobiology منتشر شده است، می‌افزاید که سطح کورتیزول از زمان بیدار شدن در صبح افزایش می‌یابد و بین 30 تا 45 دقیقه پس از بیدار شدن به اوج خود می‌رسد و سپس به تدریج کاهش می‌یابد.
در کنار این، قهوه همچنین باعث افزایش سطح کورتیزول می‌شود و نوشیدن قهوه در اوایل صبح سطح کورتیزول را حتی بیشتر افزایش می‌دهد.
دکتر کوکادیا توصیه می‌کند: «بنابراین، قبل از خوردن فنجان قهوه صبحگاهی خود، صبر کنید تا سطح کورتیزول شما شروع به کاهش کند، که معمولاً اواسط صبح است.»
سطح کورتیزول که در اوایل صبح از قبل بالا است، با نوشیدن قهوه در این زمان "اضافه" می‌شود که باعث ایجاد واکنش استرس در بدن می‌شود.
بهترین زمان ۹:۳۰
آماندا ماوسر، متخصص تغذیه ورزشی در فلوریدا (ایالات متحده آمریکا)، پیش از این توصیه کرده بود که بهتر است پس از بیدار شدن از خواب، مدتی صبر کنید و سپس قهوه صبحگاهی بنوشید.
آماندا ماوسر گفت اگرچه کورتیزول به "بیدار شدن" بدن کمک می‌کند، اما سطح بالای کورتیزول برای بدن مضر است. به گزارش دیلی میل، وقتی سطح کورتیزول در اوایل صبح از قبل بالا باشد و با نوشیدن قهوه در این زمان "اضافه" شود، باعث ایجاد واکنش استرس در بدن می‌شود.
مطالعات نشان می‌دهد که سطح کورتیزول در صبح به اوج خود می‌رسد، در طول روز کاهش می‌یابد و حدود ساعت ۹:۳۰ صبح به شدت افت می‌کند.
متخصصان دیگر نیز توصیه می‌کنند برای بهره‌مندی از بهترین مزایای انرژی و جلوگیری از اضطراب، بین ساعت ۹:۳۰ تا ۱۱ صبح قهوه بنوشید.
لینک منبع
![[عکس] دبیرکل تو لام و رئیس مجلس ملی تران تان من در هشتادمین سالگرد روز سنتی بخش بازرسی ویتنام شرکت کردند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/17/1763356362984_a2-bnd-7940-3561-jpg.webp)
نظر (0)