میوه‌ای وجود دارد که گران‌تر از دوریان فروخته می‌شود، کشاورزان داک لک خوشحال هستند اما صاحب انبار خشک‌کن هنوز نگران این موضوع است.

خانواده آقای لو وان دوک (شهرستان ایا تیو، منطقه کو کوین) حدود ۲۰۰۰ درخت آرکا ۵ تا ۷ ساله دارند. آقای دوک گفت که آرکا درختی است که به راحتی رشد می‌کند، به مراقبت کمی نیاز دارد و هزینه کود کمی دارد. به طور خاص، این درخت مساحت زیادی از زمین را اشغال نمی‌کند، بنابراین مردم اغلب آن را با محصولات صنعتی چند ساله کشت می‌کنند. زمان برداشت آرکا نیز به دوره‌های زیادی تقسیم می‌شود که معمولاً ۳ تا ۵ ماه طول می‌کشد و منبع درآمد خوب و مداومی را برای پرورش‌دهندگان به ارمغان می‌آورد.

سال گذشته، قیمت آجیل آرکا فقط بین ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود. با این حال، امسال، قیمت آجیل آرکا از ابتدای فصل (حدود ژوئن) به بیش از ۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. تاکنون، قیمت آجیل آرکا به نزدیک ۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (بسته به نوع) افزایش یافته است.

قیمت آرکا به طور مداوم به «اوج» خود رسیده است که باعث شده تاجران از سراسر جهان برای خرید به باغ آرکای خانواده آقای دوک بیایند، حتی از قبل پول واریز می‌کنند و منتظر روز برداشت و چیدن محصول هستند. اگرچه قیمت به شدت در حال افزایش است، خانواده او هنوز عجله‌ای برای پذیرش سپرده از تاجران و برداشت آرکای جوان برای اطمینان از بهره‌وری برای محصولات بعدی ندارند.

آقای دوک با هیجان گفت: «قیمت آجیل آرکا در حال افزایش است، اما هیچ نشانه‌ای از کاهش قیمت وجود ندارد. اگر قیمت آجیل آرکا تا پایان فصل ثابت بماند، خانواده من می‌تواند صدها میلیون دونگ سود کند.»

دلالان، آجیل آرکا را درست از باغ‌های مردم می‌خرند.

آقای وای دلن نی (شهرستان ایا تو، شهر بوون ما توت) که پس از فروش مقداری آرکا با قیمت مناسب، نتوانست شادی خود را پنهان کند، با هیجان گفت که از ابتدای فصل، تاجران ۶ تا ۷ بار برای خرید به خانه‌اش آمده‌اند و هر بار ۲ تا ۳ پنج کیلوگرم آرکای تازه چیده‌اند. در طول فرآیند برداشت، پرورش‌دهندگان آرکا مجبور نیستند به اندازه سایر انواع درختان برای برداشت تلاش کنند، زیرا تاجران برای خرید کل دسته می‌آیند و کل شاخه را با قیمت مناسب وزن می‌کنند. به طور متوسط، هر دسته آرکا ۷ تا ۱۰ کیلوگرم وزن دارد و با قیمت فعلی، مردم می‌توانند میلیون‌ها دونگ از هر درخت آرکا درآمد کسب کنند. به طور خاص، آرکاهای جوان با میوه‌های بلند و نازک همیشه توسط تاجران ترجیح داده می‌شوند و قیمت‌های بالاتری نسبت به آرکاهای بزرگ و گرد دارند.

آقای وای دلن گفت: «امسال، قیمت محصولات کشاورزی مانند فلفل، قهوه، دوریان و غیره همگی افزایش یافته و کشاورزانی مانند ما را بسیار هیجان‌زده کرده است. اکنون که فصل آرکا است، قیمت‌ها نیز به شدت افزایش یافته است، بنابراین مردم بسیار امیدوار به برداشت فراوان و درآمد بیشتر برای تأمین هزینه‌های زندگی خود هستند.»

این روزها، در امتداد بزرگراه‌های ملی، تصویر تاجرانی که با عجله آجیل آرکا می‌خرند، به امری عادی تبدیل شده است. دسته‌های سنگین آجیل آرکا بر روی وسایل نقلیه موتوری بارگیری می‌شوند و صحنه‌ای شلوغ ایجاد می‌کنند. آقای تران تان تو (شهرستان هوآ تانگ، شهر بوون ما توت) با بیش از 10 سال سابقه در این حرفه، مجبور است هر روز ده‌ها کیلومتر سفر کند و مخفیانه به هر گوشه‌ای سر بزند تا آجیل آرکای تازه را جستجو و خریداری کند و به انبارها و مراکز فرآوری بفروشد.

شغل مرتب‌سازی آجیل آرکا به بسیاری از کارگران زن کمک می‌کند تا درآمد اضافی داشته باشند.

آقای تو گفت که چیدن آرکا بسیار سخت‌تر از سایر مشاغل است و خطرات بالقوه زیادی دارد. با این حال، حقوق حاصل از این شغل ارزش تلاش را دارد. در حال حاضر، آجیل آرکای تازه "داغ" است، بنابراین تجارت و داد و ستد آسان‌تر و مطلوب‌تر از سال‌های گذشته شده است. آقای تو به طور محرمانه گفت: "در فصل آجیل آرکا، می‌توانم روزانه از چند ده کیلو، حتی تا 2-3 پنج کیلوگرم آجیل آرکای تازه بخرم و از چیدن آجیل آرکا از چند صد هزار تا میلیون‌ها دونگ سود ببرم."

وقتی فصل برداشت اصلی آجیل آرکا است، کوره‌های خشک‌کن آرکا در استان دائماً روشن هستند و با تمام ظرفیت کار می‌کنند. با این حال، در مرکز خرید و فرآوری آجیل آرکا متعلق به خانواده خانم هوانگ تی سائو (شهرستان ایا باک، منطقه کو کوین)، فضای خرید و فروش تا حدودی آرام‌تر از هر سال است.

خانم سائو گفت که در فصل برداشت آرکا در سال گذشته، مرکز او روزانه حدود ۱۰ تن آرکای تازه خریداری می‌کرد. با این حال، امسال به دلیل افزایش سرسام‌آور قیمت آرکا، او سرمایه کافی برای خرید و خشک کردن آرکا برای فروش به بازرگانان مانند هر سال را ندارد. علاوه بر این، تولید این میوه کاملاً به بازار چین وابسته است. اگر این بازار "منجمد" شود، بسیاری از صاحبان کوره‌های تولید آرکا با بدهی سنگین روبرو خواهند شد. بنابراین، در فصل برداشت امسال، مرکز خانم سائو فقط خشک کردن آرکا را برای بازرگانان چینی می‌پذیرد تا سود کسب کند.

خانم سائو اظهار داشت که اگرچه برای هماهنگی با برنامه تحویل به بازرگانان، مانند هر سال آجیل آرکا خریداری نکرده است، اما تأسیسات او همچنان هر روز برای ده‌ها کارگر محلی شغل ایجاد می‌کند. هر فرد کار متفاوتی مانند جدا کردن آجیل آرکای تازه، مرتب‌سازی، حمل آجیل آرکا به فر خشک‌کن را بر عهده دارد... بسته به هر موقعیت شغلی، درآمد کارگران نیز متفاوت است و به طور متوسط ​​از ۵ تا ۱۰ میلیون دونگ ویتنامی در ماه متغیر است و به آنها کمک می‌کند هزینه‌های بیشتری برای پوشش زندگی روزمره خود داشته باشند.

منبع: https://danviet.vn/co-thu-qua-dang-ban-dat-hon-sau-rieng-nong-dan-dak-lak-vui-ra-mat-nhung-chu-vua-say-van-lo-dieu-nay-20241012171344337.htm