کاربردهای شگفت‌انگیز مربای تت، خوردن آن به این روش هم خوشمزه است و هم برای سلامتی شما مفید است.

GĐXH - بیشتر مرباها حاوی مواد مغذی زیادی مانند شکر، پروتئین، اسیدهای آلی، ویتامین‌ها و مواد معدنی، بسیاری از مواد ضد پیری... مفید برای سلامتی هستند.

مربای تت یک غذای سنتی ضروری در تعطیلات سنتی تت مردم ویتنام است. این مربا نه تنها میان وعده است، بلکه فواید زیادی برای سلامتی نیز دارد. در عین حال، مربای تت با تمام بهترین چیزها، معانی خوبی را برای سال نو به ارمغان می‌آورد.

عکس تصویرسازی

سینی مربای سنتی و پایه ویتنامی تت اغلب انواع مختلفی مانند مربای نیلوفر آبی، مربای کامکوات، مربای نارگیل، مربای زنجبیل، مربای هویج و غیره دارد. هر طعم مربا مانند یک داروی گرانبها است، اگر به درستی از آن استفاده کنیم.

مربای زنجبیل

عکس تصویرسازی

مربای زنجبیل با طعم تند و گرم مخصوص خود، غذایی مناسب در هوای سرد عید تت است. طبق طب شرقی، زنجبیل به گرم شدن بدن، افزایش گردش خون و بهبود هضم غذا، به ویژه پس از وعده‌های غذایی مفصل در طول عید تت، کمک می‌کند. زنجبیل همچنین به کاهش علائم نفخ و سوء هاضمه ناشی از پرخوری کمک می‌کند.

علاوه بر این، زنجبیل همچنین توانایی تقویت سیستم ایمنی بدن را دارد و به بدن در جلوگیری از سرماخوردگی، گلودرد، کاهش آرتروز و تسکین درد عضلات کمک می‌کند...

مربای هویج

عکس تصویرسازی

مربای هویج با رنگ نارنجی-قرمز چشم‌نواز، طعم شیرین و معطر، مربایی مغذی، مفید برای سلامتی است. هویج سرشار از ویتامین A، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها... به بهبود بینایی و پیشگیری از بیماری‌های چشمی کمک می‌کند.

ویتامین C موجود در هویج همچنین به بدن کمک می‌کند تا سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، بدن را در برابر عوامل بیماری‌زا محافظت کند، به هضم غذا کمک کند و از سرطان جلوگیری کند.

مربای دانه نیلوفر آبی

عکس تصویرسازی

دانه‌های نیلوفر آبی، که یک ماده‌ی آشنا در غذاهای تت هستند، همچنین یک داروی گرانبها در طب سنتی هستند. دانه‌های نیلوفر آبی اثر آرام‌بخش دارند، به کاهش استرس و اضطراب کمک می‌کنند و به خواب عمیق‌تر و راحت‌تر کمک می‌کنند. بنابراین، مربای دانه‌ی نیلوفر آبی یک غذای عالی برای کسانی است که پس از روزهای سخت کاری قبل از تت، احساس خستگی و استرس می‌کنند.

دانه‌های نیلوفر آبی همچنین دارای اثرات تغذیه‌ای هستند و سلامت قلب و عروق و سیستم گوارش را افزایش می‌دهند. مربای دانه نیلوفر آبی مقدار زیادی پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی را فراهم می‌کند و به تغذیه بدن، بهبود سلامت و روحیه کمک می‌کند.

مربای نارگیل

عکس تصویرسازی

نارگیل یک ماده آشنا در غذاهای ویتنامی است و همچنین یک ماده ضروری در مربای تت است. نارگیل حاوی چربی‌های زیادی است که برای بدن مفید هستند و به بازیابی سریع انرژی کمک می‌کنند، به خصوص در طول تت که بدن اغلب از حرکت، غذا خوردن و حتی بسیاری از کارهای بی‌نام تت انرژی مصرف می‌کند.

مربای کامکوات

عکس تصویرسازی

کامکوات در طب شرقی به عنوان یک تونیک ریه در نظر گرفته می‌شود، سرفه را درمان می‌کند، ریه‌ها را گرم می‌کند و عملکرد تنفسی را بهبود می‌بخشد. مربای کامکوات با طعم شیرین و ترش مخصوصی تهیه می‌شود که برای دستگاه گوارش بسیار مفید است و به بهبود نفخ و سوء هاضمه، به ویژه پس از مهمانی‌های تت، کمک می‌کند. کامکوات همچنین به کاهش سرفه، کاهش خلط و درمان موثر گلودرد کمک می‌کند.

طبق باور ویتنامی‌ها، کامکوات همچنین نماد شانس و اقبال در طول عید تت است، بنابراین هنگام خوردن مربای کامکوات، صاحب خانه نه تنها از طعم فوق‌العاده آن لذت می‌برد، بلکه به سالی پر از شانس و کامیابی نیز امیدوار است.

نحوه انتخاب و خوردن مربای تت ایمن برای سلامتی

- مرباهایی را انتخاب کنید که برای اطمینان از ایمنی و بهداشت مواد غذایی از تولیدکنندگان معتبر فرآوری شده باشند. از خرید مرباهایی با منشأ ناشناخته یا فرآوری شده با استفاده از افزودنی‌های مضر برای سلامتی خودداری کنید.

- میزان قند موجود در مربا بسیار بالاست، بنابراین برای افرادی که بیماری‌های مزمن مانند دیابت، چاقی، چربی خون بالا یا کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند مناسب نیست. اگر هنوز می‌خواهند از مربای سنتی لذت ببرند، این افراد فقط باید مقدار بسیار کمی از آن را مصرف کنند.

- کودکان، زنان باردار و سالمندان نباید مربا زیاد بخورند زیرا به دلیل کالری خالی می‌تواند به راحتی باعث نفخ و کاهش گرسنگی شود، بنابراین لازم است خوردن مربا را نزدیک به 2 وعده غذایی اصلی روز محدود کنید.

- برای افراد عادی، برای تضمین بهترین سلامتی، نباید مربا یا شیرینی‌های دیگر را بیش از حد بخورند.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-mut-tet-an-theo-cach-nay-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-khoe-172250129085133629.htm