بزرگترین خط کنسرو کاغذی سبزیجات و میوه‌ها در شمال کشور به بهره‌برداری رسید

Dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả lớn nhất miền Bắc đi vào hoạt động- Ảnh 1. — سون لا ، که قطب کشاورزی ویتنام شمالی محسوب می‌شود، اکنون به لطف یک مرکز فرآوری مدرن واقع در این منطقه، نگرانی کمتری در مورد «برداشت انبوه منجر به افت قیمت» دارد - عکس: VGP/Do Huong

این خط تولید از فناوری Tetra Recart بهره می‌برد که باعث بهینه‌سازی عملیات، کاهش وزن بسته‌بندی، کاهش هزینه‌ها و به حداقل رساندن ضایعات می‌شود. این خط توسط شرکت سهامی صادرات مواد غذایی دونگ جیائو (Doveco) با ارزش ۴ میلیون دلار آمریکا سرمایه‌گذاری شده است.

تران تان نام، معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست ، در مراسم افتتاحیه، از اهمیت افتتاح خط تولید جدید در روزهای اولیه اجرای سیستم دو لایه دولتی در کشور، بسیار قدردانی کرد. این یک نکته برجسته برای بخش های سون لا است تا حوزه های مواد اولیه خود را بررسی کنند، زیرا اکنون یک شرکت در فرآوری عمیق سرمایه گذاری می کند - مبنایی برای استان سون لا برای اجرای زنجیره ارزش، توسعه حوزه های مواد اولیه و تضمین کیفیت.

نمایندگان وزارت کشاورزی و محیط زیست متعهد به حمایت مستمر از شرکت داوِکو به طور خاص و کسب و کارها به طور کلی، در گسترش حوزه‌های مواد خام خود شدند. آنها همچنین ابراز امیدواری کردند که داوِکو به کشاورزان در سون لا در توسعه حوزه‌های مواد خام خود کمک کند و رابطه بین کشاورزان و تعاونی‌ها را تقویت کند، و این شرکت به عنوان "نیروی پیشرو" عمل کند.

طبق گزارش‌ها، خط تولید تترا ریکارت بخشی از مرکز فرآوری محصولات کشاورزی داوِکو واقع در سون لا است، در کنار دو کارخانه فرآوری محصولات کشاورزی دیگر در نین بین و گیا لای.

مرکز Doveco Son La که در سال ۲۰۲۳ افتتاح شد، ظرفیت تولید تا ۵۲۰۰۰ محصول در سال را دارد. خط بسته‌بندی Tetra Recart به تنهایی می‌تواند ظرفیت ۶۰۰۰ جعبه در ساعت را مدیریت کند.

در مرکز Doveco Son La، علاوه بر خط بسته‌بندی کارتن کاغذی Tetra Recart، مجموعه‌ای از سه کارخانه مجهز به مدرن‌ترین تجهیزات و فناوری‌های موجود امروزی وجود دارد. این کارخانه‌ها شامل یک کارخانه فرآوری آب‌میوه غلیظ با استفاده از فناوری ایتالیایی؛ یک کارخانه فرآوری میوه و سبزیجات منجمد با استفاده از فناوری و تجهیزات ژاپنی؛ و یک کارخانه فرآوری میوه و سبزیجات کنسروی با استفاده از فناوری و تجهیزات ایتالیایی و آلمانی هستند.

Dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả lớn nhất miền Bắc đi vào hoạt động- Ảnh 2. — کل فرآیند فرآوری محصولات کشاورزی، از فرآوری اولیه تا تولید و بسته‌بندی، در یک سیستم بسته با مشارکت ماشین‌آلات انجام می‌شود - عکس: VGP/Do Huong

همچنین در تاریخ ۲ جولای، شرکت دووکو اولین محموله ذرت شیرین بسته‌بندی‌شده با استفاده از فناوری Tetra Recart را به بازار ژاپن صادر خواهد کرد.

بدون نیاز به مواد نگهدارنده یا نگهداری در یخچال، خط کنسروسازی کاغذی Tetra Recart در مرکز Son La به لطف فرآیندی که در آن کل بسته‌بندی قبل از استریلیزاسیون انجام می‌شود، به میوه‌ها و سبزیجات کمک می‌کند تا طعم و ارزش غذایی خود را برای مدت طولانی حفظ کنند.

در حال حاضر، شرکت دووکو (Doveco) طیف وسیعی از محصولات از جمله محصولات کنسانتره، محصولات خشک، محصولات کنسرو شده، محصولات منجمد، آبمیوه و غیره را به بازارهای داخلی و بین‌المللی عرضه می‌کند. بسیاری از این محصولات در سراسر جهان محبوب هستند، مانند آناناس کنسرو شده، آب آناناس کنسانتره، برش‌های انبه و موز منجمد، لونگان منجمد، لونگان و لیچی کنسرو شده و لیچی کامل منجمد.

نماینده شرکت دووکو تایید کرد: «در حال حاضر، ما تولید کافی برای پاسخگویی به تقاضای بازار نداریم.»

دو هونگ

منبع: https://baochinhphu.vn/day-chuyen-do-hop-giay-danh-cho-rau-qua-lon-nhat-mien-bac-di-vao-hoat-dong-102250702122631964.htm