ترویج مذاکرات درهای باز، باعث افزایش صادرات میوه و سبزیجات می‌شود

ویتنام در حال افزایش مذاکرات برای گشودن بازار چین به روی میوه‌ها است، به این امید که بتواند رونقی قوی برای رشد چشمگیر صادرات میوه و سبزیجات ایجاد کند.

صادرات میوه و سبزیجات در سپتامبر 2025 رکورد زد، دوریان پیشتاز رشد

طبق آمار اولیه اداره گمرک ویتنام، تخمین زده می‌شود که صادرات میوه و سبزیجات در سپتامبر ۲۰۲۵ به ۱.۴ میلیارد دلار آمریکا برسد که افزایش شدید ۴۷.۲ درصدی نسبت به ماه اوت و ۵۲.۷ درصدی نسبت به مدت مشابه سال گذشته را نشان می‌دهد. در ۹ ماه اول سال ۲۰۲۵، تخمین زده می‌شود که صادرات میوه و سبزیجات به ۶.۲۲ میلیارد دلار آمریکا برسد که افزایش ۱۰.۳ درصدی نسبت به مدت مشابه سال ۲۰۲۴ را نشان می‌دهد. این یک رکورد بالا در تاریخ این صنعت است و از تمام پیش‌بینی‌های قبلی پیشی گرفته است.

صادرات دوریان دوباره به شدت افزایش می‌یابد.

رشد قوی در ماه سپتامبر عمدتاً به دلیل دوریان، "ستاره" بازار صادرات کشاورزی بود. پس از بهبود در اوت 2025 با ارزش صادراتی 588.8 میلیون دلار (افزایش 55.2 درصدی نسبت به ماه قبل و 9.8 درصدی نسبت به مدت مشابه در سال 2024)، دوریان در ماه سپتامبر نیز به افزایش چشمگیر خود ادامه داد. با این حال، در 8 ماه اول سال 2025، صادرات دوریان همچنان 16.2 درصد نسبت به مدت مشابه کاهش یافت و به 1.79 میلیارد دلار رسید که عمدتاً به دلیل کاهش عرضه از سوی کشورهای صادرکننده اصلی مانند تایلند بود.

علاوه بر دوریان، صادرات بسیاری از میوه‌های دیگر مانند موز، انبه، جک فروت، لیچی، لیمو، گریپ فروت و میوه گل ساعتی نیز در مقایسه با مدت مشابه در سال 2024 به شدت افزایش یافته است. در مقابل، صادرات هندوانه و لونگان به طور قابل توجهی کاهش یافته است. نکته قابل توجه این است که بسیاری از محصولات میوه و سبزیجات فرآوری شده مانند خربزه، میوه گل ساعتی، پسته، بادام، آناناس، بادمجان، لیچی و لونگان نیز رشد را ثبت کرده‌اند که نشان می‌دهد صنعت میوه و سبزیجات ویتنام در حال افزایش ارزش افزوده و ترویج صادرات محصولات فرآوری شده است.

آقای دانگ فوک نگوین - دبیرکل انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، گفت که نیروی محرکه اصلی رشد ماه سپتامبر از میوه دوریان ناشی شده است. عرضه از سوی کشورهای صادرکننده اصلی محدود است، در حالی که ویتنام وارد فصل اصلی برداشت، به ویژه در ارتفاعات مرکزی، می‌شود.

علاوه بر این، تقاضا برای دوریان در بازار چین به دلیل جشنواره اواسط پاییز و روز ملی، زمانی که مردم تعطیلات طولانی دارند، پاداش دریافت می‌کنند و تمایل به خرید بیشتر دارند، به شدت افزایش یافته است. قیمت دوریان ویتنامی در حال حاضر "نرم‌تر" از سال‌های گذشته است و شرایطی را برای دسترسی مشتریان عادی در چین ایجاد می‌کند و فرصت‌های بالقوه جدیدی را ایجاد می‌کند.

آقای نگوین دین تونگ، مدیر کل گروه وینا تی اند تی ، به عنوان صادرکننده میوه و سبزیجات به بسیاری از بازارهای پرتقاضا، گفت که از ابتدای سال، صادرات اقلامی مانند دوریان، گریپ فروت، لونگان، انبه و میوه اژدها به بسیاری از بازارها، به ویژه ایالات متحده، همگی به شدت رشد کرده است. تخمین زده می‌شود که تا پایان سپتامبر امسال، درآمد این شرکت در مقایسه با مدت مشابه در سال 2024، 17 تا 18 درصد افزایش یابد.

گریپ فروت و آووکادو در حال آماده شدن برای "فتح" بازار چین هستند.

به گفته آقای دانگ فوک نگوین، میوه‌ها و سبزیجات فرآوری شده نه تنها به تثبیت قیمت‌های کشاورزی داخلی کمک می‌کنند، بلکه ارزش محصولات را در مقایسه با محصولات تازه 3 تا 5 برابر افزایش می‌دهند و در عین حال زمان نگهداری را نیز افزایش می‌دهند. بسیاری از پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد که دوره 2026 تا 2030 به لطف تقاضای زیاد در بازارهای چین، آمریکا و اروپا، زمان پیشرفت چشمگیری برای این صنعت خواهد بود.

اگر ویتنام از پروتکل‌های امضا شده به خوبی استفاده کند، سرمایه‌گذاری در فناوری فرآوری عمیق و حوزه‌های مواد اولیه واجد شرایط را با هم ترکیب کند، می‌تواند هر ساله نرخ رشد دو رقمی را حفظ کند و میوه‌ها و سبزیجات فرآوری شده را به یک گروه صادراتی میلیارد دلاری پایدار تبدیل کند و وابستگی به صادرات تازه را کاهش دهد. در حال حاضر، بسیاری از مشاغل با جسارت در کارخانه‌های مدرن سرمایه‌گذاری کرده‌اند، مناطق کشت تخصصی را گسترش داده‌اند و کیفیت مواد اولیه را بهبود بخشیده‌اند و الزامات سختگیرانه بازارهای وارداتی را برآورده می‌کنند.

در شرایطی که بسیاری از بازارها به اشباع نزدیک می‌شوند و روند مصرف به سمت محصولات سبز و پاک تغییر می‌کند، بسیاری معتقدند که بخش کشاورزی مجبور به سرمایه‌گذاری در تجهیزات و فناوری مدرن است. در عین حال، برای دسترسی به بازارهای بین‌المللی، محصولات کشاورزی ویتنام باید الزامات مربوط به کدهای منطقه کشت، مناطق کشاورزی و امکانات بسته‌بندی را رعایت کنند.

آقای وو کوان هوی، مدیر شرکت هوی لونگ آن لیمیتد، پیشنهاد داد که وزارت صنعت و تجارت سیاست‌هایی را برای توسعه صنعت فرآوری کشاورزی و جنگلداری درست در مناطق بزرگ مواد خام ترویج دهد تا فشار فصلی کاهش یابد و بازارهای صادراتی گسترش یابد. آقای هوی همچنین بر پتانسیل صادرات گریپ فروت تأکید کرد، که هنوز رسماً به چین صادر نمی‌شود، در حالی که منطقه کشت و تقاضای بازار بسیار زیاد است، که می‌تواند میلیاردها دلار درآمد ایجاد کند و به کاهش فشار بر دوریان - کالایی که "گرم" است - کمک کند.

تران تان نام، معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، در مورد موضوع بازگشایی بازار گریپ فروت و آووکادو گفت که در سال 2024، هیئت ویتنامی با وزارت بازرگانی چین در مورد بازگشایی بازار گریپ فروت و آووکادو همکاری کرد. در حال حاضر، تیم بازرسی گمرک چین منطقه کشت را بررسی کرده و اساساً آن را تکمیل کرده است. پروتکل در حال تهیه است و انتظار می‌رود در چند ماه آینده تکمیل شود، با این امید که بتوان آن را رسماً در اوایل سال 2026 ترخیص کرد. آقای نام گفت: «روند چین بسیار سختگیرانه است و هر سال فقط برای 1 تا 2 محصول مجوز صادر می‌کند، بنابراین اولویت اول به گریپ فروت و سپس آووکادو داده می‌شود.»

برای تسریع روند بازگشایی بازار چین برای گریپ فروت و آووکادو، در دهمین مجمع ملی کشاورزان در صبح اول اکتبر، وزیر صنعت و تجارت، نگوین هونگ دین، از واحدهای تابعه درخواست کرد تا نامه‌ای به وزیر بازرگانی چین تهیه کنند و هدف آن کوتاه کردن زمان امضای پروتکل در سال جاری و عرضه زودهنگام گریپ فروت و آووکادوی ویتنامی به بازار میلیارد دلاری باشد، به ویژه با بهره‌گیری از فصل خرید شلوغ در پایان سال و سال نو قمری در چین.

congthuong.vn

منبع: https://baolaocai.vn/day-manh-dam-phan-mo-cua-tao-cu-hich-cho-xuat-khau-rau-qua-post883689.html