گردشگری سبز در دا نانگ: تبدیل صابون و پوست میوه به منابع

DNO - مدل گردشگری بدون زباله به شدت در جامعه تجاری دانانگ و مناطق مجاور در حال گسترش است، با نمونه‌های بارزی مانند: "پمپ بنزین‌ها" برای بازیافت صابون، پارچه‌های مادام العمر... یا ابتکار استفاده از پوست میوه‌ها به عنوان آنزیم‌های تمیزکننده.

گردشگران و صاحبان مشاغل در نمایشگاه هوی آن درباره «صابون سبز» و محصولات بازیافتی از زباله اطلاعات کسب می‌کنند. عکس: هوآنگ لین

«پمپ بنزین»، جایی که زباله‌ها داستان جدیدی را روایت می‌کنند

در شهر دانانگ، تولد مدل و مرکز آموزش جامعه بدون زباله، تأثیرات قابل توجهی بر جای گذاشته است.

به طور خاص، مدل «پمپ بنزین» در روستای گردشگری اجتماعی Triem Tay به عنوان راه حلی برای کاهش ضایعات در منطقه حومه شهر در نظر گرفته می‌شود.

خانم فام مین تو، یکی از اعضای شرکت‌کننده در پروژه بازیافت زباله در اینجا، از سال ۲۰۱۷ و پس از فارغ‌التحصیلی از دانشگاه، در مدل‌های «بازیافت صابون پاک» و «پارچه برای زندگی» مشارکت داشته است.

خانم تو گفت که مدل «صابون سبز» به معنای بازیافت صابون‌های استفاده‌شده، فرآوری آن و پرس کردن آن به شکل قالب‌های صابون برای دادن به فقرا است.

این فرآیند به صدها کیلوگرم صابون از هتل‌های لوکس کمک کرده است تا دوباره مورد استفاده قرار گیرند و به کاهش ضایعات در محیط زیست کمک کنند.

اعضا نه تنها صابون، بلکه تن‌ها زباله و غذای مانده را از رستوران‌ها و هتل‌های شهر باستانی هوی آن و مناطق مجاور جمع‌آوری می‌کنند، آنها را به محل جمع‌آوری می‌آورند و با کمپوست کردن آنها به کود آلی تبدیل می‌کنند تا باغ گیاهان دارویی در ترییم تای را بارور کنند.

علاوه بر این، آنها پارچه‌های اضافی را از خیاط‌ها و هتل‌ها جمع‌آوری می‌کنند، پردازش و شستشو می‌دهند، کیف‌های دستی و کیف پول دست‌ساز طراحی و تولید می‌کنند و آنها را برای جمع‌آوری کمک‌های مالی به خیریه‌ها در هوی آن می‌فروشند.

این گسترش نه تنها به کاهش زباله محدود نمی‌شود، بلکه مزایایی را با جوامع محروم در مناطق کوهستانی به اشتراک می‌گذارد و به ایجاد شغل برای کارگران معلول و زنان آسیب‌پذیر در منطقه کمک می‌کند.

«پمپ بنزین» در ترییم تای همچنین مکانی برای نمایش و معرفی ۸ محصول شوینده محبوب است و محلی برای بازدید، مطالعه، آشنایی با تجربیات بازیافت زباله و افزایش آگاهی در مورد حفاظت از محیط زیست برای بسیاری از گردشگران، دانشجویان است.

از پذیرایی تا آشپزخانه پلاستیک ممنوع

روحیه «زباله صفر» به شدت در کسب و کارهای گردشگری رواج یافته است. یک هتل ویلایی (بخش هوی آن دونگ) نمونه‌ای از واحدهایی است که «به زباله‌های پلاستیکی نه می‌گوید».

نمایش محصولات و راهکارهای کاهش ضایعات پلاستیکی در هوی آن. عکس: HOANG LIEN

خانم تران تی تو ترانگ، مسئول بخش پذیرش، اظهار داشت که هتل به طور فعال به "کیسه‌های پلاستیکی نه" گفته است و همیشه کیسه‌های زیست‌تخریب‌پذیر را در اختیار مهمانان قرار می‌دهد. هتل آن ویلا همچنین به قهوه بیرون‌بر و بطری‌های پلاستیکی نه می‌گوید.

در عوض، هتل در مورد استفاده از روغن‌های ضروری، همراه با سرکه و الکل ۹۰ درجه، برای ایجاد یک محصول اسپری پشه‌کش بی‌خطر تحقیق کرد. به طور خاص، آنها از روغن‌های ضروری پوست میوه برای ساخت مایع دستشویی آنزیم‌دار و پودر لباسشویی استفاده کردند که عمدتاً محصولات طبیعی و سازگار با محیط زیست هستند.

خانم ترانگ تأیید کرد: «مبارزه با کیسه‌های پلاستیکی و زباله» از همان ابتدا توسط کارکنان، از مرحله طبقه‌بندی زباله‌های پلاستیکی گرفته تا استفاده مجدد از زباله‌های قابل بازیافت، انجام شده است. مدیریت ورودی سختگیرانه است، خروجی نیز باید سختگیرانه باشد تا راندمان بسیار بالا باشد و بازخورد مثبتی از گردشگران دریافت شود.»

در رستوران فیلد شرکت مهمان‌نوازی امیک (بخش هوی آن دونگ)، بازیافت زباله به یک فرآیند تولید بسته ارتقا یافته است.

آنزیم‌های پوست میوه

آقای تران خوی نگوین، مدیر بازرگانی شرکت مهمان‌نوازی امیک، گفت که این رستوران در تلاش است تا ضایعات پلاستیکی را کاهش داده و زباله‌ها را برای اهداف توسعه پایدار بازیافت کند. بخش بار و آشپزخانه رستوران مقدار زیادی زباله آب و میوه تولید می‌کند.

به جای دور انداختن، این ضایعات میوه آسیاب می‌شوند، آب شکر به آنها اضافه می‌شود، تخمیر می‌شوند و به مدت ۹۰ روز باقی می‌مانند تا آنزیم تولید کنند. سپس از این محصول آنزیمی برای تمیز کردن کف، ضدعفونی کردن و تمیز کردن توالت استفاده می‌شود. باقیمانده آن به عنوان کود برای گیاهان سبز استفاده می‌شود.

خانم فام مین تو در فرآیند بازیافت صابون در "پمپ بنزین" در ترییم تای شرکت می‌کند.

این راهکار مدیریت پسماند مبتنی بر منبع، به وضوح این چشم‌انداز را نشان می‌دهد: «زباله باید به عنوان یک منبع در نظر گرفته شود.» به لطف این تلاش‌ها، در سال ۲۰۲۴، رستوران فیلد موفق به دریافت گواهینامه «انتشار کم کربن» از مگنوس اینترنشنال تایلند شد.

خانم وو می هان، فعال محیط زیست، اظهار داشت که این پروژه‌ها به ترویج روند توسعه گردشگری سبز و گردشگری پایدار در جامعه کمک می‌کنند. در واقع، بسیاری از رستوران‌ها و مشاغل اقامتی در شهر به سمت راهکارهایی برای تولید زباله صفر رفته‌اند و ارزش‌های زیادی برای گردشگری پایدار ایجاد کرده‌اند و یک زنجیره ارزش را تشکیل داده‌اند که مناطق کلیدی گردشگری مانند: Silk Sense، An Villa، La Siesta، EMM Hotel، Rose Travel و... را به هم متصل می‌کند.

«

انجمن گردشگری دانانگ خیلی زود با حمایت سازمان‌های غیردولتی و جامعه اروپا از طریق پروژه‌های توسعه پایدار، به گردشگری سبز و گردشگری پایدار نزدیک شده است.

انجمن از این مدل‌ها بسیار قدردانی می‌کند و پیشنهاد می‌دهد که به تکرار آنها در مقیاس وسیع در مقاصد شهر دانانگ ادامه دهد. این انجمن همچنان با انجمن گردشگری ویتنام برای استقرار استانداردهای سبز، به رسمیت شناختن برچسب‌های سبز و اتصال آنها به ارائه دهندگان خدمات گردشگری واجد شرایط همکاری می‌کند.

رئیس انجمن گردشگری دانانگ، کائو تری دونگ

منبع: https://baodanang.vn/du-lich-xanh-da-nang-bien-xa-phong-vo-trai-cay-thanh-tai-nguyen-3312489.html