برنج مخصوص ST25 موفق به دریافت رتبه 5 ستاره OCOP شده است.

اخیراً، در تاریخ ۴ نوامبر، شورای رتبه‌بندی محصولات OCOP استان Soc Trang محصولات را بررسی، ارزیابی و رتبه‌بندی کرد. آنها به برنج معطر ST25 (از منطقه Tran De) 5 ستاره و به محصولات زیر 4 ستاره اعطا کردند: ذرت کنسروی، دانه‌های نیلوفر آبی با شکر سنگ، آناناس کنسروی، قارچ کاهی کنسروی، کیک‌های دوریان و تخم‌مرغ Hai Son (از منطقه Chau Thanh)؛ و لانه پرنده آماده مصرف با طعم برگ پاندان، لانه پرنده آماده مصرف با طعم کوردیسپس، لانه پرنده Quoc Tin و لانه پرنده فوری ممتاز (از شهر Vinh Chau). علاوه بر این، یک محصول برای رتبه‌بندی ۳ ستاره به مقامات محلی ارسال شد.

از زمان اجرای برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) در سال ۲۰۱۸، استان سوک ترانگ ۲۳۸ محصول داشته است که رتبه‌بندی ستاره‌ای OCOP را کسب کرده‌اند؛ از جمله ۱ محصول پنج ستاره، ۱۸ محصول چهار ستاره و ۲۱۹ محصول سه ستاره از ۱۳۵ نهاد شامل شرکت‌ها، مشاغل، تعاونی‌ها و مشاغل خانگی. تعداد محصولات OCOP تا به امروز به ۱۱۸٪ از هدف تعیین شده توسط برنامه «یک کمون، یک محصول» استان سوک ترانگ رسیده و از آن فراتر رفته است.

یکی از محصولات ویژه محلی، کیک ماه سوک ترانگ است که توسط شرکت‌ها و مشاغل این استان تولید می‌شود و به رتبه‌بندی‌های ۳ و ۴ ستاره دست یافته‌اند و پس از کسب رتبه‌بندی ستاره‌های OCOP، همچنان به بهبود کیفیت محصول ادامه می‌دهند. برخی از مشاغل، محصولات با کیفیت بالایی را مطابق با استانداردهای OCOP تولید کرده‌اند، مانند شرکت Hai Son Mooncake and Sausage Company Limited در کمون Ho Dac Kien، منطقه Chau Thanh (Soc Trang)، که دارای ۸ محصول کیک ماه از انواع مختلف است که به رتبه‌بندی ستاره‌های OCOP دست یافته‌اند، از جمله ۷ محصول با رتبه‌بندی ۴ ستاره و ۱ محصول با رتبه‌بندی ۳ ستاره.

به گفته رهبران شرکت های سون، این شرکت برای حفظ طعم سنتی کیک‌های ماه، علاوه بر استفاده از مواد اولیه ایمن برای غذا، به نوآوری و سرمایه‌گذاری در ارتقاء تجهیزات تولید پرداخته است. در نتیجه، میزان کیک‌های ماه عرضه شده به بازار داخلی ۵ تا ۱۰ درصد افزایش یافته است. بسیاری از مراکز تولیدی و نهادهای OCOP (یک کمون، یک محصول) در استان سوک ترانگ نیز بر ارتقاء محصولات OCOP خود، از کیفیت گرفته تا ظاهر، تمرکز کرده‌اند تا بتوانند نیازهای متنوع بازارهای داخلی و بین‌المللی را برآورده کنند و تلاش می‌کنند رتبه‌بندی ستاره‌ای محصولات خود را که از قبل رتبه‌بندی شده‌اند، ارتقا دهند.

به گفته آقای وونگ کوک نام، نایب رئیس کمیته مردمی استان سوک ترانگ، برای افزایش بیشتر ارزش محصولات محلی، در آینده، صاحبان، شرکت‌ها و مشاغل OCOP باید به توجه و بررسی حوزه‌های مواد اولیه ادامه دهند؛ در بهبود بسته‌بندی و طرح‌ها سرمایه‌گذاری کنند و کیفیت محصول را برای افزایش رقابت با محصولات مشابه در بازار افزایش دهند. برای سطوح مدیریتی، لازم است نهادها را تشویق و حمایت کنند تا محصولات متمایز هر منطقه شرکت‌کننده در برنامه OCOP را استانداردسازی کنند؛ بر ترویج تجارت برای ارتباط، مصرف و افزایش درآمد برای نهادهای دارای محصولات OCOP تمرکز کنند، ضمن اینکه محصولات OCOP استان را به طور گسترده در بسیاری از استان‌ها و شهرهای سراسر کشور و برای صادرات به خارج از کشور تبلیغ کنند...

منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm