صبحانه خطر ابتلا به دیابت را تا ۵۹ درصد کاهش می‌دهد

با شروع روز با اخبار سلامت، خوانندگان می‌توانند مقالات بیشتری نیز بخوانند: خوردن غذای شور می‌تواند باعث سرطان معده شود؛ روش جدید برای جلوگیری از مرگ ناگهانی قلبی قبل از بروز علائم...

کشف جدید: بهترین زمان صبحانه برای کاهش خطر دیابت

تحقیقات جدید به تازگی منتشر شده است تا بهترین زمان برای خوردن صبحانه برای جلوگیری از دیابت را مشخص کند.

این بیماری اغلب ناشی از عواملی مانند اضافه وزن یا کم تحرکی است، اگرچه می‌تواند ژنتیکی نیز باشد.

اما اکنون تحقیقات نشان داده است که زمان صرف صبحانه نیز می‌تواند تأثیر زیادی بر خطر ابتلا به بیماری داشته باشد .

دیابت اغلب به دلیل عواملی مانند اضافه وزن یا کم تحرکی ایجاد می شود، اگرچه می تواند ژنتیکی باشد.

تحقیقات جدید نشان داده است که خوردن صبحانه قبل از ساعت ۸ صبح، در مقایسه با خوردن صبحانه بعد از ساعت ۹ صبح، خطر ابتلا به دیابت را تا ۵۹ درصد کاهش می‌دهد.

بسیاری از مطالعات ارتباط بین زمان صرف غذا در طول روز و وضعیت بیماری را تأیید کرده‌اند.

آنا پالومار-کروس، نویسنده‌ی این مطالعه و دانشجوی فوق دکترا در موسسه‌ی سلامت جهانی بارسلونا (ISGlobal، اسپانیا)، گفت: ما از قبل می‌دانیم که زمان‌بندی وعده‌های غذایی نقش کلیدی در تنظیم ریتم‌های شبانه‌روزی و همچنین کنترل قند خون و چربی‌ها دارد، اما مطالعات کمی ارتباط بین زمان‌بندی وعده‌های غذایی و دیابت را بررسی کرده‌اند.

برای این مطالعه، دانشمندانی از فرانسه و اسپانیا داده‌های مربوط به ۱۰۳,۳۱۲ نفر از مردم فرانسه را تجزیه و تحلیل کردند تا ارتباطی بین تعداد وعده‌های غذایی و زمان‌بندی آنها و بروز دیابت نوع ۲ برقرار کنند . بخش بعدی این مقاله در ۲۲ جولای در صفحه سلامت منتشر خواهد شد .

پزشک: خوردن غذای شور می‌تواند باعث سرطان معده شود

اگرچه می‌دانیم که خوردن غذای شور برای سلامتی ما خوب نیست، اما عادات غذایی ما باعث می‌شود بسیاری از افراد بیش از حد نمک و غذاهای شور مصرف کنند. به گفته متخصصان، این برای معده خوب نیست و می‌تواند باعث سرطان معده شود.

سازمان بهداشت جهانی (WHO) توصیه می‌کند که هر بزرگسال نباید بیش از ۵ گرم نمک در روز مصرف کند. طبق دستورالعمل‌های وزارت بهداشت ، تخمین زده می‌شود که ۵ گرم نمک معادل ۱ قاشق چایخوری پر نمک، ۸ گرم پودر آبگوشت (معادل ۱.۵ قاشق چایخوری پر)، ۱۱ گرم پودر چاشنی (معادل ۲ قاشق چایخوری پر)، ۲۵ گرم سس ماهی (معادل ۲.۵ قاشق غذاخوری برنج)، ۳۵ گرم سس سویا (معادل ۳.۵ قاشق غذاخوری برنج) و مقدار چاشنی شور موجود در ۱ بسته نودل فوری است. با این حال، بسیاری از مردم در حال حاضر بیشتر از این مقدار توصیه شده نمک مصرف می‌کنند.

غذاهای خانوادگی ویتنامی اغلب انواع سس‌ها و ترشی‌ها را با خود دارند.

خانم وو تی فوئونگ (۳۲ ساله، شهر تو دوک) گفت که خانواده ۴ نفره‌اش به طور متوسط ​​ماهی یک بسته نمک ۱ کیلوگرمی می‌خورند، تازه این جدای از سایر ادویه‌های حاوی نمک مانند پودر چاشنی، سس ماهی، سس سویا و سایر غذاهای حاوی نمک موجود در بازار است. بنابراین، فقط با احتساب میزان نمک مصرفی، هر نفر در خانواده خانم فوئونگ ۸.۳ گرم نمک مصرف می‌کند.

خانم فوئونگ به اشتراک گذاشت: «اگر ادویه‌های دیگر و غذاهای فرآوری‌شده حاوی سدیم را اضافه کنیم، تخمین زده می‌شود که هر نفر در خانواده من حدود ۱۰ تا ۱۲ گرم نمک مصرف می‌کند. اگرچه می‌دانیم که خوردن نمک زیاد مضر است، اما عادات آشپزی خانواده ما بسیار قوی است، بنابراین وقتی غذای بی‌مزه می‌پزیم، خوردن آن بسیار دشوار است.» به طور مشابه، خانم نگوین تی هونگ (۵۵ ساله، ساکن بین هوا، دونگ نای ) گفت که یکی از اعضای خانواده‌اش فشار خون بالا دارد، بنابراین پزشک به او توصیه کرده است که غذای بی‌مزه بخورد. با این حال، وقتی به آن ادویه بی‌مزه اضافه شود، خوردن آن بسیار دشوار است. خوانندگان می‌توانند ادامه این مقاله را در صفحه سلامت در تاریخ ۲۲ ژوئیه مشاهده کنند .

روش جدید از مرگ ناگهانی قلبی قبل از بروز علائم جلوگیری می‌کند

در مطالعه جدیدی که در مجله دانشگاهی Circulation منتشر شده است، دانشمندانی از ایالات متحده و بریتانیا روش جدیدی برای تشخیص کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک (HCM) کشنده قبل از بروز علائم پیدا کرده‌اند.

تحقیقاتی که توسط دانشگاه کالیفرنیا، لس‌آنجلس (UCL) انجام شده است، دو نوع تکنیک اسکن قلب را با هم ترکیب کرده است که می‌تواند به پزشکان در تشخیص این بیماری که علت اصلی نارسایی قلبی و مرگ ناگهانی قلبی است، کمک کند و به درمان این بیماری در مراحل اولیه آن کمک کند .

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک یک بیماری ژنتیکی است که باعث می‌شود دیواره‌های عضلانی قلب ضخیم‌تر از حد معمول شوند و بر توانایی قلب در پمپاژ خون در بدن تأثیر بگذارند. این بیماری یکی از علل اصلی نارسایی قلبی و مرگ ناگهانی قلبی است.

دانشمندان روش جدیدی برای تشخیص کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک کشنده قبل از بروز علائم پیدا کرده‌اند.

محققانی از UCL، مرکز قلب بارتس و دانشگاه لیدز (بریتانیا) قلب سه گروه از شرکت‌کنندگان را مورد مطالعه قرار دادند: افراد سالم، افرادی که از قبل به کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک مبتلا بودند و افرادی که جهش ژنی عامل این بیماری را داشتند اما هیچ نشانه‌ای از بیماری نداشتند (به این معنی که عضله قلب ضخیم نشده بود).

برای انجام این کار، محققان از دو مورد از مدرن‌ترین تکنیک‌های تصویربرداری قلبی استفاده کردند: تصویربرداری تانسور انتشار قلبی (cDTI) و تصویربرداری پرفیوژن قلبی (CMR) که به تشخیص مشکلات رگ‌های خونی کوچک که عضله قلب را تغذیه می‌کنند (بیماری میکروواسکولار) کمک می‌کند. برای دیدن ادامه این مقاله، روز را با اخبار سلامت شروع می‌کنیم !

لینک منبع: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-gio-an-sang-giam-59-nguy-co-mac-tieu-duong-185230721210242869.htm