سفال‌های باستانی مونونگ رالام: میراث زنده در جنگل بزرگ

(CLO) بوون دونگ باک (یوک دوون)، کمون یانگ تائو، منطقه لک، داک لک جایی است که مردم منونگ رالام زندگی می‌کنند. آنها صنعت سفالگری باستانی را توسعه داده‌اند و محصولاتی را که کاملاً با دست ساخته شده‌اند، تولید می‌کنند و از طریق تبادل کالا در زندگی روزمره، بسیاری از اقلام ضروری را برای سایر گروه‌های قومی منطقه فراهم می‌کنند.

امروزه، اگرچه جامعه توسعه یافته است، نسل بعدی خانوارهایی که این سفال سنتی را می‌سازند، همیشه کار اجداد خود را حفظ و ادامه می‌دهند. خانواده یو خوان، در روستای دونگ باک، که اکنون یوک دوئون، کمون یانگ تائو، منطقه لک، استان داک لک است، مدت‌هاست که به حرفه باستانی سفالگری مشغول بوده‌اند.

خانواده یو خوان سنت استفاده از سفال برای پخت و پز را حفظ کرده‌اند.

خانم یو خوان که بیش از ۷۰ سال در حرفه سفالگری متولد و بزرگ شده است، نمی‌داند حرفه سفالگری در زادگاهش از چه زمانی آغاز شده است، فقط می‌داند که از زمان اجدادش، اکثر خانواده‌های اطراف روستا به این حرفه خمیرسازی گل رس وابسته بوده‌اند.

یو خوان در دوران کودکی‌اش عشق خاصی به سفالگری داشت، چیزی که با اشتیاق آن را به هر کسی که از او می‌پرسد معرفی می‌کند و می‌گوید: «وقتی کوچک بودم، پدربزرگ و مادربزرگم را برای تبادل اقلام به تمام مناطق ارتفاعات مرکزی می‌بردم. از دیدن پدربزرگ و مادربزرگم و بزرگسالان خانه که با گل رس کوزه، فنجان، کاسه و... درست می‌کردند، بسیار هیجان‌زده می‌شدم و هر روز تماشا می‌کردم.»

خانم یو خوان می‌گوید: «به تدریج، من و دوستانم در روستا کنجکاو شدیم که یاد بگیریم. بعد از ماه‌ها تلاش سخت برای یادگیری و راهنمایی بزرگسالان، در سن ۱۴ یا ۱۵ سالگی، مراحل ساخت محصولات سرامیکی را یاد گرفتم. تا به امروز، خانواده‌ام هنوز هم روال روزانه استفاده از سرامیک برای پخت و پز را حفظ کرده‌اند.»

برای ساخت محصولات سرامیکی، خاک رس از دامنه کوه چو یانگ سین، در 6 کیلومتری روستای یوک دوئون، با پیاده‌روی در مسیرهایی از میان مزارع گرفته می‌شود.

فرآیند تولید سفال باستانی مردم ام‌نونگ کاملاً دست‌ساز است و شامل مراحل زیادی می‌شود، اما برای تکمیل یک محصول ۵ مرحله اساسی وجود دارد: آماده‌سازی خاک، شکل‌دهی به محصول، تزئین الگوها، لعاب‌کاری و پخت.

در جاهای دیگر، سفالگران از چرخ برای ایجاد اشکال استفاده می‌کنند، اما در اینجا آنها این کار را کاملاً با دست انجام می‌دهند، به شدت ورز می‌دهند و با دسته هاون می‌کوبند، بدون اینکه مخلوط کنند، که نشان‌دهنده سادگی در تفکر و زندگی روزمره است و ارزش‌های فرهنگی ناب را در هر محصول خلق می‌کند.

اگر محصولات سرامیکی در گذشته صرفاً اقلامی بودند که نیازهای روزانه مانند: کتری، کاسه، گلدان‌های سفالی، ابزار پخت برنج چسبناک، کوزه‌های شراب، شاخه‌های بامبوی ترشی و ... را با طرح‌های ساده برآورده می‌کردند، یو خوان در فرآیند کار خلاقانه برای برآورده کردن سلیقه مشتریان و جوانان، حیواناتی مانند فیل، لاک‌پشت، ببر، قوری و فنجان را نیز قالب‌گیری کرد.

فرآیند ساخت سرامیک‌های باستانی کاملاً با دست انجام می‌شود.

نسل بعدی یو خوان، مانند می کیم، نیز همان اشتیاق را برای سفالگری دارد. هر بار که مهمانی به اینجا می‌آید، می کیم و دیگر زنان روستا با شور و شوق محصولاتی را که ساخته‌اند با هیجان معرفی می‌کنند. می کیم گفت: «من در همان محله یو خوان زندگی می‌کنم، بنابراین اغلب در زمینه سفالگری با هم تبادل نظر می‌کنیم و تجربیاتی را یاد می‌گیریم. در عین حال، به فرزندان و نوه‌هایمان نیز آموزش می‌دهیم تا حداقل اگر به سفالگری علاقه ندارند، بدانند که روستای ما این هنر سنتی را از اجدادشان به ارث برده است.»

اگرچه محصولات سرامیکی به اندازه سایر محصولات سرامیکی صنعتی موجود در بازار زیاد نیستند، قیمت آنها نیز ناپایدار است، اما زنانی مانند می کیم، یو خوان و غیره هرگز از ساخت سرامیک‌های باستانی به جا مانده از اجدادشان دست نکشیده‌اند، زیرا سرامیک نه تنها شور و شوق و هنر سنتی به جا مانده از اجدادشان است، بلکه نفس بازرگانان یوک دوئون نیز هست.

خانم یو خوان در حالی که آتش را برای خودش روشن نگه می‌داشت، گفت: «در گذشته، از زمان پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌هایمان، تمام ظروف مورد استفاده برای پخت برنج و سوپ از سرامیک ساخته می‌شدند. فقط اخیراً ظروف آلومینیومی یا سایر ظروف ظاهر شده‌اند و ظروف سرامیکی به تدریج منسوخ شده‌اند. امروزه، به دلیل محدودیت زمانی، آشپزی با ظروف سرامیکی نیاز به زمان و تلاش دارد، بنابراین بسیاری از خانواده‌ها دیگر علاقه‌ای به آن ندارند. اما شخصاً، من همیشه این سبک زندگی را حفظ می‌کنم.»

رهبر کمون یانگ تائو، منطقه لک، گفت: افرادی که در روستای یوک دوون سفال‌های باستانی می‌سازند ثروتمند نیستند، اما درآمدشان برای تأمین معاش خودشان کافی است. در حال حاضر، در کل کمون یانگ تائو، حدود ده خانوار هنوز سفالگری می‌کنند، اما به دلیل عوامل بسیاری، سفالگری به تدریج و با گذشت زمان از بین رفته است.

خانم یا خوان محصولاتی را که به تازگی تکمیل کرده است معرفی می‌کند.

برای اینکه هنر سفالگری سنتی مردم م'نونگ در طول سال‌ها همچنان حفظ شود و در عین حال به صنعتگران کمک کند تا منبع سرمایه پایداری داشته باشند، لازم است سازمان‌ها و نهادها برای حمایت از نسل‌های جوان‌تر جهت نزدیک‌تر شدن به هنر سنتی اجدادشان وارد عمل شوند. علاوه بر این، این امر به ساخت یک دهکده صنایع دستی سنتی و ایجاد شغل برای مردم اینجا کمک می‌کند.

پیش از این، موزه استانی داک لک با مقامات محلی برای افتتاح تعدادی کلاس سفالگری برای جوانان روستا هماهنگی کرده بود؛ همزمان، تعدادی از محصولات سفالی ساخته شده توسط مردم محلی را به واحدهای گردشگری معرفی کرده بود.

علاوه بر این، موزه استانی داک لاک همچنین برای صنعتگران مونونگ، سفالگری طبق مدل‌های موجود را برای تهیه سوغاتی برای گردشگران ترتیب می‌دهد.

با وجود فراز و نشیب‌های تاریخی و تغییرات اجتماعی فراوان، هنر سفالگری سنتی مردم م'نونگ هنوز ویژگی‌های خاص خود را حفظ کرده و مایه افتخار مردم اینجا است.

منبع: https://www.congluan.vn/gom-co-mnong-rlam-di-san-song-giua-dai-ngan-post327797.html