هانوی بر روی راه‌حل‌های زیادی برای مدیریت ایمنی مواد غذایی تمرکز دارد

به طور خاص، شهر، وزارت بهداشت هانوی را به عنوان نهاد دائمی کمیته راهبری ایمنی مواد غذایی شهر منصوب کرد و آن را ملزم به انجام فعالیت‌های ایمنی مواد غذایی در زمینه مدیریت بخش بهداشت طبق واگذاری و عدم تمرکز نمود.

تیم بازرسی بین رشته‌ای شماره ۱ ایمنی مواد غذایی شهر، از شرکت فرآوری مواد غذایی Thanh Huong - یک مرکز تولید و فرآوری ژامبون (شماره ۵۰ An Duong، منطقه Tay Ho) - بازرسی کرد.

این طرح هفت وظیفه و راهکار اصلی را تعیین می‌کند، از جمله: تقویت جهت‌گیری و ظرفیت مدیریت دولتی در زمینه ایمنی مواد غذایی؛ ارتقای اطلاعات، آموزش و ارتباطات در مورد ایمنی مواد غذایی؛ بازرسی، آزمایش، پس از بازرسی و نظارت بر کیفیت ایمنی مواد غذایی.

بخش بهداشت، برنامه‌ها، طرح‌ها، پروژه‌ها، مدل‌های آزمایشی و موضوعاتی در مورد ایمنی مواد غذایی تدوین می‌کند؛ حوادث و خطراتی را که باعث از بین رفتن ایمنی مواد غذایی می‌شوند، کنترل و مدیریت می‌کند؛ بودجه، منابع انسانی و امکانات لازم برای کار ایمنی مواد غذایی را تضمین می‌کند؛ و رویه‌های اداری مربوط به ایمنی مواد غذایی را اجرا می‌کند.

وزارت بهداشت، به عنوان نهاد دائمی کمیته راهبری ایمنی مواد غذایی شهر، مسئول تدوین اسناد و برنامه‌های مربوط به فعالیت‌های ایمنی مواد غذایی بر اساس سال و ماه‌های کلیدی، سازماندهی تیم‌های بازرسی بین رشته‌ای و انجام بازرسی‌ها و معاینات تخصصی در مورد ایمنی مواد غذایی طبق برنامه و به صورت موردی است.

به موازات اجرای فعالیت‌های تخصصی ایمنی مواد غذایی در حوزه مدیریت بخش بهداشت و درمان طبق واگذاری و تمرکززدایی، وزارت بهداشت ریاست و هماهنگی با ادارات، شعب، کمیته‌های مردمی مناطق و شهرها را برای حفظ، توسعه، ساخت و استقرار برنامه‌ها، پروژه‌ها و طرح‌های مربوط به ایمنی مواد غذایی در حوزه مدیریت بر عهده دارد.

به طور خاص، این صنعت بر ردیابی منشأ آشپزخانه‌ها و غذاخوری‌های جمعی در دبیرستان‌های فنی و حرفه‌ای، کالج‌ها، دانشگاه‌ها و آکادمی‌ها؛ تقویت کنترل ایمنی مواد غذایی برای مراکز خدمات غذایی و غذاهای خیابانی در اطراف دروازه‌های مدارس در سراسر شهر تمرکز دارد.

وزارت بهداشت، که مستقیماً با اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی هانوی مرتبط است ، قراردادی را امضا کرد و با آژانس‌های مطبوعاتی و انجمن‌های کمیته راهبری ایمنی مواد غذایی شهر هماهنگی‌هایی را انجام داد تا اطلاعات، تبلیغات و آگاهی‌رسانی در مورد سیاست‌ها، مقررات ایمنی مواد غذایی و گزارش وضعیت فعلی ایمنی مواد غذایی در منطقه را انجام دهد.

منبع: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-tap-trung-nhieu-giai-phap-quan-ly-an-toan-thuc-pham.html