هنگام سفر به هوئه، صنایع دستی سنتی را تجربه کنید

از ایده‌های گردشگران

نگو دوی خانگ و گروهی از دوستانش از نین بین که برای یک سفر دو روزه و یک شبه به هوئه آمده بودند، محله غربی را برای تجربه تنها شب اقامت در هوئه انتخاب کردند. دوی خانگ با هیجان گفت: «در هوئه، علاوه بر بازدید از بناهای تاریخی و مناظر زیبا، محله غربی تجربیات بسیار جالب دیگری در مورد هوئه به من می‌دهد، با ریتم پر جنب و جوش زندگی در شهری آرام.»

بیشتر گردشگران برای کشف میراث فرهنگی به هوئه می‌آیند، اما این تنها آرزوی آنها نیست. هدف از این سفر، کشف هرچه بیشتر مناظر، فرهنگ، مردم و ریتم زندگی یک سرزمین است. در آنجا، اگر خیابان‌هایی وجود داشته باشند که بدانند چگونه «داستان بگویند»، بدانند چگونه برداشت‌های منحصر به فرد خود را به گردشگران منتقل کنند، این یک عامل بسیار جذاب خواهد بود.

آقای نگوین فان لین (۵۶ ساله، گردشگری از هانوی) گفت که از خیابان‌های هوئه مانند شهر باستانی گیا هوی و شهر باستانی بائو وین بازدید کرده و ویژگی‌های منحصر به فرد و روح باستانی هوئه را احساس کرده است. متأسفانه، تبلیغ ارزش خیابان‌های مرتبط با فعالیت‌های گردشگری هنوز برجسته نیست و جذابیتی ایجاد نمی‌کند. هوئه باید خیابان‌های باستانی و نوستالژیک را تبلیغ کند و به بازدیدکنندگان کمک کند تا احساس کنند که در زمان به عقب برگشته‌اند و در فضای سنتی گم شده‌اند.

تجربیات آشپزی هنگام ورود به هوئه، تأثیرات زیادی بر گردشگران می‌گذارد.

به گفته بسیاری از گردشگرانی که عاشق پایتخت باستانی، با «مادی» فرهنگی و ارزش‌های آشپزی منحصر به فردش هستند، هوئه می‌تواند بازدیدکنندگانی از سراسر جهان را کاملاً جذب کند، اگر بدانند چگونه از خیابان‌ها بهره‌برداری کنند، به طوری که خود آن خیابان‌ها «داستان‌هایی» از گردشگری را روایت کنند. آقای لین پیشنهاد داد: «اگر خودتان را جای یک گردشگر بگذارید، مطمئناً همه متاسف خواهند شد زیرا محصولات گردشگری هوئه شایسته پتانسیل آن نیستند. هوئه هیچ خیابان غذا یا خیابان خریدی ندارد. هوئه به خاطر ۱۳۰۰ غذای خاص مشهور است، اما اگر از مردم هوئه بخواهید ۱۰۰ غذا را نام ببرند، باز هم تردید می‌کنند. اگر یک خیابان غذا با فضایی چشمگیر ایجاد کنید - جایی که همه غذاهای هوئه فروخته می‌شود - می‌توان آن را به منطقه‌ای برای فروش غذاهای سلطنتی و یک منطقه برای غذاهای محلی تقسیم کرد، به طوری که بازدیدکنندگان بتوانند هم غذا بخورند و هم مکانی برای تجربه تهیه غذاهای هوئه داشته باشند. من معتقدم که چنین خیابان‌های شبانه‌ای در هوئه گردشگران زیادی را جذب خواهد کرد.»

نکته‌ای که در هوئه مورد توجه قرار نگرفته، خیابان‌های خرید، از جمله کالاهای خاص، سوغاتی، صنایع دستی است... به گفته برخی از گردشگران، بازارهای سنتی هنوز کانال اصلی خرید سنتی هستند. علاوه بر این، اگر می‌خواهید از صنایع دستی بازدید کنید و خرید کنید، بازدیدکنندگان اغلب باید به روستاهای صنایع دستی بسیار دور بروند - کاری که همه وقت انجام آن را ندارند. اگر خیابان‌هایی مخصوص فروش این اقلام ایجاد شود، یک جاذبه گردشگری برای هوئه ایجاد خواهد شد.

جذاب کردن خیابان‌ها برای گردشگران

بسیاری از مردم با به اشتراک گذاشتن ایده‌های گردشگران با فعالان گردشگری، موافق بودند که در هوئه، خیابان‌های غذا و خیابان‌های خرید با انواع متنوع برای خدمت‌رسانی به گردشگران شکل نگرفته‌اند.

آقای وو وان چونگ، نایب رئیس انجمن گردشگری شهر هوئه و مدیر شرکت گردشگری ویتنام پراید لیمیتد، اظهار داشت که نه تنها گردشگران، بلکه مشاغل مسافرتی نیز برای ایجاد محصولات، جذب و حفظ گردشگران به چنین خیابان‌هایی نیاز دارند. خیابان‌های پیاده‌روی که مانند "خیابان‌های نوشیدنی" عمل می‌کنند، منحصر به فرد نیستند و دوام طولانی مدت آنها دشوار است، اما اگر خیابانی با مشاغل سنتی فراوان هوئه، خیابانی برای خرید غذاهای مخصوص هوئه یا خیابانی با انواع غذاهای هوئه ایجاد شود، نقطه عطفی برای جذب گردشگران ایجاد خواهد شد. تولد این خیابان‌ها مستلزم نقش دولت در هدایت و پشتیبانی، برای تضمین عملکرد مؤثر و طولانی مدت است.

در بسیاری از کشورها، گردشگری و خرید - آشپزی - رابطه‌ای دو طرفه دارند. خرید و تجربیات آشپزی، گردشگری را تحریک می‌کنند و برعکس، گردشگری شرایطی را برای توسعه خرید و لذت آشپزی ایجاد می‌کند. در تایلند، یکی از عواملی که به درآمد هنگفت گردشگری کمک می‌کند، مناطق توریستی است. یک نمونه بارز، Asiatique The Riverfront است - که با بیش از ۱۵۰۰ مغازه و ۴۰ رستوران مختلف، بهشتی برای خرید گردشگران محسوب می‌شود. این منطقه از حدود ساعت ۵ بعد از ظهر تا اواخر شب باز است و شرایطی را برای گردشگران فراهم می‌کند تا تفریح ​​کنند، گشت و گذار کنند، خرید کنند و از غذاهای خوشمزه لذت ببرند.

برای اینکه خیابان‌ها بتوانند داستان‌های گردشگری را «روایت» کنند، مهم است که با ویژگی‌های فرهنگی منحصر به فرد این سرزمین مرتبط باشند. نماینده‌ای از وزارت گردشگری گفت که شهر هوئه می‌تواند با پیروی از مدل کیوتو - پایتخت باستانی ژاپن با بیش از ۱۰۰۰ سال تاریخ، که در آن میراث فرهنگی به شیوه‌ای پیچیده از طریق تجربیات منحصر به فرد حفظ و احیا می‌شود - توسعه یابد. هوئه با الهام از کیوتو، می‌تواند خیابان‌های پیاده‌روی را به سبک سنتی ویتنامی بسازد و خیابان‌های تاریخی را بازآفرینی کند، جایی که هنر سلطنتی و صنایع دستی محلی به شیوه‌ای هماهنگ معرفی می‌شوند - هم هویت را حفظ می‌کنند و هم گردشگران بین‌المللی را جذب می‌کنند.

هوئه همچنین می‌تواند به عنوان محل‌های خیاطی، مکان‌هایی که در اندازه‌گیری و دوخت سنتی آئو دای تخصص دارند، مورد استفاده قرار گیرد. بسیاری از بازدیدکنندگان هوئه هنوز هم می‌خواهند سوغاتی‌هایی از آئو دایِ دوخته شده در این سرزمین را با خود بیاورند. ایجاد چنین خیابان‌هایی همچنین راهی برای تأیید برند پایتخت باستانی است: هوئه - پایتخت آئو دای.

مقاله و عکس‌ها: HUU PHUC

منبع: https://huengaynay.vn/du-lich/hay-de-nhung-con-pho-ke-chuyen-du-lich-hue-155652.html