معرفی چای نیلوفر آبی به مهمانان

بسیاری از فعالیت‌های ویژه

به گفته نماینده وزارت گردشگری ، جشنواره بین‌المللی چای - هوئه ۲۰۲۵ مجموعه‌ای از رویدادهای بزرگ است که برای ساکنان و گردشگران داخلی و خارجی که به شهر هوئه می‌آیند، تولیدکنندگان چای، گیاهان دارویی و مواد غذایی از ویتنام و سایر کشورها، صنعتگران چای، باریستاها (متخصصان تهیه نوشیدنی‌های قهوه و نوشیدنی‌های غیرالکلی)، متصدیان بار، بنیانگذاران برند و دانشجویان متصدی بار برگزار می‌شود.

در طول ۳ روز (۳۱ اکتبر - ۲ نوامبر ۲۰۲۵)، فعالیت‌های جذاب زیادی برگزار خواهد شد. برگزارکنندگان برنامه اعلام کردند که در کنار برنامه افتتاحیه جشنواره بین‌المللی چای - هوئه ۲۰۲۵، بحث و تبادل فرهنگ چای نیز برگزار خواهد شد: ارائه - گفتگوی چای - اجرای چای با موضوع "هنر چای در فرهنگ ویتنامی و آسیایی" و "روندهای خلاقانه چای در میان جوانان و صنعت آشپزی". این فعالیت در کاخ ترونگ سان - شهر امپراتوری هوئه (ورودی دروازه هوا بین - خیابان دانگ تای تان) برگزار می‌شود و شرکت‌های تولیدی - برندهای خلاق (تی‌پرسو، تی‌آر‌تی، چای گیاهی و...) را گرد هم می‌آورد. علاوه بر این، سخنرانانی که محققان چای، صنعتگران چای از ویتنام و سایر کشورها هستند نیز شرکت خواهند کرد و اطلاعات جالب زیادی را به اشتراک خواهند گذاشت.

این مجموعه فعالیت‌ها شامل یک فضای نمایشگاهی برای نمایش چای، محصولات چای و غذاهای همراه آن و یک منطقه چشیدن چای خواهد بود. به گفته برگزارکنندگان، انتظار می‌رود حدود ۲۵ غرفه با مشارکت تولیدکنندگان چای، گیاهان دارویی و غذاهای همراه از ویتنام و سطح بین‌المللی وجود داشته باشد.

تهیه دقیق چای نیلوفر آبی

نکته برجسته‌ای که جشنواره بین‌المللی چای - هوئه ۲۰۲۵ را جذاب‌تر می‌کند، مسابقه Teatender - ترکیب مدرن چای - است. رئیس بخش گردشگری گفت که این فعالیت نه تنها مکانی برای ارتباط، حفظ و بزرگداشت ارزش‌های فرهنگی چای‌نوشی ویتنامی و جامعه بین‌المللی کشورهای چای‌نوش ایجاد می‌کند، بلکه الهام‌بخش خلاقیت و مدرن‌سازی چای ویتنامی در زندگی شهری است؛ و صنعتگران، باریستاها و خالقان در حوزه غذا و نوشیدنی را به هم متصل می‌کند. به طور خاص، از طریق این مسابقه، تخصص Truoi - هوئه به عنوان یک تخصص جدید از چای معاصر ویتنامی تبلیغ خواهد شد. این مسابقه شامل ۳ دوره است که دوره مقدماتی آن از طریق ارسال ویدیو از ۳۰ سپتامبر تا ۲۰ اکتبر ۲۰۲۵ برگزار شد، در حالی که دوره‌های مقدماتی و نهایی به صورت زنده در طول جشنواره به رقابت خواهند پرداخت. نماینده‌ای از وزارت گردشگری گفت: «نکته برجسته دور نهایی این است که شرکت‌کنندگان با موضوع «چای تروی - آفرینشی نو بر پایه میراث» رقابت خواهند کرد و با استفاده از چای تروی - یک نوشیدنی جدید - که از محصولات ویژه هوئه است - خلق می‌کنند؛ ترکیبی از یک غذای جانبی مناسب (می‌تواند یک کیک، یک غذای خوش‌طعم، یک غذای گیاهی...) . علاوه بر این، شرکت‌کنندگان داستانی را ارائه خواهند داد که فرهنگ، الهام شخصی و دلیل ترکیب این غذای جانبی را به هم پیوند می‌دهد.»

در سلسله فعالیت‌های جشنواره بین‌المللی چای - هوئه ۲۰۲۵، چایخانه‌های بین‌المللی - هنرمندان چای، برندهای هنر چای و چای خلاق، هنر چای را اجرا می‌کنند و فعالیت‌های تبادل واحدها، اجراهای چای‌سازی همراه با قصه‌گویی؛ اجراهای مراسم سنتی چای کشورها را انجام می‌دهند. نکته ویژه این است که گردشگرانی که به دنبال تجربیات فرهنگی - معنوی هستند و دوست دارند در مورد چای بیاموزند، می‌توانند در برنامه "چای برای ذهن: داستان‌ها، گفتگوهای چای" (در مرکز فرهنگی بودایی لیو کوان، ۱۵ لوی، شهر هوئه) غرق شوند تا به داستان‌هایی در مورد چای، فرهنگ چای گوش دهند و یک سبک زندگی آرام، عمیق و غنی از درون را به عنوان یک سفر "شفابخش" گسترش دهند.

با هدف تبدیل شدن به یک فعالیت منظم و تخصصی

به گفته رئیس اداره گردشگری، جشنواره بین‌المللی چای - هوئه ۲۰۲۵ با هماهنگی نزدیک بین ادارات، شعب، بخش‌ها، مشاغل خدمات گردشگری در شهر هوئه، در داخل و خارج از کشور برای اجرای همزمان برگزار می‌شود. تضمین حرفه‌ای بودن و اثربخشی فعالیت‌های تجربی در چارچوب جشنواره بین‌المللی چای - هوئه ۲۰۲۵، مبنایی برای تبدیل این رویداد به یک فعالیت ویژه است که هر ساله به طور منظم و دوره‌ای برگزار می‌شود. تران تی هوآی ترام، مدیر اداره گردشگری، گفت: «در سال ۲۰۲۵، شهر هوئه میزبان سال ملی گردشگری با رویدادها و فعالیت‌های بسیاری خواهد بود. ما امیدواریم که علاوه بر سازماندهی خوب رویدادها و برنامه‌ها، صنعت گردشگری، همراه با واحدها و مشاغل، مجموعه محصولات گردشگری معمول هوئه را تکمیل کند.»

فرهنگ چای، زیبایی سنتی مردم ویتنام به طور کلی و به ویژه مردم هوئه است.

با مشارکت بسیاری از کارشناسان، صنعتگران و افراد درگیر در صنعت چای، این فرصتی برای گرامیداشت ارزش‌های فرهنگی چای ویتنامی است - که ارتباط و گفتگوی فرهنگی بین صنعتگران، چایخانه‌ها و برندهایی از چین، ژاپن، تایلند، مالزی، سنگاپور و ویتنام را آغاز می‌کند. از آنجا، ما قصد داریم صنعت چای ویتنام را احیا کنیم، محصولات چای سنتی و خلاقانه را معرفی کنیم و به ترویج گردشگری و تجارت با ویژگی‌های محلی کمک کنیم.

آقای وو هوانگ لین مین، رئیس دفتر اداره گردشگری، گفت که فعالیت‌های این مجموعه برنامه‌ها همگی با هدف ایجاد یک فضای گردشگری فرهنگی است که سنت و مدرنیته، هویت ویتنامی و جوهره بین‌المللی را در هم می‌آمیزد، در عین حال سبک زندگی آرام، مدیتیشن چای و «روح ذن» را در بحبوحه زندگی مدرن گسترش می‌دهد و از این طریق محصولات گردشگری جدیدی (گردشگری مراقبت‌های بهداشتی با پیروی از مدل چای و تندرستی) ایجاد می‌کند تا تجربیات جدید و جذاب‌تری را در طول بازدید و گشت و گذار در هوئه، به ویژه در هوای نامساعد فصل بارندگی، برای بازدیدکنندگان به ارمغان بیاورد و نفوذ گردشگری هوئه را در بین عموم مردم گسترش دهد.

و از گفتگوهای چای گرفته تا غرفه‌های خلاقانه، از دستان صنعتگران گرفته تا شادی گردشگران، همه در احیای نشاط جدید برای صنعت چای ویتنام نقش دارند - سفری از هماهنگی بین فرهنگ، خلاقیت و گردشگری، به غنای طعم چای هوئه، که به فرصتی برای هوئه تبدیل می‌شود تا محصولات گردشگری جذاب‌تری داشته باشد.

مقاله و عکس‌ها: HUU PHUC

منبع: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html