اثربخشی مدل آبزی‌پروری در کمون هوانگ چائو

(Baothanhhoa.vn) - کمون تازه تأسیس Hoang Chau پس ​​از بازآرایی کل منطقه طبیعی و اندازه جمعیت کمون‌های Hoang Thang، Hoang Phong، Hoang Luu و Hoang Chau تأسیس شد. این کمون دارای مساحت طبیعی ۳۳.۲۱ کیلومتر مربع است که شامل مناطق مساعد بسیاری برای توسعه آبزی‌پروری است.

برداشت میگوی پا سفید در یک استخر سرپوشیده در یک منطقه آبزی‌پروری در بخش هوانگ چائو.

مزارع خارج از سد رودخانه ما، «پایتخت پرورش میگو»ی کمون هوانگ چائو محسوب می‌شوند. با ایستادن روی سد، ده‌ها مخزن پرورش میگوی صنعتی پوشیده از سقف‌های سفید و سبز مانند قارچ‌های غول‌پیکر را خواهید دید که در وسط یک منطقه بزرگ آبزی‌پروری ظاهر شده‌اند. در سال‌های گذشته، مردم اینجا عمدتاً میگو را به طور گسترده پرورش می‌دادند، اما به دلیل تغییرات آب و هوایی، آلودگی محیط زیست و دشواری در کنترل بیماری‌ها، در 5 سال گذشته، بسیاری از خانوارها به تدریج به مدل‌های پرورش میگوی متراکم با استفاده از فناوری پیشرفته روی آورده‌اند. با سرمایه‌گذاری کلان و کاربرد صحیح فرآیندهای فنی، برخی از مدل‌ها راندمان اقتصادی بالایی را به همراه داشته‌اند.

خانواده آقای نگوین ون سوت، به عنوان یکی از پیشگامان ساخت مدل پرورش میگوی پا سفید با فناوری پیشرفته، در روستای چائو تریو، با جسارت تمام منطقه وسیع پرورش میگو را به سرمایه‌گذاری در سیستمی متشکل از ۱۲ مخزن پرورش میگوی سرپوشیده تبدیل کرده‌اند که هر مخزن بیش از ۵۰۰ متر مربع مساحت دارد. همزمان، یک سیستم تصفیه آب، تجهیزات آب و تهویه مطبوع در مخازن پرورش ساخته شده است. آقای سوت گفت: وقتی برای اولین بار شروع به تبدیل مدل کرد، درست پس از عرضه اولین دسته میگو شکست خورد زیرا فرآیند و تکنیک‌های مدل جدید را به طور کامل درک نمی‌کرد. پس از آن، او به همه جا سفر کرد تا در مورد تجربه پرورش میگو در مخازن سرپوشیده اطلاعات کسب کند. هنگامی که "سرمایه" تجربه‌ای را جمع‌آوری کرد، به نوسازی سیستم پرورش میگو ادامه داد و "خوردن و خوابیدن" با میگو را آغاز کرد. پرورش میگو در مخازن سرپوشیده در مقایسه با روش سنتی پرورش، مزایای برجسته بسیاری دارد و مانند قبل کمتر به عوامل آب و هوایی وابسته است.

برای مراقبت و محافظت از میگوهای پرورشی، علاوه بر استفاده از غذای باکیفیت، خانواده او از پروبیوتیک‌ها برای ضدعفونی کف مخزن، تمیز کردن منبع آب، بهبود محیط استخر و جلوگیری از عوامل بیماری‌زا نیز استفاده می‌کنند. در سال‌های مساعد، خانواده او می‌توانند سالانه ۳ تا ۴ محصول پرورش دهند که بهره‌وری بالایی را به همراه دارد و سالانه صدها میلیون دانگ ویتنام درآمد کسب می‌کنند. خانواده او همچنین برای ۳ کارگر معمولی با درآمد ۱۰ میلیون دانگ ویتنام در ماه و ده‌ها کارگر فصلی هر بار که استخر را تمیز می‌کنند و میگو برداشت می‌کنند، شغل ایجاد می‌کنند.

نه تنها پرورش میگو، بلکه خرچنگ نیز یکی از محصولات معمول حاصل از فعالیت‌های آبزی‌پروری در کمون هوانگ چائو است. خانوارهای پرورش‌دهنده خرچنگ عمدتاً از روش کشت مخلوط و برداشت جزئی پیروی می‌کنند، محصولاتی که به بازار عرضه می‌شوند عمدتاً خرچنگ گوشتی هستند و به ندرت خرچنگ در حال پوست‌اندازی نیز وجود دارد، در حالی که خرچنگ در حال پوست‌اندازی محصولاتی هستند که مورد علاقه بسیاری از مصرف‌کنندگان بوده و قیمت بالایی دارند.

با درک تقاضای بازار و مزایای منطقه کشاورزی محلی، مدیر شرکت SH79، لی وان چائو در روستای دین لونگ، در مدلی از پرورش خرچنگ‌های نرم‌پوست در جعبه‌های پلاستیکی با مساحت تقریباً ۱ هکتار در خانه‌ای با سقف، مخازن جامد، سیستم تصفیه آب و سردخانه سرمایه‌گذاری کرده است... خرچنگ‌ها قبل از پرورش با دقت انتخاب می‌شوند، وزن آنها از ۱۵۰ تا ۲۵۰ گرم است، سپس ضدعفونی می‌شوند، در قفس‌های پلاستیکی جداگانه برای مراقبت روزانه، نظارت و اطمینان از شرایط محیطی قرار می‌گیرند تا بتوانند پوست‌اندازی کنند. هر روز، خرچنگ‌ها بر اساس جیره غذایی خود تغذیه می‌شوند، غذای اصلی شاه‌ماهی، صدف، صدف دوکفه‌ای و حلزون است... خرچنگ‌های نرم‌پوست یک کالای غذایی گران‌قیمت محسوب می‌شوند، قیمت این محصول در حال حاضر بالا است و بسته به اندازه، از ۸۰۰۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است. مقیاس تولید شرکت SH79 در حال حاضر حدود ۵ تن خرچنگ در سال است. این اولین مدل پرورش خرچنگ نرم‌پوست در کمون هوانگ چائو است. محصولات این شرکت در سال ۲۰۲۳ به عنوان OCOP سه ستاره شناخته شده‌اند.

آبزی‌پروری به عنوان یک بخش اقتصادی کلیدی در جوامع ساحلی در نظر گرفته می‌شود که در آن آبزی‌پروری به طور فزاینده‌ای اهمیت دارد. مدل‌های پیشرفته پرورش میگو و خرچنگ، چشم‌اندازها و مسیرهای جدیدی را در بخش آبزی‌پروری در جامعه هوانگ چائو باز خواهد کرد. با این حال، این امر با نگرانی‌هایی در مورد مسائل زیست‌محیطی و حفاظت از منابع آب برای مناطق آبزی‌پروری نیز همراه است. بنابراین، توسعه مناطق آبزی‌پروری باید به شیوه‌ای پایدار برنامه‌ریزی و مدیریت شود، که هم در توسعه مناطق کشاورزی فشرده در جهت استفاده از فناوری پیشرفته برای افزایش تولید، کیفیت و بهره‌وری اقتصادی، و هم در تضمین عوامل محیطی دقیق برای بهره‌برداری پایدار و بلندمدت از پتانسیل و مزایای آبزی‌پروری، پیشرفت ایجاد کند.

مقاله و عکس‌ها: مین هین

منبع: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-trong-thuy-san-o-xa-hoang-chau-253872.htm