از ماهیگیری سنتی تا یک بخش اقتصادی کلیدی.
طبق گزارش اداره بازرسی شیلات و آبزیپروری، ویتنام بیش از ۳۲۶۰ کیلومتر خط ساحلی، یک منطقه اقتصادی انحصاری به مساحت بیش از ۱ میلیون کیلومتر مربع و بیش از ۳۰۰۰ جزیره با اندازههای مختلف دارد که پتانسیل عظیمی برای توسعه اقتصاد دریایی ایجاد میکند. با این حال، قبل از دهه ۱۹۵۰، صنعت ماهیگیری ویتنام عمدتاً خودکفا و با تکنیکهای ابتدایی بود و به عنوان یک شغل ثانویه در ساختار تولید کشاورزی در نظر گرفته میشد.
پس از سال ۱۹۵۰، زمانی که ویتنام شمالی وارد دورهای از بهبود اقتصادی شد، حزب و دولت شروع به تمرکز بر توسعه صنعت شیلات کردند. در سال ۱۹۵۹، طی بازدیدی از ماهیگیران در توآن چائو و کات با، رئیس جمهور هوشی مین دستورالعمل عمیقی را به جا گذاشت: «دریای نقرهای ما متعلق به مردم ماست» که به اصل راهنما در سراسر توسعه صنعت شیلات ویتنام تبدیل شد.
در سال ۱۹۶۰، اداره کل شیلات تأسیس شد که نقطه عطفی مهم در توسعه سازمانیافته بخش شیلات بود. با وجود جنگ مداوم، ماهیگیران و مسئولان شیلات به تولید و خدمت به اهداف استراتژیک در دریا ادامه دادند. تا سال ۱۹۷۵، میزان صید به نزدیک به ۱۰۰۰۰۰ تن رسید و ۳۵۶ تعاونی ماهیگیری تأسیس شد که پایه و اساس توسعه قوی پس از اتحاد مجدد ملی را بنا نهاد.
از سال ۱۹۷۶ تا ۱۹۸۶، وزارت محصولات دریایی و سپس وزارت شیلات تأسیس شدند و شرایطی را برای رهبری یکپارچه کل صنعت ایجاد کردند. به کارگیری سازوکار «خودمتعادلکننده و خودتامینکننده» دورهای از توسعه قوی، بهویژه در فرآوری و صادرات، را آغاز کرد. بسیاری از مدلهای پیشرفته مانند شرکت سهامی واردات و صادرات غذاهای دریایی هانوی (سیپرودکس)، تعاونیهای ماهیگیری در های فونگ، کین جیانگ، تای بین... تولید و رشد صادرات را افزایش دادند. تا سال ۱۹۸۶، تولید غذاهای دریایی به بیش از ۸۴۰،۰۰۰ تن رسید که از این میزان، ماهیگیری نزدیک به ۶۰۰،۰۰۰ تن را تشکیل میداد.
در طول دوره ۱۹۸۷-۱۹۹۶، بخش شیلات یک استراتژی توسعه با سه هدف اجرا کرد: تضمین امنیت غذایی، خدمت به صادرات و ایجاد شغل برای ساکنان ساحلی. ترویج ماهیگیری دریایی و توسعه همزمان لجستیک شیلات منجر به افزایش سریع تولید غذاهای دریایی شد. آبزیپروری، به ویژه پرورش میگوی ببری در دلتای مکونگ، جهشی در ارزش صادرات ایجاد کرد.
همزمان، ظرفیت فرآوری به طور پیوسته در حال بهبود بوده است، با هدف تنوع محصول و برآورده کردن نیازهای بازارهای ایالات متحده، اتحادیه اروپا و ژاپن. در سال ۱۹۹۵، کل تولید غذاهای دریایی به ۱.۳۴ میلیون تن و درآمد صادراتی به ۵۵۰ میلیون دلار آمریکا رسید که نشان دهنده بلوغ این صنعت است.
با ورود به قرن بیست و یکم، همراه با فرآیند ادغام، بخش شیلات همچنان به پیشرفتهای چشمگیری دست مییابد. قانون شیلات سال ۲۰۰۳ و به ویژه قانون شیلات سال ۲۰۱۷، چارچوب قانونی مهمی را برای مدیریت شیلات به شیوهای مدرن، مسئولانه و یکپارچه بینالمللی ایجاد کردهاند.
قطعنامه شماره ۳۶-NQ/TW در مورد استراتژی توسعه پایدار اقتصاد دریایی تا سال ۲۰۳۰، با چشماندازی تا سال ۲۰۴۵، به وضوح هدف تبدیل ویتنام به یک کشور دریایی قوی، مرفه از دریا؛ سازگاری فعال با تغییرات اقلیمی؛ و حفاظت و احیای اکوسیستمهای دریایی را تعریف میکند. این یک جهتگیری اصلی برای بخش شیلات است تا دستخوش تحولی قوی شود و توسعه پایدار و کنترلشده را در اولویت قرار دهد.
به طور خاص، استراتژی توسعه شیلات ویتنام تا سال ۲۰۳۰، با چشماندازی تا سال ۲۰۴۵، بر تبدیل بخش شیلات به یک بخش اقتصادی بزرگ با برندهای قوی و درگیر عمیق در زنجیره ارزش جهانی تأکید دارد. هدف، تبدیل شیلات به یک بخش تجاری مدرن، یکی از سه بخش اقتصادی کلیدی اقتصاد دریایی، تا سال ۲۰۴۵ است.
شفافیت، پاسخگویی و پایداری
به لطف تلاشهای نوآورانه و بهکارگیری علم و فناوری، این صنعت به دستاوردهای برجسته بسیاری دست یافته است. در سال ۲۰۲۲، تولید غذاهای دریایی به بیش از ۹.۰۶ میلیون تن رسید که بیش از پنج برابر بیشتر از سال ۱۹۹۶ است. ویتنام غذاهای دریایی را به بیش از ۱۷۰ بازار با گردش مالی نزدیک به ۱۱ میلیارد دلار صادر کرد. پیشبینی میشود در سال ۲۰۲۴، کل تولید به ۹.۶ میلیون تن برسد که از این میزان، تولید آبزیپروری تقریباً ۶ میلیون تن را تشکیل میدهد و این امر، تغییر از بهرهبرداری به آبزیپروری را بیشتر تأیید میکند. پیشبینی میشود که تا پایان سال ۲۰۲۵، صادرات غذاهای دریایی به بیش از ۱۱ میلیارد دلار برسد که رقمی بیسابقه برای این صنعت است.
در حال حاضر، ویتنام در میان سه کشور بزرگ صادرکننده غذاهای دریایی در جهان قرار دارد و معیشت تقریباً ۴ میلیون کارگر را در بخشهای ماهیگیری، آبزیپروری، فرآوری و خدمات لجستیک شیلات تأمین میکند. زندگی مادی و معنوی ماهیگیران در حال بهبود است و سهم قابل توجهی در حفاظت از حاکمیت دریایی و توسعه اقتصاد دریایی دارد. نیروی نظارت بر شیلات در سراسر کشور تقویت شده است که از ماهیگیران حمایت میکند، فعالیتهای ماهیگیری را نظارت میکند و با مناطق محلی هماهنگی میکند تا به تدریج هشدار کارت زرد را لغو کند.
اداره شیلات و بازرسی شیلات با نگاهی به آینده اظهار داشت که این بخش چندین وظیفه استراتژیک را برای برآورده کردن الزامات توسعه و ادغام شناسایی کرده است. اولین و مهمترین آنها کاهش شدت ماهیگیری ساحلی و حرکت قوی به سمت توسعه آبزی پروری، به ویژه پرورش دریایی و پرورش میگو است؛ دو حوزهای که پتانسیل و رقابت بالایی دارند.
این صنعت همچنین بر توسعه محصولات کلیدی مانند میگوی ببری و پنگوسی؛ بهبود کیفیت ذخایر پرورشی، بهکارگیری فناوری پیشرفته در تولید و تضمین قابلیت ردیابی برای برآورده کردن استانداردهای بازارهای پرتقاضا تمرکز دارد. بازسازی تولید در امتداد زنجیره ارزش، که کشاورزان، کسبوکارها و توزیعکنندگان را به هم متصل میکند، برای کاهش خطرات، افزایش بهرهوری اقتصادی و تضمین شفافیت ترویج خواهد شد.
به طور خاص، توسعه آبزیپروری یک جهت استراتژیک در نظر گرفته میشود. هدف تا سال 2030 دستیابی به تولید آبزیپروری 1.45 میلیون تن و درآمد صادراتی 1.8 تا 2 میلیارد دلار است. آبزیپروری نه تنها به رشد اقتصادی کمک میکند، بلکه به حفاظت از منابع طبیعی آبزی، کاهش فشار بر بهرهبرداری و ایجاد پایهای برای حرکت صنعت به سمت یک مدل چرخه اکولوژیکی نیز کمک میکند.
همزمان، آموزش ماهیگیران، بهبود ظرفیت مدیریت شیلات محلی، سرمایهگذاری در زیرساختهای بنادر ماهیگیری، پناهگاههای طوفان و مراکز لجستیک شیلات همچنان در اولویت قرار خواهند گرفت تا شرایط مطلوبی برای تولید ایجاد شود، ایمنی ماهیگیران تضمین شود و حاکمیت دریایی حفظ شود.
منبع: https://daibieunhandan.vn/thuy-san-80-nam-dong-hanh-with-nganh-nong-nghiep-and-kinh-te-bien-10400018.html
نظر (0)