کارگاه علمی «بهره‌برداری و دسترسی به بازار حلال

اعضای کمیته اجرایی حزب استان: هوانگ فو هین - نایب رئیس کمیته مردمی استان؛ نگوین کوی لین - مدیر اداره علوم و فناوری. نمایندگان اداره کشاورزی و محیط زیست، کارشناسان، دانشمندان و صاحبان مشاغل داخل و خارج از استان در این کارگاه آموزشی شرکت داشتند.

bna_3(2).jpg — نمای کلی کارگاه. عکس: کوانگ آن

صنعت حلال شامل محصولاتی است که طبق قوانین اسلامی «مجاز» و «قانونی» برای استفاده هستند، با الزامات سختگیرانه‌ای در مورد مواد تشکیل‌دهنده، فرآوری و حمل و نقل. صنعت حلال شامل محصولات ضروری زندگی مانند: نوشیدنی‌ها، غذاهای ارگانیک، غذاهای کاربردی، داروها، لوازم آرایشی، منسوجات، صنایع دستی... و بخش‌های خدماتی مانند: بانکداری، گردشگری، امنیت، آموزش و پرورش، خدمات غذایی، هتل‌ها، لجستیک می‌شود.

نمایندگان شرکت کننده در کارگاه. عکس: کوانگ آن

بازار جهانی حلال با توجه به جمعیت مسلمانان، با حدود ۱.۹۴ میلیارد نفر که تقریباً یک چهارم جمعیت جهان را تشکیل می‌دهند، پتانسیل بالایی دارد. پیش‌بینی می‌شود که تا سال ۲۰۳۰، جمعیت مسلمانان جهان به حدود ۲.۱۸ میلیارد نفر برسد که تقریباً ۳۰ درصد از جمعیت جهان را تشکیل می‌دهد و میزان مصرف حلال تا سال ۲۰۲۵ به ۳ تریلیون دلار آمریکا برسد. این فرصت بزرگی برای ویتنام است تا صادرات کالا را گسترش دهد، سرمایه‌گذاری جذب کند، صنعت گردشگری را برای خدمت به گردشگران مسلمان توسعه دهد و همزمان همکاری با ۵۷ کشور عضو سازمان همکاری اسلامی (OIC) و بسیاری از بازارهای دیگر را تقویت کند.

رفیق نگوین کوی لین - عضو کمیته اجرایی حزب استانی، مدیر دپارتمان علوم و فناوری، بر مقیاس بازار حلال تأکید کرد. عکس: کوانگ آن

برای استان نگ آن - استانی با مزایای کشاورزی متنوع و منطقه وسیع تولید مواد اولیه، برخی از محصولات از مزایای حضور در بازار حلال برخوردارند، مانند: محصولات آبزی، محصولات دامی، محصولات کشاورزی فرآوری شده، ادویه جات و گیاهان دارویی. حمل و نقل آسان (بندر کوا لو، بزرگراه ملی 1A، راه آهن شمال - جنوب، فرودگاه وین). به برخی از واحدها گواهی حلال اعطا شده است، مانند: شرکت سهامی غذاهای دریایی ون فان دین چائو، شرکت چای ترونگ تین؛ شرکت چای سنتی...

با این حال، در Nghe An، هنوز اطلاعات محدودی در مورد بازار بین‌المللی حلال وجود دارد، فرآیند صدور گواهینامه پیچیده است و منابع انسانی با دانش در مورد حلال محدود هستند، عدم درک و فقدان یک سیستم صدور گواهینامه حلال همزمان وجود دارد...

آقای رملان بن عثمان - مدیر مرکز ملی صدور گواهینامه حلال در این کارگاه سخنرانی کرد. عکس: کوانگ آن

در این کارگاه، کارشناسان، دانشمندان و صاحبان مشاغل در مورد موضوعاتی در مورد بازار حلال از جمله موارد زیر بحث کردند: چارچوب قانونی و سیاست‌های دولتی برای مشاغل هنگام دسترسی به بازار حلال؛ دسترسی به بازار جهانی حلال: پتانسیل‌ها، چالش‌ها و توصیه‌ها برای نِگه آن؛ گردشگری حلال و چشم‌اندازهای توسعه گردشگری حلال در نِگه آن؛ برخی راه‌حل‌ها برای توسعه مناطق تولید مواد خام کشاورزی که مطابق با استانداردهای حلال هستند...

این کارگاه همچنین راهکارهای مشخصی را برای استان Nghe An جهت افزایش دسترسی به بازار حلال در آینده ارائه داد، از جمله: تدوین استراتژی برای محصولات کلیدی حلال (شیر، چای، غذاهای دریایی، محصولات کشاورزی فرآوری شده، ادویه جات، گیاهان دارویی، گردشگری حلال). برنامه‌ریزی مناطق مواد اولیه که مطابق با استانداردهای VietGAP/GlobalGAP و حلال باشند، با استفاده از فناوری دیجیتال و قابلیت ردیابی بلاکچین. آموزش تیمی از مشاوران، کارشناسان و کارکنان فنی محلی حلال. ایجاد یک زنجیره ارزش کامل حلال، از مواد اولیه - فرآوری - صدور گواهینامه - لجستیک - ترویج تجارت...

رفیق هوانگ فو هین - عضو کمیته حزبی استان و نایب رئیس کمیته مردمی استان نگ آن - در سخنان پایانی خود از نظرات مشتاقانه، علمی و عملی کارشناسان، محققان، کسب و کارها و نمایندگان حاضر تشکر و قدردانی کرد. رفیق هوانگ فو هین تأیید کرد که این پیشنهادات مبنای مهمی برای نگ آن خواهد بود تا در آینده راهبردی برای رویکرد و توسعه بازار حلال به شیوه‌ای سیستماتیک، مؤثر و پایدار تدوین کند.

ملایم — رفیق هوانگ فو هین - عضو کمیته اجرایی حزب استان، نایب رئیس کمیته مردمی استان در این کارگاه سخنرانی کرد. عکس: کوانگ آن

استان نِگه آن بر افزایش آگاهی و تجدید تفکر در مورد بازار حلال تمرکز خواهد کرد و این را یک مسیر استراتژیک بلندمدت می‌داند. ادارات، شعب و مناطق محلی تبلیغات و آموزش را افزایش خواهند داد و به کسب‌وکارها کمک می‌کنند تا استانداردهای حلال، فرآیندهای صدور گواهینامه و همچنین ویژگی‌های فرهنگی جامعه مسلمانان را درک کنند و از این طریق یک طرز فکر تولیدی مرتبط با استانداردهای بین‌المللی ایجاد کنند.

این استان همچنین استراتژی‌ای را برای توسعه محصولات حلال ویژه Nghe An تدوین خواهد کرد و صنایع سودمند را برای هدف قرار دادن بازارهای بالقوه مانند خاورمیانه، مالزی، اندونزی، امارات متحده عربی یا هند انتخاب خواهد کرد. در کنار آن، تشکیل مناطق استاندارد مواد اولیه، استفاده از فناوری مدرن و تحول دیجیتال در مدیریت، کنترل فرآیند و قابلیت ردیابی، برای برآورده کردن الزامات سختگیرانه بازار جهانی حلال، در دستور کار قرار دارد.

نمایندگان از غرفه‌های کنفرانس بازدید می‌کنند. عکس: کوانگ آن

در کنار آن، این استان فعالیت‌های ترویج تجارت، همکاری‌های بین‌المللی، مشارکت و سازماندهی رویدادها و نمایشگاه‌های حلال را تقویت خواهد کرد و به تدریج برند «حلال نه آن - قابل اعتماد، استاندارد، پایدار» را بنا خواهد نهاد.

در درازمدت، نگ آن قصد دارد یک اکوسیستم کسب و کار حلال تشکیل دهد، پیوندهای نزدیکی بین واحدهای تولید، فرآوری و مصرف ایجاد کند، شرکت‌های کوچک و متوسط، تعاونی‌ها و روستاهای صنایع دستی OCOP را برای شرکت در مدل «خوشه تولید حلال» ترویج دهد و از طریق پلتفرم‌های دیجیتال و تجارت الکترونیک به هم متصل شود. نگ آن با رویکردی فعال، خلاقانه و بلندمدت، امیدوار است به زودی به مقصدی قابل اعتماد در نقشه حلال منطقه‌ای و جهانی تبدیل شود.

منبع: https://baonghean.vn/hoi-thao-khoa-hoc-khai-thac-tiep-can-thi-truong-halal-co-hoi-va-giai-phap-cho-nghe-an-10308537.html