افتتاحیه جشنواره خرچنگ کا مائو

رهبران استان کا مائو از غرفه‌های نمایش محصولات در این جشنواره بازدید کردند.

استان کا مائو با داشتن سه ضلع هم‌مرز با دریا، خط ساحلی بیش از ۳۰۰ کیلومتر و تقاطع جنگل و دریا، از مزایای طبیعی برخوردار است. این شرایط، انگیزه‌ای برای صنعت شیلات ایجاد کرده است تا به یک رکن اقتصادی تبدیل شود و سهم مهمی در زندگی مردم این استان داشته باشد.

در میان آنها، خرچنگ کا مائو محصولی مورد علاقه طبیعت است که در یک اکوسیستم معمولی حرا با تولید حدود ۴۰،۰۰۰ تن در سال پرورش می‌یابد و در این زمینه پیشرو است. خرچنگ کا مائو نه تنها یک محصول با کیفیت بالا، بلکه یک نماد فرهنگی، تبلور طبیعت و زحمت مردم دات مویی است که مورد اعتماد و علاقه مصرف‌کنندگان داخلی و خارجی قرار دارد.

آقای فام ون تیو، معاون دبیر کمیته حزب استانی و رئیس شورای مردمی استان کا مائو، در سخنرانی خود در این مراسم، از مدل‌های پرورش میگو-خرچنگ-ماهی که در زیر پوشش گیاهی حرا ترکیب شده‌اند، بسیار قدردانی کرد. این مسیر درستی است که بهره‌وری اقتصادی را به همراه دارد و به حفاظت از محیط زیست پایدار کمک می‌کند - ارزش اصلی که کا مائو همیشه آن را حفظ و توسعه می‌دهد.

آقای فام ون تیو خاطرنشان کرد که برای توسعه بیشتر این پتانسیل، سازمان‌ها و مناطق باید به ایجاد و تکمیل زنجیره ارزش تولید خرچنگ دریایی از بذر، فرآیند پرورش، فرآوری، نگهداری، تا ترویج و مصرف توجه کنند. لازم است کاربرد علم و فناوری، نوآوری، ترویج تحقیقات در مورد نژادهای جدید و مدل‌های پرورش خرچنگ با بهره‌وری و کیفیت بالا ترویج شود.

معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، تران تان نام، در مراسم افتتاحیه سخنرانی کرد.

آقای تران تان نام، معاون وزیر کشاورزی و محیط زیست، ارزیابی کرد که استان کا مائو پتانسیل بالایی در زمینه آبزی‌پروری و ماهیگیری دارد. این پتانسیل‌ها باید در جهت سبز و پایدار توسعه یابند.

معاون وزیر، تران تان نام، معتقد است که استان کا مائو در آینده نزدیک به مرکز غذاهای دریایی منطقه‌ای تبدیل خواهد شد. جشنواره خرچنگ کا مائو به ترویج خرچنگ‌ها کمک کرده و توسعه صنعت غذاهای دریایی را گرامی می‌دارد.

آقای نام در توسعه صنعت خرچنگ پیشنهاد کرد که استان کا مائو باید مدل جنگل اکولوژیکی میگو-خرچنگ- را تکرار کند؛ زنجیره‌های ارزش را با شرکت‌های بزرگ مرتبط کند؛ و محصولات فرآوری شده را برای افزایش ارزش توسعه دهد.

استان کا مائو در توسعه پرورش خرچنگ از مزایایی برخوردار است.

جشنواره خرچنگ کا مائو از ۱۶ تا ۲۲ نوامبر با فعالیت‌های متنوع بسیاری برگزار می‌شود. هدف این رویداد، ارتقای برند خرچنگ کا مائو در بازارهای داخلی و بین‌المللی و در عین حال ایجاد فضایی برای ارتباطات تجاری، ارتقای سرمایه‌گذاری، گردشگری و استارتاپ‌های نوآورانه است.

اخبار و عکس‌ها: HIEU NGHIA

منبع: https://baocantho.com.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-a194053.html