با غذاهای سنتی بی‌نظیر دوحه، قطر، آشنا شوید.

دوحه، پایتخت پر جنب و جوش و مدرن قطر، نه تنها با معماری باشکوه و مناظر طبیعی خیره‌کننده‌اش، بلکه با صحنه‌های آشپزی غنی و متنوع خود، گردشگران را به خود جذب می‌کند. هنگام بازدید از دوحه، این فرصت را خواهید داشت که غذاهای سنتی منحصر به فرد با طعم‌های اصیل خاورمیانه‌ای را کشف کنید.

هر غذا در اینجا داستان خودش را روایت می‌کند، منعکس کننده فرهنگ و آداب و رسوم مردم محلی است و مطمئناً شما را مجذوب خود خواهد کرد.

سالونا

سالونا یک غذای سنتی معروف در دوحه، قطر است. این غذا معمولاً با گوشت‌هایی مانند بره، مرغ یا گوشت گاو، همراه با انواع سبزیجات مانند هویج، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود. سالونا به لطف ترکیب هماهنگ ادویه‌هایی مانند دارچین، هل، زردچوبه و فلفل سیاه، طعم غنی دارد. سالونا که معمولاً در قابلمه خورش پخته می‌شود، نه تنها گرمی می‌بخشد، بلکه مظهر جوهره آشپزی منطقه خلیج فارس نیز هست. این غذا همراهی عالی برای نان یا برنج تازه است و یک وعده غذایی مغذی و خوشمزه را ایجاد می‌کند.

ماتروبا

مطروبا یک غذای سنتی است که از جو و مرغ، بره یا گوشت گاو تهیه می‌شود و برای مدت طولانی تا زمانی که نرم شود، می‌جوشد و ترکیبی غنی و خوش طعم ایجاد می‌کند. مطروبا با طعم گوشتی غنی و ترکیبی از ادویه‌هایی مانند دارچین، فلفل و زنجبیل، اغلب برای صبحانه یا شام، به خصوص در ماه رمضان، خورده می‌شود. این یک غذای مغذی و زود هضم است که برای کشف غذاهای محلی هنگام بازدید از دوحه عالی است.

فلافل

فلافل یک غذای معروف خاورمیانه‌ای است که از نخود له شده مخلوط با سبزیجات، سیر و ادویه‌ها تهیه می‌شود، سپس به صورت توپ‌هایی پیچیده شده و تا زمانی که ترد شوند، سرخ می‌شوند. این توپ‌های فلافل طلایی-قهوه‌ای اغلب با نان پیتا، سبزیجات تازه و سس ارده سرو می‌شوند. این غذا برای گیاهخواران مناسب است و معمولاً به عنوان میان وعده یا صبحانه سرو می‌شود. فلافل را در دکه‌های غذای خیابانی در دوحه امتحان کنید تا طعم متمایز و ناب آن را تجربه کنید.

کوسا مهشی

کوسا محشی یک غذای سنتی مخصوص قطری است که از کدو سبز پر شده با گوشت چرخ کرده و برنج تهیه می‌شود و سپس در سس گوجه فرنگی غلیظ پخته می‌شود. این غذا ترکیبی هماهنگ از شیرینی طبیعی کدو سبز، طعم‌های لذیذ گوشت و برنج و سس معطر را ارائه می‌دهد. کوسا محشی اغلب در مهمانی‌های خانوادگی یا مناسبت‌های خاص سرو می‌شود. اگر می‌خواهید پیچیدگی غذاهای قطری را کشف کنید، امتحان کردن آن ضروری است.

لذت بردن از غذاهای سنتی در دوحه نه تنها به شما امکان می‌دهد فرهنگ و زندگی مردم قطر را کشف کنید، بلکه یک تجربه آشپزی منحصر به فرد و جذاب را نیز به شما ارائه می‌دهد. از طعم غنی مچبوس، بافت نرم ماتروبا، تا تردی فلافل و ظرافت کوسا ماهشی، همه اینها غذاهایی هستند که هنگام بازدید از این شهر زیبا نباید از دست بدهید. از این فرصت استفاده کنید و از دوحه به روش خودتان لذت ببرید و آن را تجربه کنید!

شرکت مسافرتی توگو هنگام ثبت نام در تور، کد «DULICHGENZ» را به ارزش حداکثر ۱،۰۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به خوانندگان ارائه می‌دهد.

بخش سفر نسل Z توسط Tugo & Thanh Nien ایجاد شده است.

منبع: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-an-truyen-thong-doc-dao-tai-doha-qatar-185240915164455014.htm