وقتی کشاورزان سفیران فرهنگ چای می‌شوند

آنها کشاورز هستند، اما سفیران فرهنگ چای نیز می‌باشند. آنها داستان‌های چای را با تمام وجود خود روایت می‌کنند و مزارع چای را به فضاهای فرهنگی پر جنب و جوش تبدیل می‌کنند. آنها نه تنها محصولات را تولید می‌کنند، بلکه حرفه چای را به یک هویت ارتقا می‌دهند و به ایجاد تصویری دوستانه از تای نگوین کمک می‌کنند، جایی که هر فنجان چای روح ویتنامی را به دوستان خود در سراسر جهان منتقل می‌کند.

خانم نگوین تی ون آن، عضو تعاونی ترا کو ام، بخش تان کونگ (پیراهن قهوه‌ای) محصولات این تعاونی را در استان لانگ سون تبلیغ می‌کند.

هر فنجان چای، داستانی است

داستان ساده‌ی سرزمین و مردم تای نگوین مانند جوانه‌ی یک دانه‌ی چای آغاز می‌شود که برای گرفتن باران و آفتاب به سمت آن دراز می‌شود. چای تازه دم شده که با کار و کوشش فراوان، آرام آرام خود را وقف زندگی می‌کند، همیشه طعمی تلخ و گس دارد و سپس طعم شیرینی در دهانش باقی می‌ماند.

مردم سرزمین چای با لحنی روستایی و صمیمانه، شادی و غرور را در دل گردشگرانی که این سرزمین را به عنوان دروازه‌ی منطقه‌ی مرکزی ویت باک به پایتخت هانوی تجربه می‌کنند، می‌نشانند.

کشاورزان تای نگوین هرگز خود را سفیر فرهنگ چای ندانسته‌اند، اما در زندگی روزمره‌شان، بالاترین تجلی آن زمانی است که با گردشگران تعامل می‌کنند. آن‌ها در پیراهن‌های قهوه‌ای و گفتگوهایشان دور یک قوری داغ چای، نقش سفیران فرهنگی را تجسم می‌بخشند. تمام جوهره منطقه چای و ارزش فرهنگ چای در یک فنجان چای شیرین و معطر پیچیده، رقیق و سپس متراکم می‌شود.

آقای بویی ترونگ دای، مدیر شرکت تعاونی چای و گردشگری اجتماعی تین ین، با ورود به مرکز «اولین چای» تای نگوین، در بخش تان کونگ، از این شرکت بازدید کرد. او که کاملاً جوان است، پایه و اساس محکمی برای خدمت به گردشگران جهت کسب تجربه و استراحت بنا نهاده است. او به عنوان وارث ثروت هنگفتی که از پدربزرگ و مادربزرگ و والدینش به ارث برده است، می‌گوید: ثروتی که من به ارث برده‌ام، تپه‌های چای و تجربه در تولید محصولات چای با کیفیت بالا و برآورده کردن تقاضای بازار است.

در عصر فناوری اطلاعات، اکثر مؤسسات تولیدی و خدماتی راه‌هایی برای تبلیغ برندهای محصولات خود در اینترنت دارند. اهالی چای نیز از این قاعده مستثنی نیستند، تمام اطلاعات مربوط به فرآیند تولید، فرآوری و محصولات چای در پلتفرم‌های شبکه‌های اجتماعی اطلاع‌رسانی و تبلیغ می‌شود. با این حال، یک تفاوت وجود دارد و آن این است که اکثر مؤسسات متمرکز تولید و فرآوری چای مانند شرکت‌ها و تعاونی‌ها، فضایی رایگان برای لذت بردن از چای برای گردشگران ایجاد کرده‌اند.

هر فضا سبک منحصر به فرد خود را دارد، اما همه آنها ویژگی مشترک معماری آسیایی را دارند. فضای داخلی به سبک ویتنامی خالص با کلاه‌های مخروطی، لباس‌های قومی سنتی، ابزارهای تولید و فرآوری چای و میز و صندلی‌های بامبویی تزئین شده است.

در فضای چای، هر مشتری احساسات خاص خود را دارد، اما همه آنها داستان یکسانی در مورد چای، چای و مردم سرزمین چای دارند که در آن چای‌ساز شخصیت اصلی است. زیرا آنها پلی هستند که مزرعه چای را به نوشنده چای متصل می‌کنند.

آنها بدون نیاز به کلمات پر آب و تاب، به بازدیدکنندگان درباره تجربیات زندگی خود، زندگی چای‌خوری‌شان و اینکه چگونه با زحمت عرقی را که برای جوانه زدن سبز شدن گیاهان چای به زمین می‌ریزد، جمع‌آوری و جمع‌آوری می‌کنند، می‌گویند. این داستان، بازدیدکنندگان را راهنمایی می‌کند تا فنجان چای را با فراز و نشیب‌های منطقه چای مرتبط کنند. با تغییرات فراوان از تولید دستی تا به امروز، مراحل برداشت، فرآوری و بسته‌بندی، همگی در خطوط اتوماتیک انجام می‌شوند.

بذر اعتماد را در دل مردم بکارید

بسیاری از گردشگران خارجی از تجربه منطقه چای تای نگوین لذت می‌برند.

در عصر حاضر، ایمنی مواد غذایی از نظر مصرف‌کنندگان بسیار ارزشمند و در اولویت اصلی قرار دارد. بنابراین، این واقعیت که کشاورزان در مناطق چای تای نگوین در پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی در مورد کل فرآیند تولید و فرآوری چای اطلاع‌رسانی و تبلیغ می‌کنند، باعث ایجاد آرامش خاطر برای مصرف‌کنندگان هنگام استفاده از محصول شده است.

به این ترتیب، صنعتگران و سفیران فرهنگی چای تای نگوین، کیفیت محصولات خود را به طور قاطع به مصرف‌کنندگان تأیید می‌کنند. مصرف‌کنندگان نه تنها مستقیماً، بلکه از راه دور، حتی از آن سوی دنیا، می‌توانند کیفیت محصولات «اولین چای مشهور» را بشناسند. به همین دلیل، بسیاری از گردشگران بین‌المللی که برای اولین بار به تای نگوین می‌آیند، هنگام استفاده از محصولات احساس امنیت می‌کنند.

کیفیت، برند یک محصول را می‌سازد. این امر اجتناب‌ناپذیری است که پیوند محکمی بین تولیدکنندگان چای و مصرف‌کنندگان ایجاد می‌کند. اما برای اینکه چای تای نگوین بال‌های خود را بگستراند و به سرزمین‌های دوردست در سراسر جهان پرواز کند، استان تای نگوین در سال‌های اخیر فعالیت‌های ترویجی چای را به طور فعال سازماندهی کرده است.

برجسته‌ترین بخش این جشنواره، جشنواره چای است که در سال‌های ۲۰۱۱، ۲۰۱۳، ۲۰۱۵ و نمایشگاه‌های تجاری برگزار شد. فعالیت‌هایی در راستای ترویج کشت چای، فرآوری چای و معرفی فرهنگ چای و هنر نوشیدن چای به مردم و گردشگران انجام می‌شود. در آنجا، صنعتگران چای هسته اصلی هستند، آنها چای درست می‌کنند و گردشگران را به لذت بردن از چای دعوت می‌کنند. مهمانان و میزبانان دور هم می‌نشینند، فنجان‌های چای معطر را برمی‌دارند، صمیمیت ایجاد می‌کنند و از این طریق چای را از طریق داستان‌های خنده‌دار حول محور قوری‌ها به گردشگران معرفی و تبلیغ می‌کنند.

چای تای نگوین نه به عنوان یک فرهنگ ملموس یا ناملموس، بلکه به عنوان یک سبک زندگی، سبکی از رفتار که عمیقاً با محبت بین مردم عجین شده است، اهمیت دارد. حتی غریبه‌هایی که دور یک فنجان چای نشسته‌اند، به سرعت احساسات خود را با قلبی دوستانه به اشتراک می‌گذارند.

نگو ون کونگ، مدیر تعاونی ترا کو ام، کمون تان کونگ، گفت: من، مانند بسیاری از کشاورزان چای، هنگام شرکت در رویدادهای بزرگ در داخل و خارج از استان، روی درآمد تمرکز نمی‌کنم، بلکه هدف تبلیغ چای تای نگوین است. بارها با شرکت در بازاریابی، متوجه شدم که این راهی برای ایجاد اعتماد به کیفیت محصولات چای در قلب مصرف‌کنندگان است، به طوری که تصور خوب چای و چای تای نگوین گسترش می‌یابد، به جاهای دور پرواز می‌کند و وارد ناخودآگاه مصرف‌کنندگان می‌شود.

وقتی کشاورزان چای سفیران فرهنگ چای می‌شوند، تصویری زیبا و انسانی رقم می‌خورد. در کنار قوری چای معطر، هر داستان از کشاورزان چای مانند قطرات شیرین آبی است که در قلب مردم فرهنگ‌های مختلف در سراسر جهان نفوذ می‌کند.

منبع: https://baothainguyen.vn/tin-moi/202508/khi-nong-dan-tro-thanh-dai-su-van-hoa-tra-e6a2ddf/