وقتی کشاورزان سفیران فرهنگ چای می‌شوند.

آنها کشاورز هستند، اما سفیران فرهنگ چای نیز می‌باشند. آنها داستان چای را با تمام وجود خود روایت می‌کنند و مزارع چای را به فضاهای فرهنگی پر جنب و جوش تبدیل می‌کنند. آنها فراتر از تولید صرف محصول، هنر چای را به یک هویت ارتقا می‌دهند و به ساختن تصویری دوستانه از تای نگوین کمک می‌کنند، جایی که هر فنجان چای جوهره فرهنگ ویتنامی را در خود جای داده و به دوستان خود در سراسر جهان گسترش می‌دهد.

خانم نگوین تی ون آن، یکی از اعضای تعاونی ترا کو ام در کمون تان کونگ (با پیراهن قهوه‌ای)، محصولات این تعاونی را در استان لانگ سون تبلیغ می‌کند.

هر فنجان چای داستانی را روایت می‌کند.

داستان ساده‌ی سرزمین و مردم تای نگوین مانند جوانه‌ای جوان که از خاک بیرون می‌آید و به سوی باران و خورشید دست دراز می‌کند، آغاز می‌شود. چای که با دقت و سخت‌کوشی بی‌صدا خود را وقف زندگی می‌کند، همیشه پیش از طعم شیرینش، طعمی تلخ و گس دارد.

مردم این منطقه‌ی چای‌خیز با صدای ساده و اصیل خود، حس شادی و غرور را در بازدیدکنندگان از تجربه‌ی این دروازه به منطقه‌ی مرکزی ویت باک و پایتخت هانوی القا می‌کنند.

کشاورزان تای نگوین هرگز خود را سفیر فرهنگ چای نمی‌دانستند، اما زندگی روزمره آنها به بهترین شکل در تعامل با گردشگران نمایان می‌شود. رداهای قهوه‌ای و مکالمات آنها هنگام نوشیدن یک فنجان چای گرم، زمانی است که نقش سفیران فرهنگی را تجسم می‌بخشند. تمام جوهره منطقه چای، ارزش‌های فرهنگی چای، در یک فنجان چای معطر با طعمی شیرین، محصور، رقیق و سپس متمرکز می‌شود.

در کمون تان کونگ، قلب «چای درجه یک» تای نگوین، از شرکت تعاونی چای و گردشگری اجتماعی تین ین بازدید کردیم. آقای بویی ترونگ دای، مدیر نسبتاً جوان، از قبل تأسیسات قابل توجهی برای خدمت به گردشگرانی که به دنبال تجربه و آرامش هستند، ساخته است. او که میراث قابل توجهی از پدربزرگ و مادربزرگ و والدینش به ارث برده است، می‌گوید: «میراث من شامل مزارع چای و تجربه تولید چای باکیفیت است که نیازهای بازار را برآورده می‌کند.»

در عصر فناوری اطلاعات، اکثر مؤسسات تولیدی و خدماتی راه‌هایی برای تبلیغ برندها و محصولات خود به صورت آنلاین دارند. تولیدکنندگان چای نیز از این قاعده مستثنی نیستند؛ تمام اطلاعات مربوط به تولید، فرآوری و محصولات چای آنها در پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی منتشر و تبلیغ می‌شود. با این حال، یک تفاوت این است که اکثر مراکز متمرکز تولید و فرآوری چای، مانند مشاغل و تعاونی‌ها، فضاهای چشیدن چای رایگان برای بازدیدکنندگان ایجاد کرده‌اند.

هر فضا سبک منحصر به فرد خود را دارد، اما همه آنها یک ویژگی مشترک دارند: تأثیرات معماری شرق آسیا. فضای داخلی به سبکی کاملاً ویتنامی تزئین شده است، با کلاه‌های مخروطی، لباس‌های قومی سنتی، ابزارهای مورد استفاده در تولید و فرآوری چای و البته مجموعه‌ای از میز و صندلی‌های ساخته شده از بامبو.

در یک فضای مخصوص نوشیدن چای، هر مهمان تجربه منحصر به فرد خود را دارد، اما همه آنها یک داستان مشترک در مورد چای، گیاه چای و مردم منطقه کشت چای دارند، که در آن چای‌ساز شخصیت اصلی است. آنها پلی هستند که مزرعه چای را به متخصص چای متصل می‌کنند.

آنها بدون کلمات پر آب و تاب، داستان‌هایی را از طریق تجربیات زندگی خود، حیات چای و جمع‌آوری دقیق عرقی که برای تغذیه جوانه‌های سبز گیاهان چای به زمین می‌ریزد، برای بازدیدکنندگان تعریف می‌کنند. داستان‌های آنها، بازدیدکنندگان را از طریق تصاویر موجود در یک فنجان چای راهنمایی می‌کند و فراز و نشیب‌های منطقه کشت چای را در بر می‌گیرد. با تحولات بی‌شماری از تولید سنتی و دستی تا به امروز، تمام مراحل از برداشت و فرآوری تا بسته‌بندی در خطوط تولید خودکار انجام می‌شود.

القای ایمان در دل مردم.

بسیاری از گردشگران خارجی از تجربه بازدید از منطقه کشت چای تای نگوین لذت می‌برند.

در عصر حاضر، ایمنی مواد غذایی از نظر مصرف‌کنندگان بسیار ارزشمند و در اولویت است. بنابراین، این واقعیت که کشاورزان در مناطق کشت چای تای نگوین، اطلاعات را به اشتراک می‌گذارند و کل فرآیند تولید و فرآوری چای خود را در پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی تبلیغ می‌کنند، باعث ایجاد حس اطمینان خاطر برای مصرف‌کنندگان هنگام استفاده از محصولاتشان شده است.

به این ترتیب، صنعتگران و سفیران فرهنگی چای تای نگوین با اطمینان خاطر، مصرف‌کنندگان را از کیفیت محصول مطمئن می‌کنند. مصرف‌کنندگان نه تنها مستقیماً، بلکه از راه دور، شاید حتی از آن سوی کره زمین، می‌توانند کیفیت «چای درجه یک» را تشخیص دهند. به همین دلیل است که بسیاری از گردشگران بین‌المللی که برای اولین بار از تای نگوین بازدید می‌کنند، هنگام استفاده از این محصول احساس اطمینان می‌کنند.

کیفیت، یک برند را می‌سازد. این امر برای ایجاد پیوند قوی بین تولیدکنندگان چای و مصرف‌کنندگان ضروری است. اما برای کمک به رونق گرفتن چای تای نگوین و رسیدن آن به گوشه و کنار جهان، استان تای نگوین در سال‌های اخیر فعالیت‌های ترویجی چای را به طور فعال سازماندهی کرده است.

برجسته‌ترین بخش، جشنواره چای بود که در سال‌های ۲۰۱۱، ۲۰۱۳ و ۲۰۱۵ به همراه نمایشگاه‌های تجاری مختلف برگزار شد. این فعالیت‌ها، کشت و فرآوری چای را ترویج داد و فرهنگ چای و هنر قدردانی از چای را به عموم مردم و گردشگران معرفی کرد. صنعتگران چای نقش محوری داشتند، چای دم می‌کردند و بازدیدکنندگان را به لذت بردن از آن دعوت می‌کردند. مهمانان و میزبانان در کنار هم می‌نشستند، فنجان‌های معطر چای را بالا می‌بردند، حس صمیمیت را تقویت می‌کردند و از این فرصت برای معرفی و تبلیغ چای به بازدیدکنندگان از طریق گفتگوهای صمیمانه در مورد چای استفاده می‌کردند.

چای تای نگوین مربوط به میراث فرهنگی ملموس یا ناملموس نیست، بلکه یک سبک زندگی است، سبکی از رفتار که عمیقاً ریشه در روابط انسانی دارد. حتی غریبه‌ها، وقتی دور هم بر سر یک قوری چای می‌نشینند، به سرعت احساسات خود را با قلبی دوستانه به اشتراک می‌گذارند.

نگو ون کونگ، مدیر تعاونی چای کو ام در کمون تان کونگ، گفت: «مانند بسیاری از کشاورزان چای، هنگام شرکت در مراسم بزرگ در داخل و خارج از استان، درآمد را در اولویت قرار نمی‌دهم، بلکه هدفم تبلیغ چای تای نگوین است. از طریق تجربیات بازاریابی فراوان، متوجه شده‌ام که این راهی برای القای اعتماد به نفس در مورد کیفیت محصولات چای ما در مصرف‌کنندگان است، به طوری که تأثیر مثبتی از چای تای نگوین در سطح وسیعی پخش می‌شود و در ذهن مصرف‌کنندگان ریشه می‌دواند.»

وقتی کشاورزان چای سفیران فرهنگ چای می‌شوند، تصویری زیبا و انسانی خلق می‌شود. داستان‌های این کشاورزان بر فراز یک فنجان چای معطر، مانند قطرات شیرین آب است که قلب مردم با پیشینه‌های فرهنگی متنوع در سراسر جهان را تسکین می‌دهد.

منبع: https://baothainguyen.vn/tin-moi/202508/khi-nong-dan-tro-thanh-dai-su-van-hoa-tra-e6a2ddf/