احیای مناطق کشت سبزیجات پاک پس از بلایای طبیعی.

زمستان معمولاً فصل اصلی رشد سبزیجات است، اما بسیاری از مزارع در بخش چونگ می (هانوی) هنوز قطعاتی دارند که برای کاشت آماده می‌شوند، یا نهال‌ها تازه جوانه زده‌اند.

در ماه‌های پایانی سال، مزارعی که سبزیجاتی مانند کلم، گل کلم، گوجه فرنگی، کلم قمری و پیازچه تولید می‌کنند، باید سرسبز و خرم باشند، اما تازه اکنون سبزیجات برگ‌دار آماده برداشت هستند. در پس این، مجموعه‌ای از سختی‌های بی‌سابقه برای کشاورزان نهفته است.

باران‌های طولانی کشاورزان را بی‌پول کرده است.

خانم نگوین تو پونگ، مسئول فنی شرکت تعاونی سبزیجات پاک چاک سون، به مزارع جلوی خود اشاره کرد که قبلاً نزدیک به ۱۴ هکتار مزارع سبزیجات دارای گواهینامه VietGAP بودند. از سپتامبر تا نوامبر، هانوی بارها تحت تأثیر طوفان‌های شماره ۹ و ۱۰ قرار گرفت و مزارع را سیل فرا گرفت. برای برخی از محصولات، کشاورزان مجبور شدند تا سه بار دوباره بکارند تا گیاهان را نجات دهند. به خصوص کلم قمری؛ با وجود اینکه پیازها بزرگ بودند، پس از یک هفته باران شدید، تمام ریشه‌ها پوسیدند و کشاورزان مجبور شدند آنها را از ریشه بکنند.

کشاورزان قبل از کاشت پیازچه، زمین را آماده می‌کنند و آن را در آفتاب خشک می‌کنند. عکس: خان لی.

اختلال در تولید، اعضای تعاونی را تقریباً به مدت سه ماه بدون درآمد باقی گذاشت. آقای هوانگ ون تام، رئیس هیئت مدیره و مدیر کل تعاونی سبزیجات و میوه‌های پاک چاک سان، اظهار داشت: «سطح زیر کشت سبزیجات در منطقه اصلی کشت به طور کامل به ۹۰ درصد رسید. از نظر عملکرد، این تعاونی به طور متوسط ​​۷۰ تن سبزیجات برگ‌دار در ماه را از دست داد که معادل بیش از ۲۰۰ تن در سه ماه متوالی است. با احتساب سبزیجات میوه‌ای، کل ضرر نزدیک به ۳۰۰ تن است. برای اطمینان از تأمین مواد اولیه برای شرکا، این تعاونی مجبور شد با سایر واحدها همکاری کند و برای جبران کمبود، به تهیه برخی از سبزیجات ریشه‌ای و میوه‌ها از موک چائو روی آورد.»

به دلیل خرابی محصول و بازده پایین سبزیجات، این تعاونی قیمت خرید از کشاورزان را برای حمایت از خانوارهای آسیب‌دیده افزایش داد، اما قیمت فروش طبق قرارداد با شرکا از ابتدای سال بدون تغییر باقی ماند و از آگوست تا نوامبر متحمل خسارات سنگینی شد. تنها در ماه سپتامبر، این تعاونی همچنین یک گلخانه به ارزش بیش از 300 میلیون دانگ ویتنام را از دست داد.

به محض فروکش کردن سیل، این تعاونی کارکنان فنی را بسیج کرد تا به مزارع بروند و خانوارها را در آماده‌سازی خاک، پخش آهک، خشک کردن خاک و استفاده از محصولات بیولوژیکی برای تحریک رشد ریشه راهنمایی کنند. برای سبزیجات کوتاه‌مدت مانند کلم شیرین، خردل، اسفناج و غیره، کشاورزان می‌توانند پس از ۳-۴ روز دوباره بکارند. اما برای پیازچه، خاک باید تا ۱۰ روز قبل از کاشت نهال استراحت کند.

سبزیجات برگ‌دار و گیاهان دارویی فصل کوتاه، برداشت منظم خود را از سر گرفته‌اند. عکس: خان لی.

تا به امروز، این تعاونی تا حدی تولید را از سر گرفته است. سبزیجاتی که مدت کوتاهی محصول می‌دادند مانند کلم شیرین، کلم چینی، برگ خردل، اسفناج و برخی از گیاهان دارویی، برداشت خود را از سر گرفته‌اند. در نتیجه، قیمت‌ها به تدریج در حال تثبیت هستند.

زندگی با بلایای طبیعی

آقای تام اظهار داشت که پس از بیش از 30 سال فعالیت در کشاورزی و 15 سال فعالیت در یک تعاونی، امسال از نظر آب و هوا، بدترین سال بوده است. باران‌های شدید و طولانی و به دنبال آن سرمای ناگهانی و شدید، رشد محصولات، به ویژه درختان میوه را کند کرده است.

بر اساس سال‌ها تجربه تولید، این تعاونی مقیاس تولید خود را ۱۴ هکتار دیگر در موک چائو و ۴ هکتار در امتداد ساحل رودخانه گسترش داده است تا از وابستگی به یک منطقه کشت واحد جلوگیری کند و در نتیجه خطرات آب و هوایی را متنوع سازد. آقای تام توضیح داد: «امسال، هانوی باران مداوم را تجربه کرد، اما استان‌های سون لا و دین بین همچنان خشک ماندند و در نتیجه بازده بهتری داشتند. در شرایط عادی، این تعاونی طیف متنوعی از سبزیجات و میوه‌ها را دارد. هنگامی که بلایای طبیعی رخ می‌دهد، این به عنوان منبع ذخیره سبزیجات عمل می‌کند و فشار بر عرضه برای مشتریان ما را کاهش می‌دهد.»

برخی از محصولات با فصل طولانی مانند کلم، کلم قمری، گل کلم و گوجه فرنگی با دقت مورد توجه قرار می‌گیرند تا عرضه آنها در طول فصل پایان سال افزایش یابد. عکس: خان لی.

این تعاونی همچنین از طریق سیستم اتحادیه تعاونی و آکادمی کشاورزی با سایر تعاونی‌ها در ارتباط است تا ورودی و خروجی را تثبیت کند. علاوه بر این، این تعاونی همچنان به ارائه کود و محصولات حفاظت از گیاهان برای کمک به خانوارهای عضو در از سرگیری تولید ادامه می‌دهد. تیم فنی از نزدیک مزارع را رصد می‌کند و از کشاورزان از انتخاب بذر و کشت گرفته تا پیشگیری از بیماری‌ها حمایت می‌کند.

تعاونی چاک سان با هدف تأمین «سبزیجات پاک برای جامعه» با بیش از ۷۰ خانوار عضو و نزدیک به ۶۰ کارگر دائمی، روزانه در تلاش است تا تولید را احیا کند، درآمد پایدار را حفظ کند و سبزیجات را برای فصل تت (سال نو قمری) آماده کند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/khoi-phuc-vung-rau-sach-sau-thien-tai-d788608.html